Kumaha carana ngadamel kvass ti kvass wort - 3 step by step resep

Send

Pikeun ngadamel kvass tina kvass wort di bumi, anjeun peryogi pangkalan, anu dijual di toko bahan makanan. Nalika milih wort, émut yén "ekstrak malt" - nami anu dianggo ku sababaraha pabrik, mangrupikeun produk anu sami.

Meunteun jinis wort. Kualitas luhur dibuktikeun ku konsistén kandel sareng warna ampir hideung. Entong milarian pilihan cair.

Ngagaduhan waktos luang sareng kahoyong ngadamel dadasar pikeun kvass nyalira, anjeun tiasa kéngingkeun nyalira tanpa mésér produk toko.

Resep klasik pikeun kvass ti kvass wort

Mertimbangkeun resep dumasar kana wort.

cai 3 l
kvass wort 2 sdm. l.
gula 150 g
ragi garing ½ TSP.
kismis 50 g

Kalori: 12 kkal

Protéin: 0,2 g

Gajih: 0 g

Karbohidrat: 3,4 g

Nyiapkeun toples tilu liter. Ngaleyurkeun wort sareng gula dina 0,5 liter cai haneut (suhu anu paling mungkin 35 derajat). Sakur jumlah gula tiasa dianggo, bahan ieu ditambih raos.
Tuang cairan anu dihasilkeun kana kendi, tambahkeun sesa cai, teras ragi, ulah diaduk.
Nutupan toples ku tutup, angkat ka tahap salajengna dina 1-2 dinten, nalika fermentasi lumangsung.
Périodik parios rasa inuman, nalika hasilna cocog sareng anjeun, tuang kana botol plastik, tambahkeun sababaraha kismis kanggo masing-masing na. Karbonasi salajengna bakal kajadian.
Inuman kvass nalika éta berbuih sareng botol na heuras. Simpen dina kulkas.

Kumaha carana ngadamel kvass tina kvass konsentrasi

Naha anjeun resep kvass? Inuman anu enak bakal diala nganggo konséntrat.

Bahan:

basa - 1,5 sdm. l.;
sagelas gula;
cai pindang - 3 liter;
ragi dina jumlah 6 g (hirup).

Persiapan:

Tuang konsentrasi anu disiapkeun kana wadah bersih anu dirancang pikeun 3 liter, teras liter cai (suhu 80 derajat).
Keukeuh cairanana salami tilu jam.
Tuang gula, tuang sésana tina cai anu disejukkeun, tambahkeun ragi. Eusian kendi dugi ka taktak anjeun.
Saatos 3-4 dinten, nalika fermentasi réngsé, tuangkeun produk anu parantos aya kana wadah, tiis.

Persiapan pidéo

Kumaha carana ngadamel kvass tina sourdough

Bahan:

rye sourdough - 20 g;
wort - 200 g;
cai pindang tiis - 6 liter;
gula - 6 sdm. l.;
kismis.

Persiapan:

Éncérkeun starter ku cairan sakedik. Anggo panci kanggo nyiapkeun inuman.
Tambahkeun wort, gaul cairanana sacara lengkep.
Saatos 12 jam anjeun bakal ningali gelembung hawa anu nunjukkeun fermentasi primér. Tambahkeun gula, aduk cair.
Tambihkeun sakedik kismis kana botol nganggo kvass, soak salami 12 jam.
Anjeun bakal nampi inuman anu siap diinum dina tujuh dinten. Simpen dina kulkas salami ayeuna.

Mangpaat sareng cilaka wort kvass

Pangaruh mangpaat kvass buatan bumi tina kvass wort dina saluran pencernaan nyaéta kusabab komposisi kimia na. Inuman henteu ngantep baktéri ngabahayakeun sareng mikroba pikeun ngalikeun, ningkatkeun kaayaan upami disbiosis, normalisasi metabolisme, pencernaan, sareng fungsi sistem kardiovaskular. Pasipatan anu aya gunana muncul nalika difermentasi, sapertos dina kvass tina tipung rai.

Vitamin anu aya dina komposisi ngagaduhan pangaruh positip kana imunitas, sareng asam-asamna ngaleungitkeun sél anu maot sareng anu kasawat. Kalayan bantuan kvass homemade, aranjeunna ngirangan beurat, ngaleungitkeun kacapean, ningkatkeun kasihatan sareng kaayaan enamel huntu. Mangpaat pikeun hiperténsi, panyakit pankreas sareng diabetes mellitus. Kusabab kandungan vitamin C, pembuluh getih dibersihkeun, kolesterol dikaluarkeun. Kvass ogé gunana pikeun awak jalma anu sangsara ku nyeri haté, beurat beuteung, ningkat formasi gas.

Mangpaat pikeun nginum inuman pikeun glaucoma sareng lesi panon anu sanés. Kalayan biasa dianggo, aya paningkatan dina visi. Kvass mangrupikeun ubar mujarab pikeun virus sareng baktéri. Éta nguntungkeun awak pikeun tonsillitis, otitis media, pneumonia, bronchitis.

Bahaya sareng kontéksipikasi

Sababaraha urang kedah nyerah kvass. Inuman ieu ngabahayakeun maag, nimbulkeun parah. Éta dikontéksikeun nganggo kanggo kanker, masalah hampru, ati. Henteu disarankeun nginum kvass pikeun supir, ibu hamil, awéwé lactating kusabab ningkatna résiko edema sareng masalah tai. Kalayan fungsi ginjal anu ngarusak, masalah sareng saluran kemih, éta kéngingkeun nyéépkeun sakedik inuman.

Kvass kagolong kana inuman anu sampurna nyegerkeun, raos anu raos. Seueur pasipatan anu berguna ngamungkinkeun anjeun nganggo kvass tina kvass wort, oats, chicory pikeun sababaraha masalah kaséhatan. Nanging, sateuacan dilebetkeun kana diét, diajar indikasi anu aya sareng kontéksipikasi. Pilih resep anu anjeun paling resep, masak sareng anggo produk alami!

Send