Kumaha cara ngadamel salad kol Cina

Anyar-anyar ieu, kubis Cina dianggap "panasaran" dina rak toko. Tapi berkat seleksi sareng pembibitan variétas énggal, pepelakan sayuran mimiti dipelak dina iklim Éropa. Ayeuna produk parantos pageuh netepkeun jabatanana di pasar sareng diét. Di bumi, seueur rupa-rupa sareng tuangeun lezat anu disiapkeun ti dinya, kalebet salad.

Latihan

Persiapanana saderhana, tapi meryogikeun patuh sababaraha aturan.

• Pilihan. Sayuran dipilih tanpa karusakan anu jelas sareng daun anu poék.
• Pastikeun bilaskeun garpuh ku cai sareng garingkeun. Langkung gampang pikeun ngalakukeun ieu ku ngabongkar daun.
• Disarankeun motong bagian héjo daun anu langkung ageung (langkung lembut), anu bodas - kana strip atanapi langkung alit, kana batu.
• Pikeun ganti baju, anggo minyak, mayonnaise, yogurt. Anjeun tiasa nambihan jus jeruk nipis, kecap, mustard.

Peking salad kol - resep anu paling lezat

Aya resep klasik pikeun salad kol Cina anu enak sareng sét standar produk. Tapi anjeun tiasa ngagedekeun aranjeunna, éta bakal tétéla langkung raos. Anjeun tiasa nambihan ham, kéju, udang, zaitun, zaitun.

• Engkol Beijing 1 pc
• tomat 1 pc
• bonténg 1 pc
• lada bel 1 pc
• wortel 1 pc
• jagong 130 g
• mayonnaise 60 g
• héjo pikeun hiasan
• uyah secukupnya

Kalori: 45 kkal

Protéin: 2 g

Gajih: 5 g

Karbohidrat: 9 g

• Garingkeun kol anu dikumbah, potong bagian héjo kana batu ageung, sareng potong bagian bodas kana batu anu langkung alit.

• Potong tomat, cabé, bonténg kana strip.

• Mesek wortel, parut sareng jarami panjang.

• Tempatkeun sadayana dina wadah anu saukuran pantes.

• Tambahkeun jagong, usum sareng mayonnaise.

• Ngahias sareng bumbu sateuacan dianggo.

Salad yuyu

Salad asli sareng lezat. Daging Surimi atanapi daging lauk bodas anu dicincang, anu tina iteuk keuyeup biasana disiapkeun, masihan raos lada.

Bahan:

• kol - hiji garpu;
• iteuk yuyu - 100-120 g;
• endog (pindang) - sapasang potongan;
• bonténg - hiji;
• mayonnaise - bungkus;
• uyah.

Kumaha cara masak:

1. Ngumbah sareng garing nganggo garpuh. Diteukteuk kana strip.
2. Potong bonténg sareng endog kana batu.
3. Rendang iteuk kana strip.
4. Tempat dina wadah, tuang nganggo mayonnaise, gaul. Tambihkeun uyah upami hoyong.

Anjeun tiasa ngahias ku hérbal atanapi jagong.

Resep pidéo

Resep saderhana sareng croutons

Resep pangbasajanna, tapi luar biasa nikmat. Pilihan anu hadé pikeun hajatan atanapi tuangeun kulawarga. Croutons nambihan originalitas sareng piquancy. Dina hal ieu, anjeun tiasa ékspérimén ku milih sababaraha jinis roti bakar.

Bahan:

• kurupuk - 85 g;
• kol - garpuh;
• bonténg - sapotong potongan;
• mayonnaise - bungkus.

Persiapan:

1. Rendang sirah anu dikumbah sareng garing tina kol.
2. Potong bonténg kana strip.
3. Tempat dina mangkok salad, usum sareng mayonnaise.
4. Sprinkle sareng croutons sateuacan dianggo.

PENTING! Entong nambihan croutons sateuacanna. Aranjeunna bakal lemes, sareng moal aya crunch lucu nalika tuang.

Opsional, anjeun tiasa beragam sareng jagong, tomat, cabé.

Hayam sareng Salad Jagung

Pilihan tuang siang henteu ngan ukur enak, tapi ngandung gisi, berkat daging hayam. Ku jalan kitu, hayamna bisa diganti ku kalkun.

Bahan:

• kol - garpuh;
• eusian hayam - 160 g;
• endog (pindang) - sapasang potongan;
• jagong - 140 g;
• uyah;
• minyak zaitun - 25 ml;
• lada.

Persiapan:

• Tumis pangeusi dugi ka lembut. Ngidinan pikeun niiskeun. Potong batu.
• Endog mesék, potong batu, rendang sirah tina kol.
• Tempat dina piring anu jero, tambahkeun jagong.
• Usum ku uyah, taburkeun sareng cabé, tuang minyak.

Anjeun tiasa beragam sareng nanas. Kombinasi hayam sareng nanas ngeunah. Ngahias sareng bumbu sateuacan dianggo.

Resep pidéo

Versi aslina sareng bonténg sareng tomat

Salad vitamin ringan sareng ganti baju anu pikaresepeun minyak sareng jeruk nipis. Upami hoyong, anjeun tiasa nambihan mustari, kecap.

Bahan:

• kol - garpuh;
• tomat - hiji;
• bonténg - hiji;
• jeruk nipis - secukupnya;
• minyak (zaitun atanapi sunflower) - 25-35 ml;
• uyah;
• héjo.

Persiapan:

1. Bilas sareng garingkeun hulu kol. Potong batu gedé.
2. Sayuran dikumbah, garing. Potong tomat, bonténg kana strip.
3. Simpen sadayana dina wadah, tuang sareng jeruk nipis, uyah. Campur.
4. Ngahias ku bumbu, taburkeun sareng siki wijén.

Eusi kalori

Kandungan kalori sacara umum gumantung kana komponén konstituén. Kandungan kalori tina kol nyaéta 16 kcal per 100 gram. Tabél nembongkeun pilihan dieusian minyak nabati. Nalika ngonsumsi mayonnaise, endog, zaitun, zaitun, kéju atanapi bahan sanés, nilai énergi bakal ningkat.

Mangpaat sareng cilaka tina kubis Cina

Mangpaat kol Cina moal tiasa dianggurkeun.

• Komposisina ngandung sajumlah ageung serat anu henteu dicerna diet. Bagéan bodas tina daun ngandung langkung, anu héjo sakedik sakedik. Minuhan peran samacam sikat, serat ngabersihkeun runtah sareng mukus tina tembok peujit. Ngaleungitkeun koléstérol.
• Vitamin C sareng asam sitrat dipendakan utamina dina bagian héjo.
• Bagéan bodas daunna beunghar ku vitamin A, anu tanggung jawab ngahasilkeun rhodopsin, anu ningkatkeun paningali.
  Nguatkeun tembok pembuluh darah.
• Ngaleungitkeun racun, ngajagi tina radikal bébas.
• Vitamin K tanggung jawab pikeun pembekuan getih.
• Enriched with iron, nu boga pangaruh nguntungkeun dina karaharjaan bisi anemia.
• Diwanohkeun kana diet pikeun leungitna beurat, pikeun nyegah kabebeng.

Pikeun sadaya kagunaanna, tong mopohokeun larangan panggunaan.

• Éta négatip mangaruhan kaayaan jalma anu ngagaduhan masalah sareng sistem pencernaan.
• Henteu disarankeun pikeun kaasaman, gastritis, borok.
• Contraindicated dina colitis, ningkat dina kembung, kacenderungan ka disfungsi.

Tips Berguna

1. Pikeun salad anu langkung séhat, tambahkeun siki rami, siki chia, siki waluh, atanapi siki wijén.
2. Mayonnaise, upami dipikahoyong atanapi ku alesan kasihatan, tiasa digentos ku kecap-krim haseum, nambihan mustari sakedik.
3. Éta bakal tétéla asli pikeun nyayogikeun piring kana méja upami éta diteundeun dina daun lengkep sirah kol.

Sadaya resép anu kadaptar nyaéta klasik, tapi anjeun tiasa ngagébérkeunana ku nambihan bahan-bahan, ngémutan kombinasi produk anu béda sareng karesep anjeun.