Kumaha cara ngadamel pancake sareng susu

Send

Pancake mangrupikeun mutiara asakan Rusia. Ngubaran anu teu rumit ieu, henteu paduli sareng metode persiapan sareng keusikan, populér pisan di sadaya penjuru dunya. Pertimbangkeun 7 resep populér pikeun ngadamel pancake sareng susu di bumi.

Kandungan kalori pancake dina susu

Kandungan kalori pancake sareng susu anu asak numutkeun resep klasik nyaéta 170 kcal per 100 gram.

Sacara tradisional, karya ieu diciptakeun nganggo tipung anu digabungkeun sareng susu sareng endog. Pamakéan ngeusian sacara signifikan ningkatkeun nilai énergi. Kandungan kalori pancake sareng suung nyaéta 218 kcal, sareng lauk beureum - 313 kcal, sareng kaviar - 320 kcal, sareng sareng madu - 350 kcal per 100 gram.

Kandungan kalori anu tinggi nyababkeun komunitas tuang anu séhat. Jalma sapertos kitu, kasieunan kanaékan gancang tina beurat, jarang masak pancake lezat. Upami aranjeunna henteu tiasa ngaraosan kahoyongna, aranjeunna ngaganti susu ku cai. Pancake dina cai gaduh kandungan kalori anu langkung handap sareng henteu raos teuing inferior.

Pitunjuk anu saé sateuacan masak

Sanaos kasederhanaan anu jelas, nyieun pancake dumasar susu anu lezat henteu gampang. Kaseueuran masalah dina ngarengsekeun masalah ieu timbul pikeun tukang masak pamula kusabab kurang pangalaman, tapi tukang masak anu berpengalaman sering mendakan diri dina kaayaan anu henteu pikaresepeun. Upami anjeun hoyong nyingkahan nasib ieu, awas nasihatna.

Adonan pancake sareng susu henteu ngakibatkeun silaturahim sareng teunggeulan sengit. Upami henteu, pancake nyandak tékstur karét.
Anggo baking soda anu dipeuncit sapinuhna kanggo ngadamel adonan Rurusuhan dina prosés ieu bakal ngakibatkeun produk anu réngsé ngagaduhan aftertaste anu henteu pikaresepeun.
Titenan babandingan anu dituduhkeun dina resep. Ieu leres-leres leres kanggo endog. Kaleueuranana bakal ngahasilkeun dadar tina pancake, sareng kakurangannana parah mangaruhan strukturna. Tepi kaduruk nunjukkeun yén adonan éta seueur gula.
Entong kaleuleuwihi ku mantega. Kaleueuran bahan ngajantenkeun saréna ngagurilap sareng gajih, anu henteu raos pikeun raos.
Kadang pancake peupeus nalika dipanggang. Dina hal ieu, disarankeun pikeun nambihan tipung. Upami tékstur produk réngsé teuing padet, éncérkeun adonan sareng susu haneut.

Hatur nuhun kana rekomendasi anu saderhana ieu, anjeun tiasa sacara gampil nyiapkeun pancake anu éndah ku susu, anu, dina kombinasi sareng keusikan anu anjeun pikaresep, bakal ngahias méja, ngagumbirakeun anjeun ku tampilan anu ngeunah sareng nyumponan kabutuhan gastronomis anjeun.

Pancake ipis klasik sareng susu

Aya seueur resep pikeun ngadamel pancake sareng unggal ibu rumah tangga kedah terang resep klasik pikeun susu. Gampang diémutan sareng kagolong kana pembakaran di bumi.

susu 500 ml
endog hayam 2 pcs
tipung gandum 200 g
mantega 20 g
uyah ½ sdt.
gula 1 séndok
minyak nabati pikeun kagorengan

Kalori: 147 kcal

Protéin: 5,5 g

Gajih: 6,8 g

Karbohidrat: 16 g

Meupeuskeun endog kana mangkok. Upami aranjeunna alit, anggo 3. Tambahkeun uyah sareng gula pasir. Coba ulah kaleuleuwihi, sabab pancake ipis klasik henteu amis sareng asin.
Anggo kocok atanapi garpu kanggo neunggeul endog dugi ka rata. Tuang 1/2 susu, aduk. Tuang tipung dina bagian sareng aduk. Anjeun bakal kéngingkeun campuran anu kandel.
Lemeskeun mantega kana panas. Kirim ka massa sareng tambahkeun sésana susu. Knead adonan ku cara naksir gumpalan.
Upami anjeun henteu gaduh wajan profesional, anggo wébét buatan sendiri. Pasang dina kompor sareng panas. Dihurutan bagian handapna kalayan minyak henteu bau.
Nganggo sendok, tuang adonan dina lapisan ipis kana wajan. Ngoyagkeun wadah pikeun nyebarkeun merata. Panggang hiji menit dina unggal sisi.
Iklas pancake réngsé sareng sikat sareng mentega.

Pancake ngeunah. Éta dilayanan dina krim haseum atanapi madu. Bisa didamel ku ngeusi asin atanapi amis sakumaha anjeun resep.

Pancake kandel Palasik kalayan susu

Pikeun piring dieusian, pancake kandel anu pangsaéna. Aranjeunna sampurna pikeun sarapan, tuangeun atanapi camilan. Kuring nyarankeun nyobian pancake kandel sareng susu dina gaya klasik.

Bahan:

Endog hayam - 2 lembar.
Susu - 300 ml.
Gula - 2 séndok.
Tepung gandum - 300 g.
Uyah - 0,5 séndok.
Bubuk bakar - 2,5 sendok.
Mantega - 60 g.

Kumaha cara masak:

Kocok susu sareng gula sareng mixer. Upami henteu aya mixer, anggo garpuh atanapi whisk.
Tambahkeun uyah sareng baking bubuk kana tipung gandum, kirim kana jisim. Aduk nepi ka rata. Kedahna henteu aya gumpalan dina adonan, tapi henteu janten cairanana ogé.
Tuang mentega dilebur kana seuneu. Aduk.
Hurungkeun kompor kana panas anu handap. Gajih wajan ku minyak nabati. Tuang adonan sahingga kandelna henteu langkung ti 5 mm. Hayu deui dipanggang salami 3-4 menit, sahingga permukaan emas ngabentuk dina unggal sisi.

Persiapan pidéo

Resepna bakal ngabantosan pancake janten subur. Pikeun anu resep leres, kuring nyarankeun keusikan anu beueus, kentel, asin atanapi amis sahingga pancake na jenuh ku jus sareng raos langkung saé.

Kumaha cara masak pancake sareng susu haseum

Diajar masak pancake sareng susu haseum mangpaat pikeun anu teu resep manisan sareng nuturkeun tokohna. Resep ieu bakal ngajantenkeun pancake hipu, enteng, amis tur haseum. Éta disajikeun kanggo sarapan atanapi tuang siang, sareng upami anjeun nambihan ngeusianana - kana méja perayaan.

Bahan:

Susu haseum - 1 liter.
Endog - 2-3 PCS.
Gula - 3-4 séndok.
Soda - 0,5 séndok téh.
Minyak nabati - 5 séndok.
Tepung - 2 gelas.

Persiapan:

Megatkeun endog kana wadah anu jero. Kocok sareng uyah sareng gula. Kirimkeun 350 ml susu haseum kana endog anu diteunggeul.
Tambahkeun tipung dina bagian sareng aduk. Pisan ku sesa susu haseum. Aduk bari naksir gumpalan.
Tambahkeun baking soda sareng minyak nabati kanggo ngadamel adonan. Upami adonan kandel, tuang cai anu ngagolak.
Rendang wajan sareng sikat ku minyak. Nganggo sendok, tuang adonan kana lapisan ipis. Goreng dina saban gigir dugi ka coklat emas.

Pancakes sareng susu haseum lemes sareng plastik, janten anjeun tiasa nganggo rupa-rupa keusikan: daging cincang, sangu sareng endog, hayam, supa, salmon, kaviar.

Pancakes openwork lezat sareng liang

Unggal ibu rumah tangga hoyong ngareureuwas baraya atanapi réréncangan ku piring anu henteu biasa. Kuring ngajukeun resep pancake enak dina susu kalayan liang anu lemes sareng lemes.

Bahan:

Susu - 2,5 cangkir.
Endog - 2 lembar.
Gula - 1 séndok.
Uyah - 1/2 séndok téh
Minyak sayuran - 1-2 séndok.
Soda - 1/2 séndok téh.
Tepung - 1,5 cangkir.

Persiapan:

Panas susu nepi ka 40 derajat. Tambihkeun uyah, gula sareng endog. Kocok campuran sareng mixer dugi ka bentuk busa.
Tambahkeun tipung sareng baking soda dina bagian. Kocok deui nganggo adun. Coba keok supados sadayana gumpalan kaluar. Tuang minyak sayur, campur sadayana.
Pastikeun ngantep adonan linggih 15-20 menit. Nalika gelembung ngawangun, anjeun tiasa Panggang.
Rendang panci sareng sikat ku minyak anu teu aya bau. Saatos tuang lapisan ipis adonan, sumebar dina beungeut cai. Goreng dugi liangna kabentuk sareng coklat emas.

Nuansa anu penting pikeun ngadamel pancake kalayan liang nyaéta wajan anu kualitas luhur, anu adonan henteu nempel. Langkung saé nganggo beusi tuang atanapi alat masak keramik.

Kumaha cara ngadamel pancake kastard ku cai ngagolak

Sanaon pancake sareng susu sareng cai anu ngagolak ipis, éta henteu nempel dina piring nalika kagorengan sareng henteu nyarek. Resepna ngandung prasyarat - adonan dieusian cai ngagolak.

Bahan:

Susu - 2 gelas.
Cai ngagolak - 1 gelas.
Tepung - 1,5 cangkir.
Endog - 3 lembar.
Gula pasir - 2 séndok.
Uyah - 1 ciwit
Vanillin - 1 séndok téh.
Minyak sayuran - 3 séndok.
Mantéga.

Persiapan:

Megatkeun endog kana wadah anu jero. Tambahkeun gula pasir sareng uyah. Campur sadayana, tapi henteu dikocok.
Kirim susu, mantega, tipung sareng vanillin didinya. Aduk ku cambuk dugi rata.
Nalika aduk adonan, tuang dina gelas cai ngagolak. Ninggalkeun adonan pikeun infuse pikeun 10-15 menit.
Panaskeun wajan dina kompor. Langkung saé nganggo alat keramik. Lubricate kalayan minyak nabati ngan ukur pikeun pancake anu munggaran. Ngagunakeun sendok, tuang adonan teras sumebar kana permukaan dina lapisan ipis.
Masak dina seuneu anu sedeng. Nalika handapeunna asak, ujungna bakal mimiti ngagulung sareng nyangsang dina handapeun panci.
Paké spatula pikeun flip kana sisi salajengna. Kukituna, urang ngasakan sadaya pancake.
Kuring mamatahan anjeun ngilu ngarawat oléh-oléh kalayan mantega sareng gulungkeun.

Tina volume adonan anu diseduh dituduhkeun kana bahan-bahanna, anjeun kénging sakitar 20 pancake. Kirang kirang adonan anjeun nempatkeun kana wajan, aranjeunna langkung ipis. Langkung saé tuang haneut ku dieusian atanapi dicelupkeun dina sirop. Sareng ku quince jam umumna super.

Kumaha cara ngadamel pancake tanpa endog

Ayeuna kuring bakal ngabagikeun resep nyieun pancake anu henteu biasa. Henteuna endog dina adonan ngajantenkeun aranjeunna janten. Resepna bakal nyalametkeun nalika, di tengah-tengah asak, kauninga yén endogna tos langkung, sareng teu aya rasa hoyong lumpat ka toko.

Bahan:

Tepung - 300 g.
Susu - 250 ml.
Minyak nabati - 4 séndok.
Soda - 0,25 séndok téh.
Uyah sareng gula sacukupna.

Persiapan:

Ayak tipung kana mangkok jero, tambahkeun gula, uyah, gaul. Sakedik-sakedik tuang susu kana campuran tipung, bari diaduk ku whisk atanapi garpu. Coba naksir sadayana gumpalan.
Patikeun soda kue sareng cuka, tambahkeun kana adonan teras tuang minyak. Aduk sareng angkat salami 10 menit.
Ngagunakeun sendok, tuang adonan kana wajan anu tos dipanaskeun sareng diminyakan. Goreng dugi ka coklat di unggal sisi.

Pastikeun pikeun nyobaan pancake kahiji. Upami tétéla tangguh teuing atanapi sesah, éncérkeun adonan ku cai sakedik ngagolak sareng tinggalkeun 10 menit, teras teraskeun masak.

Pancake kapang ragi sareng susu

Numutkeun ka anu parantos lami, mustahil pikeun masak pancake Rusia nyata tanpa ragi. Tina adonan kapang, renda sareng produk openwork diala, dicirikeun ku struktur keropos. Sareng persiapanna nyandak kasenangan anu sami sareng raos.

Bahan:

Susu - 3 gelas.
Tepung - 2 gelas.
Endog - 2 PCS.
Gula - 1 séndok.
Uyah - 0,5 séndok téh.
Ragi garing - 1,5 séndok téh.
Minyak sunflower - 1 séndok.

Persiapan:

Tuang susu kana wadah anu jero, tambahkeun uyah, gula, ragi garing sareng tilu sendok tipung. Saatos campuran, tutup adonan sareng tempat di tempat anu haneut salami sapertilu jam.
Nalika adonan naék, sambel dina endog, tuang kana minyak kembang matahari sareng nambihan tipung sésana. Aduk rata sareng antepkeun linggih 10 menit.
Tuang sababaraha minyak sunflower kana wajan, sumebar di luhur permukaan ku sikat sareng mimitian dipanggang.

Sacara harfiah sajam, anjeun bakal kénging piring ageung pancake asli dina basa Rusia, disiapkeun dina dasar adonan ragi. Aranjeunna bakal nyandak tempat anu leres di tengah méja anjeun sareng langsung janten hiasan. Pancake sapertos kitu henteu hirup lami, utamina upami disayogikeun sareng lauk beureum.

Nyimpulkeun, kuring bakal nyebatkeun yén anu paling saderhana diasakan di bumi, piring anu raoseun sareng langkung raoseun henteu tiasa dipendakan. Nyiapkeun pancake dina dinten minggu sareng libur, dilayanan nganggo topping anu béda sareng teraskeun rasa anu luar biasa.

Send