Kumaha acar supa di bumi

Dinten tuang siang, salametan anu pikaresepeun sareng rerencangan, tuang siang kulawarga mangrupikeun alesan anu kuat pikeun kamampuan pikeun ngasakan suung di bumi. Suung duanana mangrupakeun bahan pembuka sareng piring anu mandiri.

Champignons henteu meryogikeun repot di acar di bumi, aranjeunna ngandung gisi sareng nambihan sophistication kana méja. Numutkeun ka kang Oki Gordon Ramsay, supa acar cocog dina piring antipasti kusabab aroma lada sareng warna emasna. Ideu ieu dibagikeun ku kang Oki Rusia Konstantin Ivlev, anu nunjukkeun nyayogikeun suung acar salaku pembuka tiis kalayan bawang sareng dill. Suung mangrupikeun bahan inti dina asakan Rusia sareng Perancis: julienne, salad Polyanka, pai adonan ragi.

Kandungan kalori tina champignons kaléng

Champignons mangrupikeun produk protéin kalori rendah, ku sabab kitu, aranjeunna disarankeun pikeun atlit, jalma sareng jalma anu kaserang kakurangan protéin. Penting pikeun dicatet yén protéin sayuran kirang dicerna tibatan protéin sato.

Nilai gizi rata-rata 100 gram suung acar dipidangkeun dina tabel:

Protéin	2,26 g
Lemak	0,64 g
Karbohidrat	2,29 g
Eusi kalori	24,85 kkal (105 kJ)

Champignons acar pikeun usum salju - resep klasik

Marinating champignons di imah pikeun usum salju ngaleungitkeun ayana bahan pengawet anu teu dihoyongkeun. Rasa piring numutkeun resep ieu henteu nganggo ekstrim: lumayan asin, kalayan raoseun sakedik, supa kalayan catetan laurel dina aroma.

Hasil produkna réngsé nyaéta 1 liter.

• champignons 1500 g
• cai 2 l
• cuka 9% 100 ml
• uyah 2 sdm. l.
• gula 2 séndok. l.
• cabé hideung 6 séréal
• daun salam 3 daun

Kalori: 25 kkal

Protéin: 2,26 g

Gajih: 0,64 g

Karbohidrat: 2,29 g

• Bilas suung sapuratina mungkin ku cai haneut ngalir tina sésa-sésa taneuh, mukus, serangga, teras ditunda anduk waffle dina hiji lapisan garing.

• Kulub cai dina panci. Tambahkeun uyah, gula, cabé sareng laurel. Saatos 3 menit, tuang kana cuka. Éta masihan rasa haseum, janten jumlah na dipilih numutkeun kahoyong rasa, tapi henteu kirang ti éta dituduhkeun dina resep.

• Simpen supa garing dina cai kalayan rempah ngagolak dina panas anu luhur. Nalika cai na ngagolak deui, ngirangan panas sareng masak sahenteuna 1 jam. Salami prosés masak, supa nampi warna konéng sareng ngaleupaskeun jus.

• Pikeun pelestarian, sebarkeun supa panas sareng marinade dina kendi kaca anu steril sareng pasang ku tutupna.

---

Panén champignons pikeun usum dicirikeun ku lilana cicing dina suung dina marinade, anu mastikeun panyingkepan pinuh rasa unggal bahan.

Champignons acar instan

Resep gancang ngaleungitkeun Pangaléngan pikeun ngajaga snack anjeun seger sareng ngaleutikan karusakan gizi.

Bahan:

• Champignons seger seger - 500 g;
• Minyak sayur anu disaring - 90 g;
• Cuka 9% - 90 g;
• Bawang daun - 1 sirah;
• Daun salam - 3 pcs.;
• Anyelir - 5 pcs.;
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• Kacang polong Allspice - 5 pcs.;
• Ketumbar taneuh - 0,5 tsp;
• Méja uyah - 2 sdt;
• Gula - 1 sdm. l.

Kumaha cara masak:

1. Bilas supa sapuratina mungkin ku cai haneut ngalir pikeun ngaleupaskeun sésa bumi, mukus, serangga.
2. Goreng supa dina wajan garing anu tos dipanaskeun dina panas sedeng 5 menit. Jusna kedah angkat.
3. Potong bawang kana satengah cingcin ipis, bawang bodas kana irisan.
4. Dina wadah anu misah, gabungkeun bahan kanggo marinade: minyak zaitun, cuka sareng sadaya rempah.
5. Saatos 5 menit ti mimiti kagorengan, tambahkeun bawang, bawang bodas sareng marinade kana wajan. Tutup pan ku tutup, pangirangan panas sareng masak salami 10 menit. Aduk dua kali.
6. Tempatkeun supa sareng marinade dina piring gelas anu jero sareng biarkan tiis.
7. Rengse.

Persiapan pidéo

Piring parantos disimpen disimpen dina kulkas dina wadah anu disegel salami 10 dinten.

Kumaha asin champignons dina kendi - resep saderhana

Champignons asin beda sareng suung acar ku henteuna cuka dina resepna, sareng janten kadaharan diét cocog pikeun jalma anu ngagaduhan gangguan gastrointestinal.

Bahan:

• Champignons seger - 2 kg;
• Bawang - 3 sirah;
• Méja uyah - 4 séndok. l. (120 g);
• Sikina mustard - 1,5 sdm l.;
• Daun salam - 5 pcs.;
• Kacang polong Allspice - 10 PCS.

Persiapan:

1. Bilas supa sapuratina mungkin ku cai haneut ngalir pikeun ngaleupaskeun sésa bumi, mukus, serangga. Teras tuang kana panci anu jero, tambahkeun 1 séndok téh uyah sareng cai tiis sahingga nutupan supa ku 2 cm. Panaskeun kana panas anu ageung dugi ka ngagolak.
2. Ngurangan panas kana sedeng sareng simmer salami 7 menit. Buang supa dina colander, ngantepkeun cai na solokan. Potong bawang kana cincin ipis.
3. Pasang bawang, cabé sareng daun salam dina dikumbah dina kendi kaca anu disterilkeun.
4. Tambahkeun champignons kana kendi, taburkeun unggal lapisan sareng uyah.
5. Tuang dina cai pindang panas, pageuh tutup tutupna.
6. Saatos mungkus simbut, pasang kaléng tibalik ka handap dina tempat anu poék tiis.

Sanaos kesederhanaan, resepna matak na - ngandung siki mustard, anu ningkatkeun warna emas tina camilan sareng nekenkeun rasa aslina tina supa.

Kumaha marinate champignons pikeun barbecue

Aya kaanehan dina masak barbecue sareng champignons: kalayan pendekatan buta huruf, jus supa nguap, sareng supa janten garing sareng tangguh. Rahasia perenahna dina marinade, anu ngawétkeun tékstur sareng juiciness tina supa.

1. Ngumbah champignons tuntas, motong kulit tina cap, garing.
2. Lebetkeun kana panci anu jero, tambahkeun uyah sareng cabé sacukupna, mayonnaise meh nutupan permukaan unggal supa.
3. Tutup pan ku tutup sareng angkat salami 3 jam. Aduk 4 kali salami waktos ieu.
4. Tempatkeun supa dina tusuk sate sareng anggang kana areng 7 menit.

Naon anu tiasa diasakan ku suung kaléng

Aya 3 cara pikeun nyéépkeun champignon kaléng:

1. Salaku piring lauk.
2. Salaku camilan.
3. Salaku bagian tina salad sareng piring sanésna.

Metodeu anu mimitina ngalibatkeun champignons salaku lauk tambahan pikeun daging sareng piring unggas. Nanging, aranjeunna dipasangkeun sareng kentang sareng disayogikeun kanggo nambihan juiciness kana saluruh piring sareng nyiptakeun kontras suhu anu nyegerkeun.

Salaku camilan, aranjeunna disajikeun sareng inuman alkohol (contona, vodka) sareng dina piring antipasti pikeun ngahudang napsu. Dina hal ieu, bawang seger atanapi acar sareng dill ditambihkeun kana champignons.

Champignons kaléng mangrupikeun bahan utami dina supa julienne anu diasakan sareng kéju sareng hayam, salad Polyanka sareng seueur salat anu sanésna, anu kalebet kacang, jagong, cumi, ham, kentang.

Champignons anu diasinkeun di imah khusus ngeunah pikeun usum salju, sabab aranjeunna siap tumut kana preferensi rasa individu sareng tina bahan anu dipilih sacara pribadi.

Lalajo pidéo na: 2Days to Go Guys Para sa Paraffle Anu pa ina Antay mo Pasok na. (Juli 2024).