Fitur sareng téknik tatanén parsnips ngembang di lapangan terbuka. Pencegahan kamungkinan masalah

Send

Di Rusia, parsnip rada hilap, tapi dina dasawarsa terakhir sayuran ieu parantos ngamimitian "kahirupan anyar". Kusabab raosna anu amis tur lada, éta beuki dianggo nyiapkeun piring asli. Sayuran ieu ogé populér di industri médis (gunana pikeun sistim pencernaan sareng saraf, sareng dianggo ogé salaku diuretik, pereda nyeri, obat kuat).

Di bumi, sayuran akar parsnip tiasa digoréng, dibakar, dipanggang, digodog, dibekukan. Sayuran anu garing atanapi dianggo atah salaku bumbu.

Kumaha carana milih macem-macem pepelakan leres?

Aya seueur jinis parsnips, Anu béda-béda dina warna sayuran akar, ukuran sareng rasa. Kituna, pikeun nyandak pilihan anu leres, anjeun kedah mutuskeun heula kumaha cara ngagunakeunana.

Upami anjeun ngarencanakeun nambihan atah kana salad atanapi nyiapkeun kursus kadua, langkung saé waé nyandak sababaraha "Hormone". Dagingna bodas, tegep sareng seungit.
Pikeun manisan, aranjeunna milih "Gladiator" atanapi "Guernsey" kusabab raos anu raoseun.
Langkung saé nempatkeun Harris Model dina sup puree, éta ngagaduhan struktur anu lemes sareng bisul saé. Dina hal ieu, anjeun henteu kedah nambihan tipung atanapi aci tambahan.
Dina ubar, ragam anu paling sering dianggo nyaéta "Petrik". Éta tahan panyakit sareng ngahasilkeun panén anu saé.

Salaku tambahan, sadaya variétas tiasa dibagi numutkeun waktuna asak tina pepelakan akar.

Asak awal (dugi ka 120 dinten)	Periode asak rata-rata (120-140 dinten)	Telat asak (langkung ti 140 dinten)
Babak	Petrik	Guernsey
Kang Oki	Pangalusna sadaya	Murid
Boris	Gladiator
Hormon	Nikmatna
Bangbung bodas	Haté

Variétas anu pang populerna nyaéta Babak sareng Pangalusna Sadayana... Aranjeunna ngahasilkeun tinggi (dugi ka 4 kg per 1 sq.m.) sareng relatif unpretentious - aranjeunna dipelak di sakitar Rusia.

Pitunjuk léngkah: kumaha cara ngala sayuran?

Salajengna, dicarioskeun ngeunaan téknologi pertanian sareng metode budidaya pepelakan di lapangan terbuka.

Ngalangkungan bibit

Nalika tujuanna pikeun kéngingkeun bungbuahan gancang-gancang atanapi ngan ukur cinyusu panjang, tukang kebon nyiapkeun bibit parsnip.

Salaku tambahan kana taneuh, sakedik keusik dilebetkeun kana cangkir bibit supados taneuh langkung leueur.
Sikina dipelak dina jarak 2 cm tina permukaan sareng disiram seueur cai.
Bibit kedah dijaga handapeun lampu salami 14 jam sadinten dina suhu +20 derajat.
Saatos sabulan, sprouts parantos siap ditransplantasi kana taneuh terbuka.

Nalika melak bibit, pepelakan dicelupkeun kana taneuh sasarengan sareng bumi tina cangkir supados henteu ngaruksak akarna.

Tempat anu pangsaéna kanggo parsnips nyaéta dimana kentang, wortel, sareng tomat tumuh sateuacanna. Taneuh kedah leupas sareng subur.

Akar parsnips mangrupikeun sayuran anu resep pisan kana uap. Ku alatan éta, éta kudu rutin disiram seueur sareng ngaleueutkeun taneuh kanggo nyegah stagnasi cai.

Parsnips didahar dina 4 tahap:

Saminggu saatos turun bibit. Pupuk kalayan kadar nitrogén anu luhur dianggo.
Saatos 2 minggu urang malikeun prosedur na.
Di tengah usum panas, pupuk anu nganggo fosfor sareng kalium dianggo.
Tuang akhir sareng pupuk anu sami dilakukeun saatos 3 minggu.

Pilihan nyoco ieu moal diperyogikeun upami taneuhna dibuahan ogé tumiba sateuacanna.

Ngabarkeun siki langsung kana taneuh

Sikina parsnip dipelak dina taneuh terbuka di tengah usum seminalika hawa parantos haneuteun dugi ka +15 derajat.

Sateuacan diabur, disarankeun jaga kanggo sababaraha waktos dina kasa baseuh atanapi katun wol supados aranjeunna berkecambah. Anjeun tiasa nganggo cai sareng aktivator pertumbuhan anu éncér di jerona. Ieu kusabab parsnips lambat berkecambah sareng henteu sadaya siki bakal dicandak dina taneuh anu padet.
Di daérah anu digali, alur didamel kalayan jero 2-3 cm. Jarak antawisna henteu kedah kirang ti 20 cm, sahingga buah-buahna henteu ngaganggu panyaraman sareng silih tuwuh.
Sikina dituang dina strips kontinyu kana taneuh anu tos dilembabkeun sareng ditutupan ku taneuh.

Nalika melak, anjeun tiasa nganggo lebu anu diincer dina cai sareng mineral.

Nutupan daérah anu ditabur ku pilem ngagaduhan pangaruh anu hadé dina tingkat pengecambahan (sareng cangkir sareng bibit). Tapi anjeun kedah ngempelkeunana salami 20 menit sakali sapoé.

Saatos pengecambahan tina pucuk, mimiti ipis sareng panyapihan dilakukeun. Jarak antara daun kénca 5 cm. Salami ipis kadua, nalika pucukna ngahontal 10 cm, jarak di antawisna naék janten 15 cm.

Daun parsnip ngandung énzim anu, nalika panonpoé aktip, tiasa nyababkeun kulit kaduruk. Ku alatan éta, rebun pangsaéna dilakukeun dina énjing atanapi sonten sareng ngan ukur nganggo sarung.

Kasalahan penanaman jeung dandan jeung kumaha ngungkulanana?

Sikina pikeun dipelak ku cara naon waé kedah seger. Pikeun mastikeun kualitas siki, anjeun tiasa melak sorangan. Pikeun ngalakukeun ieu, pikeun usum salju, sababaraha pepelakan akar tinggaleun dina taneuh, anu di cinyusu spud, disiram, disapih sareng dilonggaran taneuh sakurilingna. Nalika payung pepelakan janten coklat, waktuna pikeun ngumpulkeun siki.
Pangeringan mangrupikeun hal anu penting. Kalayan pamrosésan anu saé, siki nahan kamampuan pikeun ngahasilkeun buah salami 1-2 taun.
Kusabab pengecambahan anu goréng, anjeun kedah nyandak seueur siki.
Sateuacan sows dina taneuh kabuka, anjeun kedah sacara kualitatif ngabersihan taneuh tina gulma sareng akar.
Uap taneuh henteu cekap. Nalika usum garing, taneuh janten kompak sareng ngaganggu tumuhna pepelakan akar (pengecambahan siki, bertunas). Salaku tambahan, nalika aya kakurangan cai, pepelakan angkat ka panah.
Anjeun teu tiasa nganggo kandang kanggo tuang. Ngan pupuk cair anu cocog pikeun parsnips. Salaku conto, mullein dilebur ku cai dina babandingan 1: 5.

Panén sareng neundeun

Dipanén di usum gugur... Urang kedah ngudag ibun anu munggaran. Jamban garpu digunakeun pikeun ngali pepelakan akar supados henteu ngaruksak. Teras puncak dipotong sareng sayuran garing.

Parsnips disimpen dina 0-1 derajat. Aranjeunna nganggo kotak di kolong bawah tanah. Di jerona, akar ditumpukkeun handapeun, sareng keusik beueus dituang di luhur.

Ibu rumah tangga beku parsnips... Jang ngalampahkeun ieu, ngumbah, mesék, potong kana irisan teras lebetkeun kana kantong.

Alternatipna, anjeun tiasa ngagaringkeun nyalira.

Sayuran anu dikumbah sareng dikupas kedah dikurebkeun ku anduk kertas, potong-potongan sareng dikirim kana oven (lilana prosedur na gumantung kana ukuran potongan sareng rupa-rupa parsnips).
Irisan anu tiis disimpen dina toples sareng ditutup secara ketat ku tutupna.

Upami teu aya cara pikeun nyimpen parsnips di bumi, maka éta bakal ditingalkeun dina taneuh pikeun usum salju, saatos saacanna ditumis.

Kasakit sareng hama

Sapertos sayuran sanés anu dipelak di Rusia tengah, parsnips kaserang sababaraha rupa panyakit jamur.

Cercoporosis. Kusabab jamur ieu, bintik konéng némbongan dina daun sareng gagangna, anu antukna ningkat dina ukuran sareng poék. Dina kaseueuran kasus, persiapan taneuh anu goréng sateuacan dipelak ngarah munculna (résidu pepelakan henteu dipiceun lengkep).
Fomoz... Kalayan panyakit ieu, bintik abu-abu muncul dina akar. Anu, saatos sababaraha waktos, janten ditutupan ku titik hideung sareng janten déprési. Salajengna, jamur nembus jero kana sayuran. Phomosis lumangsung nalika parsnips henteu disimpen leres.
Rot beureum... Pepelakan root janten gering tina jamur taneuh. Titik kulawu poék sareng titik-titik beureum némbongan dina sayuran anu kapangaruhan. Ti luhur aranjeunna ditutupan ku kembangan. Daun ku panyakit ieu janten konéng gancang.
Alternaria... Lumangsung nalika nyimpen parsnips. Ieu mangrupikeun bintik hideung dina akar sareng bintik coklat dina daun sareng gagang. Nalika rusak ku rot hideung, sayuran garing gancang, sareng kalembabanna luhur ditutupan ku kekembangan anu poék.

Serangga ogé ngarugikeun parsnips.

Ngengat payung... Kukupu konéng-coklat ieu endogna langsung kana kembang parsnip. Hileud anu katémbong beureum dina titik bodas ngahontal panjang 1,5 cm. Aranjeunna tuang kembang sareng siki.
Ngengat Caraway... Ukuran na 2,5 cm. Hileud warna abu sareng belang jeruk gurat, panjangna 2 cm. Éta tuang jalan dina daun sareng batang pepelakan sareng pupate didinya.
Wortel ngapung... Hideung sareng sirah beureum. Déwasa nyaéta 0,5 cm. Larva disimpen dina taneuh nginféksi pepelakan akar, ngahakan saluran-saluran dina éta. Dina waktos anu sasarengan, daunna janten ungu.
Kembang lily... Awak héjo ku jangjang transparan, panonna semu beureum. Panjang 1,6 cm. Éta ngabandungan geutah tina pepelakan sahingga daunna teras langsak teras garing.

Pencegahan sagala rupa masalah

Pikeun ngahindarkeun karusakan dina daun sareng akar parsnips, langkah-langkah pencegahan ieu kedah dilaksanakeun:

nalungtik ranjang rutin;
kumpulkeun siki sakumaha diperyogikeun (bahkan dina sayuran anu dipelak caket dieu, siki teu asak dina waktos anu sami, tapi kalayan bedana sababaraha dinten);
miceun dedaunan anu kapangaruhan;
ulah melak parsnips taun ka taun di hiji tempat, tapi silih ganti sayuran anu sanés;
périodik Sprinkles aisles ku keusik;
sateuacan melak parsnips, taneuh kedah ngali jero;
tuang sareng pupuk anu disarankeun pikeun sayuran ieu;
liming taneuh asam.

Parsnips lumayan unpretentious sareng gampang tumuh, bari janten produk anu ngeunah kalayan sipat anu mangpaat. Ngandung seueur vitamin sareng mineral, nilai gizi na nyaéta 75 kcal / 100 g. Kualitas ieu ngabalikkeun sayuran kana popularitasna anu baheula sareng nyumbang kana idéntifikasi cara anyar ngagunakeun éta sareng pamekaran sababaraha jinis deui.

Send