Resep sup: kharcho, hayam, kalkun, suung

Send

Dina tulisan ieu, urang bakal nyarioskeun kumaha cara masak sup kalayan leres. Kurangna kualifikasi anu diperyogikeun nyababkeun yén bahkan sup anu saé pisan diréduksi jadi tingkat piring anu henteu raoseun sareng primitif. Sapertos nunjukkeun prakték, ngadamel sup anu saé pisan henteu gampang. Tulisan abdi ngagaduhan tujuan pikeun ngabédakeun.

Resep kanggo sup kharcho domba anu enak

Sup kharcho mangrupikeun asupan anu ngeunah pisan anu kuring masak numutkeun resep klasik. Bahan rasa utama nyaéta lada lada.

bawang 2 PCS
domba 600 g
cai 3 l
sangu 50 g
wortel 1 pc
cabé amis 2 pcs
tomat 500 g
cabé 5-10 séréal
daun salam 2-3 daun
bawang bodas 1 pc
uyah secukupnya

Kalori: 42 kkal

Protéin: 2 g

Gajih: 2,3 g

Karbohidrat: 3,5 g

Mesek bawang, douse ku cai teras potong batu. Kuring rendang peterseli sareng kirimkeun sareng bawang kana panci.
Kuring ngumbah domba, potong buah sareng nambihan sayuran. Kuring neundeun panci kana bénsin sareng ngagoréng dugi ka lembut.
Kuring mindahkeun daging anu digoréng sareng sayuran kana panci, eusian cai, uyah teras disimpen dina kompor.
Kuring ngumbah tomat, potong kana irisan sareng ngadamel témpél tina jerona. Nganggo coét daging, kuring ngadamel kentang tumbuk tina cabé amis.
Pas sayuran dididih, kuring langsung nambihan sangu, cabé sareng tomat. Kuring masak kharcho dugi séréal béas réngsé.
Dina akhir asak, tambahkeun daun salam kana kaldu dibarengan bawang bodas sareng cabé. Kuring masak sababaraha langkung menit, mareuman bénsin, nutupan panci kalayan tutup sareng ngantep éta diseduh.

Resep sup saderhana

Sup saderhana mangrupikeun tuangeun dasar anu kedah disiapkeun ku unggal ibu rumah tangga. Teu hésé nyiapkeunana sareng disimpen dina kulkas sababaraha dinten. Dina dasar na, anjeun tiasa ngadamel karya kuliner anu nyata.

Bahan:

daging - 300 g
ruku - 1 sirah
wortel 1 pc.
cabé, daun salam, uyah

Persiapan:

Abdi ngumbah daging sareng potong-potongan. Dina kaseueuran kasus, kuring nganggo daging babi.
Kuring tuang cai kana panci anu bersih, pasang daging sareng tuang kana kompor. Kuring masak dina panas pisan.
Saatos kaldu dididih, kuring ngirangan panas sareng pastikeun nyabut busa.
Mesek wortel sareng bawang teras kirimkeun kana panci kanggo masak.
Abdi masak sakitar sajam. Jinis daging langsung mangaruhan kana waktos masak. Babi sareng sapi kedah dikulub salami 90 menit. Hayam sareng lauk - 40 menit.
Périodik cabut busa.
Tungtungna, nempatkeun daun salam dina wajan, tambahkeun uyah sareng cabé.

Kuring sering nyayogikeun sup saderhana salaku piring misah. Upami anjeun nambihan sakedik greens, endog pindang sareng crouton, anjeun bakal kéngingkeun anu béda pisan. Dumasar kana dasarna, kuring nyiapkeun sup anu langkung rumit nganggo sababaraha bahan.

Masak sup hayam

Sup hayam mangrupikeun bahan anu gancang, éndah, saderhana, ngeunah sareng terjangkau. Saha ibu rumah tangga bakal nyiapkeun sop hayam anu endah. Pikeun masak, anjeun peryogi kadaharan saderhana anu aya dina kulkas.

Bahan:

cai bersih - 3 l
set sup - 1 pc.
ruku - 2 sirah
kentang - 4 PCS.
wortel - 1 pc.
bihun - 1 sakeupeul
Dill, cabé sareng uyah

Persiapan:

Abdi nyeuseuh set sup hayam kalayan lengkep. Kadang-kadang kuring nganggo bebek pikeun masak. Upami kuring hoyong sup anu kirang gajih, kuring nyabut kulit tina sét.
Ngulit bawang. Kuring tuang sakitar 2,5 liter cai kana panci, pasang set hayam sareng bawang lengkep. Kuring nempatkeun kana kompor. Kuring mawa kaldu kana kulub, piceun busa sareng ngirangan panas sakedik.
Nalika kaldu asak, kuring motong kentang kana strip atanapi batu. Pastikeun ngeusian kentang olahan sareng cai supados henteu poék.
Kuring nyandak hayam tina wajan, misahkeun daging sareng potong-potong. Pas kaldu bisul sakitar 10 menit, kuring ngaluarkeun bawang sareng Piceun. Kuring ngirim kentang sareng daging anu dicincang kana panci.
Mesek sareng rendang bawang kadua. Saatos beberesih, kuring ngaliwat wortel kana parutan. Ringan tumis sayuran anu diolah dina minyak.
Tambahkeun sayuran anu digoréng kana kaldu ngagolak sareng masak salami 15 menit
Kuring nempatkeun mi kana wajan sareng teraskeun masak sakitar saparapat jam. Uyah sareng cabé sup hayam sakedap sateuacan masak bérés.
Pikeun rasa anu langkung euyeub, kuring ngantepkeun handapeun tutup salami 10 menit.

Sup Turki

Ku tradisi, daging kalkun dibakar atanapi dipanggang. Sup jarang didamelna. Upami anjeun henteu resep pakean sup, anjeun tiasa ngadamel sop kalkun ringan.

Kaldu kalkun kalkun beunghar, kalori bakal haneutkeun anjeun dina cuaca anu tiis, mersihan pikiran anjeun saatos pésta badai.

Upami kalori tambahan henteu kunanaon, tambahkeun kacang héjo, sangu, mi, atanapi kacang kana kaldu.

Bahan:

jangjang kalkun - 600 g
bawang ungu - 1 sirah
wortel - 1 pc.
bawang bombay - 1 sirah
cabé panas - 1 pc.
tomat - 3 PCS.
uyah, peterseli, seledri, cabé sareng bawang bodas

Persiapan:

Abdi nyandak jangjang kalkun, wortel, bawang, bawang bodas, cabé panas, tomat, seledri sareng rempah-rempah.
Kuring ngumbah jangjangna kalayan saé sareng motong kana sababaraha bagian. Mesek wortel sareng rendang kasar. Kuring ngacapruk bawang sareng seledri saatos mesék.
Tuang bahan anu dicincang nganggo cai tiis, tambahkeun cabé sareng uyah teras kirimkeun kana kompor. Saatos kaldu ngagolak, kuring masak sajam dina panas alit, périodik ngaluarkeun busa.
Saatos diberesihan, kuring motong bawang ungu kana satengah cincin. Rendang cabé panas sareng bawang bodas.
Taburkeun tomat saukuran sedeng ku cai sareng ngalangkungan parutan.
Dina wajan anu tos dipanaskeun, tumis bawang, bawang bodas sareng cabé panas.
Kuring nambihan tomat sareng bangkai kirang langkung saparapat jam.
Galur kaldu bérés ngalangkungan cheesecloth, pisahkeun daging tina tulang sareng potong éta. Kuring nambihan sayuran rebus kana kaldu.
Abdi ngirim daging kalkun abon kana panci.
Saatos sup parantos ngagolak, kuring nambihan peterseli anu dicincang sareng teras masak kanggo sababaraha menit. Uyah sacukupna.

Resep pidéo

Jelatang vegetarian sareng sop sorrel

Pikeun sup vegetarian, kuring nganggo kaldu sayuran atanapi cai.

Ngumpulkeun sup nettle di leuweung. Kuring henteu ngudag daun ngora, sabab bahkan daun ageung saatos diolah janten lembut sareng lemes, sareng pangambungna ngaleungit. Dina usum panas kuring nambihan sababaraha kentang ngora sareng bumbu seger kana sop éta.

Bahan:

jelatang seger - 1 kebat
sorrel - 1 kebat
kentang - 3 PCS.
wortel - 2 lembar
ruku - 1 sirah
endog - 2 lembar
uyah, cabé, rempah sareng bumbu

Persiapan:

Kuring mesék kentang sareng potong kana strip. Kuring kirimkeun kana panci, eusian cai teras disimpen dina kompor. Saatos kaldu dididih, kuring ngirangan seuneu.
Nalika kentang nuju asak, kuring nyiapkeun sayuran. Saatos mesék, kuring motong wortel kana strip, sareng bawang kana batu.
Sateuacan kentang siap, tambahkeun wortel sareng bawang kana wajan.
Kuring nyimpen jaring dina cai ngagolak salami sababaraha menit. Saatos éta kuring tuang na seueur cai tiis, giling sareng tambihkeun kana sup. Kuring masak sakitar 5 menit.
Kuring motong daun sorrel kana strip, saatos neukteuk sampéan. Kuring ngirimkeun sorrel anu ditumbuk kana panci sareng angkat tina panasna.

Resep pidéo

Ngadamel tuangeun usum panas nganggo nettles sareng sorrel henteu sesah. Sateuacan nyayogikeun sup, bijil heula. Pasang krim haseum sakedik sareng satengah endog pindang dina unggal piring.

Resep sup supa garing

Kuring mutuskeun pikeun ngabagi resep pikeun supa supa anu henteu biasa. Abdi resep kana masak tina champignons, chanterelles atanapi butter, anu kuring garing sorangan.

Bahan:

hayam - 450 g
sa'ir mutiara - 0,5 cangkir
suung garing - 50 g
bawang sareng wortel - 1 pc.
kentang - 2 PCS.
tipung, témpél tomat, uyah sareng cabé

Persiapan:

Kuring ngaleueut gandum sareng suung sapeupeuting dina mangkok anu misah.
Kulub hayam dugi ka lembut, candak dagingna, pisahkeun tina tulang teras potong-potong.
Simpen supa sareng gandum dicincang dina panci kalayan kaldu hayam. Kuring masak sakitar sapertilu jam dugi ka gandum satengah asak.
Kuring nyaring cai anu aya supa sareng tuang kana sup.
Kuring motong kentang kana irisan ipis sareng ngirim kana panci. Uyah.
Kuring ngagoréng bawang dicincang dina minyak, tambahkeun wortel sareng tomat. Dina akhir kagorengan, taburkeun sareng tipung, gaul sakedap sareng ngagoreng sababaraha menit.
Kuring mindahkeun ganti baju sareng daging dicincang kana panci sareng masak salami 5 menit. Kuring ngantep éta diseduh sababaraha menit.

Kuring tuang sup supa garing kana piring sareng nambihan séndok krim haseum. Upami anjeun henteu resep sa'ir, anjeun tiasa nganggo gedang, mi atanapi soba.

Sup salmon pink kaléng

Upami seueur resep pikeun sup dumasar kana kaldu daging, seueur langkung seueur lauk.

Bahan:

salmon pink kaléng - 3 PCS.
kentang - 700 g
bawang bombay - 200 g
wortel - 200 g
cabé, daun salam sareng uyah

Persiapan:

Kuring tuang cai tiis kana kentang, mesek sareng potong batu.
Mesek bawang sareng wortel. Rendang bawang, ngilu wortel.
Knead kaléng salmon pink sareng garpuh. Abdi henteu ngucurkeun jus na.
Kuring nempatkeun kentang dina cai anu ngagolak sareng masak salami 5 menit. Teras kuring nambihan wortel sareng bawang.
Kuring nempatkeun salmon pink, daun salam sareng cabé. Kuring masak dugi kentang siap. Ngawula ka panas.

Video masak

Naon anu langkung gampang tibatan ngadamel sup lauk salmon pink anu kaléng?

Sup pasta saderhana

Abdi nganggo kaldu daging kanggo masak. Upami henteu, sayuran bakalan.

Bahan:

kaldu daging - 3 l
pasta - 100 g
kentang - 2 PCS.
kol - 200 g
wortel sareng bawang - 1 pc.
bawang bodas - 2 cengkéh
kacang héjo kaléng - 50 g
Basil garing - ciwit
uyah sareng cabé

Persiapan:

Gobis halus dicincang. Bilas wortel lengkep sareng ngalangkungan parutan.
Rendang halus bawang, ngumbah kentang, mesék teras potong kotak. Abdi naksir atanapi ngusapan bawang bodas.
Kuring ngirim bawang sareng wortel kana wajan sareng ngagoreng dugi ka lembut.
Tuang kaldu daging kana panci, tambahkeun kentang sareng kulub sakitar saparapat jam.
Abdi nambihan pasta sareng sayuran tumis. Kuring aduk sareng masak sakitar 5 menit.
Dina akhir masak, tambahkeun kacang polong héjo, cabé, bawang bodas, basil sareng uyah. Campur tuntas, uyah sareng jaga bénsin salami sababaraha menit.
Kuring tuang sup réngsé kana piring, ngahias sareng bumbu seger sareng ngaladén.

Dina pandangan heula, piring tiasa sigana rada ahéng, sabab kacang polong kaléng dina sup jarang pisan. Nanging, matak raoseun hiji séndok tina susuganan kanggo ningali kumaha nikmatna.

Kumaha cara masak sup tanpa daging

Sup bébas daging nyaéta idéal pikeun anu diét atanapi diét puasa. Aya opini yén sup sayur henteu langkung raoseun dibandingkeun sareng anu diasakan dumasar kaldu daging. Rasa-rasana henteu. Pikirkeun, contona, susu atanapi sup supa. Masing-masing piring ieu henteu kalah ka daging.

Bahan:

kentang - 300 g
wortel - 1 pc.
kembang engkol - 200 g
ruku - 1 sirah
cabé amis - 1 pc.
Dill, uyah, bawang bodas

Persiapan:

Kuring motong wortel, cabé sareng kentang kana strip. Kuring rendang dill sareng bawang.
Goreng bawang dina minyak sareng tambahkeun wortel.
Saatos stewing sayuran sakedik, tambahkeun cabé kana loyang sareng simmer salami 3 menit dina seuneu anu alit.
Kuring nempatkeun cai dina panci, angkat kana kulub, uyah sareng tambahkeun kentang sareng kol.
Saatos ngagolak cai, kuring nempatkeun dill dicincang sareng sayuran goreng kana sup.
Dina akhir asak, tambahkeun bawang bodas sareng cabé.

Sup kalori low asak numutkeun resep ieu. Disarankeun pikeun jalma anu hoyong kaleungitan sababaraha pon, kanggo murangkalih alit sareng déwasa anu kaserang panyawat sendi, ati sareng jantung. Sup tanpa daging disimpen langkung lami tibatan oléh-oléh anu diasakan dina kaldu daging. Pikeun sapoé puasa, ngasakan sup vegetarian pangsaéna ieu.

Kuring nyobian anu pangsaéna pikeun nunjukkeun anjeun kumaha gampangna pikeun masak anu sajatina nikmat.

Send