Pucuk Brussel raoseun sareng séhat - 5 resep léngkah-léngkah

Send

Halo pamiarsa anu dipikacinta! Kuring bakal ngamimitian tulisan ieu ku kanyataan yén pucuk Brussel mangrupikeun sayuran anu séhat pisan. Nanging, kaseueuran ibu rumah tangga henteu terang kumaha cara masak tauge Brussel anu lezat. Sia-sia, sabab aya seueur vitamin di jerona, sareng tina segi rasa, éta henteu kalah ka warna atanapi bodas.

Brussel sprouts resep

Tunas Brussel benten sareng baraya na dina ukuran sareng bentukna. Sumawonna ucing alit anu tumuh dina poros daunna didahar. Ucing-ucing ieu dibakar, digodog sareng digoréng, dianggo kanggo salad sareng sop.

Kusabab ucing gaduh bentuk aslina sareng ukuran leutik, koki modéren seueur ngagunakeunana nalika ngahias piring. Gourmets nyata ngahargaan rasa piring anu disiapkeun tina kol sapertos kitu.

Brussel sprouts dina oven

Kuring wani nunjukkeun yén anjeun, pamiarsa anu dipikacinta, henteu sadaya jelema terang kumaha masak Brussel sprouts dina oven. Ayeuna kuring bakal ngalereskeun ieu ku nyingkabkeun resep anu saé.

brussel bertunas 500 g
minyak zaitun 50 ml
bawang bodas 2 PCS
½ gelas roti remah-remah
cabé, thyme, uyah secukupnya

Kalori: 77 kkal

Protéin: 4,6 g

Gajih: 3,7 g

Karbohidrat: 8,2 g

Mimiti, kuring ngumbah sirah kol sareng motong kana dua.
Kuring ngirimkeun kol anu dicincang kana panci sareng eusian ku cai supados nutupan sayuran. Kuring nempatkeun panci kana seuneu sareng masak salami dua menit. Teras kuring solokan cai.
Kuring nyampur minyak zaitun sareng bawang bodas anu diperes sareng thyme.
Celepkeun sprouts Brussel dina minyak, uyah sareng taburkeun cabé. Teras abdi ngintunkeun sayuran kana piring bakar sareng taburkeun sareng remah roti.
Kuring nempatkeun loyang sareng engkol bumbu dina oven, dipanaskeun dugi ka 200 derajat. Kuring ngasakanana satengah jam.

Tungtungna, kuring bakal nambihan yén ngan ukur butuh 35 menit pikeun nyiapkeun piring. Ieu ngandung harti yén dina kasus tamu anu henteu kaduga, anjeun bakal gancang nyiapkeun saréat anu ngeunah sareng asli sareng anjeun moal mendakan diri dina kaayaan anu henteu pikaresepeun.

Brussel bertunas sareng champignons

Sakali kuring hoyong nyenangkeun kulawarga kuring sareng piring anu saé sareng lezat. Babaturan nyarios ka kuring resep pikeun pucuk Brussel sareng champignons. Kuring nyatet yén sadaya anggota kulawarga ageung kuring resep kana tuangeun ieu. Kuring miharep anjeun mikaresep ogé.

Bahan:

Tunas Brussel - 500 g.
kaldu sayuran - 400 ml.
champignons - 300 g.
ruku - 2 sirah
bawang bodas - 3 cengkéh
jeruk nipis, peterseli, cabé taneuh, uyah, minyak nabati.

Persiapan:

Ngumbah kol saé sareng miceun daun konéng. Kuring ngantepkeun sirah leutik tina kol, sareng motong anu ageung janten satengah.
Kuring tuang cai kana panci, angkat kana kulub, tambahkeun jeruk nipis sareng uyah. Teras kuring nempatkeun kol dina piring sareng, saatos ngagolak, masak sakitar 10 menit. Saatos éta, kuring nempatkeun kubis pindang dina colander.
Mesek bawang sareng potong strip ipis. Mesek sareng rendang bawang bodas.
Kuring ngumbah champignons sareng motong kana potongan leutik. Upami henteu, supa tiram bakal dilakukeun. Kuring ngirim aranjeunna ka panci anu tos dipanaskeun sareng nambihan sakedik uyah. Goreng dugi ka coklat emas.
Kuring ngaluarkeun supa tina wajan kalayan séndok anu aya liangna. Abdi nambihan sababaraha minyak sareng bawang kana piring. Goreng kana api alit dugi ka lembut.
Ngagabungkeun supa sareng bawang sareng bawang bodas dicincang sareng gaul rata. Taburkeun campuran anu dihasilkeun ku tipung.
Kuring tuang dina kaldu sayuran sareng panaskeun. Aduk saos anu dihasilkeun dugi ka janten kandel. Abdi nambihan uyah sareng cabé.
Éta tetep kanggo nambihan kol, campur sareng tutup. Piringna parantos sayogi dina sababaraha menit.

Sateuacan dilayanan, taburkeun piring anu parantos diasakan sareng peterseli anu dicincang. Salaku asakan, kuring paling sering nganggo pasta atanapi nasi. Kuring sering ngalayanan saréat ku kentang tumbuk.

Resep pidéo

Brussel sprouts casserole

Ibu rumah tangga nyiapkeun rupa-rupa piring tina sayuran éndah ieu. Kuring bakal nyaritakeun resep pikeun kasét. Kuring tiasa nyarios kalayan percaya diri yén duanana tuangeun anu biasa sareng anu raoseun nyata bakal resep kana piring. Salaku tambahan, éta mangrupikeun pilihan anu hadé pikeun menu Taun Anyar.

Bahan:

Brussel sprouts - 4 sirah tina kol
daging cincang - 150 g
témpél tomat - 200 g
bawang bombay - 400 g
kiju keras, krim haseum, uyah sareng cabé.

Persiapan:

Tuang sababaraha cai kana panci, tambahkeun kol, uyah sareng asak salami 10 menit.
Kuring tumis bawang dicincang halus dina wajan dugi ka Blush nembongan, tambahkeun némpelkeun tomat, rempah, daging cincang sareng uyah.
Kuring ngagoréng jisim anu dihasilkeun dugi daging cincang parantos siap. Saatos éta, tuang krim haseum sareng bangkai dugi ka ngagolak.
Kol pindang dina loyang. Simpen eusi panci di luhur teras tambihan kéju parut. Kuring Panggang dina oven salami 10 menit, dugi kéju dilebur.

Akhirna, kuring hoyong nyatet yén menu réstoran Éropa modéren kalebet piring anu kalebet sprouts Brussel. Unggal kang Oki terang kumaha ngadamel kasét. Ayeuna anjeun terang ngeunaan éta ogé.

Anu matak, seuseueurna piring ieu kalebet krim. Hatur nuhun kana krimna, rasa cucuk Brussel janten langkung lemes sareng disaring.

Brussel sprouts resep salad

Salad anu disiapkeun numutkeun resep kuring nyaéta lauk anu saé pikeun babi. Ucing leutik pucuk Brussel seueur vitamin, protéin sareng kalium, tapi seratna kirang. Éta saé pisan kanggo tuangeun diet. Sumawona, disarankeun didahar ku jalma anu kaserang panyakit kardiovaskular sareng hipertensi.

Tunas Brussel ngandung seueur bahan kimia, karoten sareng mineral anu nyageurkeun awak sareng nyegah panyakit.

Bahan:

Tunas Brussel - 500 g
apel - 1 pc.
jeruk nipis - 2 sdt.
krim haseum - 50 ml.
cau - 0,5 PCS.
sage, cabé bodas, uyah.

Persiapan:

Cabut daun luhur tina sprouts Brussel, bilas sareng potong hulu kol kana opat bagian.
Tuang cai anu ngagolak sareng masak salami 10 menit. Kuring solokan cai panas, tuang sayuran nganggo cai tiis, teras dialungkeun kana saringan.
Cabut kulit tina apel, angkat kamar siki sareng potong-potong. Saatos éta kuring tuang na sareng jeruk nipis.
Kuring nyampur kol anu didinginkan sareng apel anu dicincang, tambahkeun sakedik cabé sareng uyah.
Éta tetep nyiapkeun ganti baju. Kuring mesék cau, sambel ku garpuh, uyah sareng cabé. Saatos éta kuring nambihan krim haseum sareng jeruk nipis, gaul rata sareng sambel.
Hidangan dina méja dina bagian-bagian, tos disiram ku ganti baju sareng diawurkeun sareng sage.

Sakumaha anjeun tiasa tingali, resep salad sederhana sareng persiapanna henteu seueur waktos. Ieu ngandung harti yén anjeun tiasa nyenangkeun kulawarga anjeun iraha waé.

Masak Brussel sprouts sup

Ibu rumah tangga nyiapkeun kecambah Brussel ku sababaraha cara. Kulub, tumis sareng tuang. Abdi resep ngadamel sup anu raoseun tina sayuran ieu.

Kuring bakal nyatet yén kuring henteu ngagoréng sayuran kanggo sop, tapi iklaskeun éta seger. Hasilna, tétéla seungit sareng beunghar. Naha anjeun hoyong diajar kumaha masak sop? Baca deui pikeun resep kuring.

Bahan:

Tunas Brussel - 200 g
haté hayam - 200 g
kentang - 5 lembar
wortel - 1 sapotong
seledri - 50 g
Dill, peterseli, uyah.

Persiapan:

Kuring ngagolak jantung hayam dina panas anu handap pikeun saparapat jam.
Dina waktos ieu, akar seledri sareng wortel diliwatan ku parut, sareng bawang daunna dicincang halus. Kuring ngirim sayuran anu disiapkeun kana kaldu ngagolak.
Mesek kentang, bilas sareng potong kana batu alit. Abdi nambihan kana sup.
Saatos sakitar 10 menit, tambahkeun sprouts Brussel, uyah, bawa sup kana kulub sareng asak salami 5 menit.
Di tungtung pisan kuring nambihan dill sareng peterseli. Kuring mareuman panas sareng ngantepkeun sup kanggo saparapat jam handapeun tutup kanggo ngainuman. Ngawula ka panas sareng crouton anu dipanggang.

Sakumaha anjeun tiasa tingali, teu aya sesah dina ngadamel sup. Salaku tambahan, éta disiapkeun tina sayuran pangbasajanna. Ayeuna anjeun bakal nyenangkeun kulawarga anjeun ku ramuan ieu. Upami aranjeunna henteu resep, ngadamel borscht anu enak.

Resep pidéo sareng kacang sareng bawang beureum

Tumuh brussel sprouts

Tungtungna, hayu urang ngobrolkeun perkembang tunas Brussel. Béda sareng baraya na rada kuat boh dina penampilan sareng téknologi tatanén.

Sakumaha anjeun terang, kol biasa ngan ukur hiji sirah. Sirah Brussel tiasa dugi ka 70 lembar, éta tiasa gampang tahan ibun 10-derajat.

Ampir kabéh daérah planét urang, kol dipelak ku bibit. Bibit siap dipelak dina taneuh di mimiti usum panas di tempat anu hérang. Kanyataanna nyaéta sanajan sakedik poék tiasa nyababkeun reureuh dina pembentukan pepelakan.

Dina waktos anu sasarengan, pucuk Brussel henteu nungtut komposisi taneuh sareng tumuh hasil dina taneuh anu lemah. Aya hiji rusiah dina tumuh - rézim suhu anu leres.

Sateuacanna nyarios yén kol ieu tahan ku suhu anu handap. Anjeunna sabar langkung panas. Pikeun formasi normal tina sirah kol, suhu 20 derajat diperyogikeun. Dina suhu anu langkung luhur, pepelakan moal kabentuk.

Tulisan abdi parantos réngsé. Di jerona, kuring ngobrolkeun manpaat sareng cara ngembang pucuk Brussel, masihan resep masak anu raos sareng lezat.

Abdi ngarep pisan yén inpormasi anu ditepikeun dina tulisan ieu bakal aya gunana. Sugan anjeun diajar anu anyar, sareng ayeuna anjeun ngalaksanakeunna. Catet yén sababaraha resép diciptakeun ku kuring pribadi. Kuring ngalaksanakeun percobaan kuliner sepanjang waktos di dapur, hasilna anu anjeun kenalkeun. Ékspérimén ogé. Dugi waktos salajengna!

Send