Suung tiram - resep, manpaat, kumaha tumuh

Suung tiram mangrupikeun supa anu paling ngandung gisi sareng lezat. Éta serbaguna, cocog pikeun acar, kagorengan, asin, ngagolak, nambihan kana pai sareng salad. Kalayan aranjeunna, anjeun tiasa masak kursus kahiji sareng kadua. Nanging, aranjeunna ngan ukur tuang supa ngora, henteu disarankeun tuang anu lami, éta raoseun sareng tangguh.

Daging supa tiram enak

Kumaha upami rendang supa tiram? Piring na saderhana, ngeunah, sareng gancang masak. Upami anjeun teu acan nyobian aranjeunna sateuacanna, anggap yén aya alesan pikeun ngalereskeunana. Kuring yakin tiasa nyarios yén anjeun bakal resep!

• suung tiram ageung 500 g
• endog 2 PCS
• krim haseum atanapi susu 5 sdm. l.
• kéju heuras 50 g
• minyak nabati 2 sdm
• uyah, remah roti, rempah sacukupna

Kalori: 170 kkal

Protéin: 6,5 g

Gajih: 12 g

Karbohidrat: 8,6 g

• Ngumbah supa anu kuat, ageung ogé. Kocok suku pisan hipu, Sprinkle kalayan rempah, uyah.

• Masak adonan: ngéléhkeun endog nganggo krim haseum, tambahkeun kéju parut. Hasilna, urang meunang adonan anu cukup kandel. Tuang tipung atanapi breadcrumbs nyalira.

• Nyelapkeun suung tiram dina adonan, teras dina kurupuk.

• Pasangna kana wajan anu dipanaskeun sareng di minyak. Goreng salami 5 menit dugi ka coklat emas.

• Kami nempatkeun rendang anu parantos dina serbet kertas kanggo ngaleungitkeun kaleuwihan gajih.

Sup supa

Hésé pisan pikeun némbongan sapertos kieu. Sup supa ieu nalukkeun anggota kulawarga kuring ti séndok heula. Upami anjeun nambihan sababaraha bule, anjeun ngagaduhan aroma anu unik. Pangalusna dilayanan kalayan roti bakar.

Bahan:

• sababaraha supa porcini garing;
• sakeupeul thyme;
• bawang bombay dicincang halus;
• pindang kacang bodas - 100 g;
• suung tiram - 600 g;
• bawang bodas - 2 cengkéh;
• hiji jeruk nipis;
• séndok kéju mascarpone;
• hiji liter kaldu sayuran (kaldu hayam cocog);
• minyak zaitun sareng truffle, peterseli, uyah laut, cabé hideung.

Persiapan:

1. Tempatkeun kulit bodas dina piring cai panas pikeun nutupan aranjeunna sadayana.
2. Kulub kacang. Upami tos direndem salami 8 jam, éta bakal nyandak sakitar 50 menit kanggo masak. Tanpa ngaleueut, anjeun kedah masak sajam satengah.
3. Tuang minyak zaitun kana wajan jero atanapi panci, tambahkeun suung tiram. Aduk eusi gancang-gancang sakitar menit, teras lebetkeun bawang, bawang bodas, thyme.
4. Uap bakal mimiti ngembangkeun dina menit. Waktosna nambihan bule. Éta tiasa diiris atanapi kénca gembleng. Galur cairanana dimana aranjeunna direndos teras tuang kana panci. Campur sadayana saé, masak salami 20 menit.
5. Tambihkeun bumbu sareng kacang, masak sakitar deui sajam.

Kuring ngalakukeun ieu: tuang satengah tina sup tina panci, ngadamel kentang tumbuk sareng blénder. Teras kuring balikeun deui eusina, tambahkeun mascarpone sareng peterseli.

Suung tiram digoréng sareng bawang bodas

Hésé mendakan anu henteu resep nyobian anu énggal. Éta tiasa janten sayuran énggal, semacam kéju, resep daging babi anu lezat ... Daripada champignons, urang bakal ngagoreng supa tiram.

Bahan:

• suung tiram - 400 gram;
• bawang bodas - hiji cengkéh;
• peterseli dicincang - sababaraha sendok;
• cuka - séndok téh;
• uyah, minyak sunflower, cabé.

Persiapan:

1. Potong suung kana strip. Panaskeun minyak dina wajan, tumis dugi ka coklat emas. Sababaraha menit dugi siap, nempatkeun bawang bodas, peterseli, uyah sareng cabé. Campur rata.
2. Tanpa ngaleupaskeun tina kompor, tuang sakedik cuka, aduk, tambahkeun panas.
3. Saatos tilu puluh detik, pareuman bénsin, tutup pan ku tutup diameter anu pas, tinggalkeun saparapat jam. Salami waktos ieu, eusina jenuh ku jus.

Suung tiram Goreng sareng bawang bodas sampurna pikeun snack atanapi lauk. Kuring nambihan sakedik minyak wijaksana pikeun masihan piring raos Asia. Daripada peterseli, asa teu nganggo bawang daun.

Pidéo

Kauntungan pikeun kaséhatan

Supa tiram tumuh dina tunggul sareng tangkal murag dina kelompok alit, ku sabab kitu aranjeunna ngumpulkeun beta-glukan. Kalayan bantosan zat ieu, aranjeunna ngagaduhan pangaruh antitumor, tiasa nguatkeun sistem pertahanan awak, ngabantosan nolak virus, sareng nurunkeun kadar kolesterol sareng gula getih.

Éta ngandung bioelement anu ningkatkeun résistansi awak manusa kana pangaruh radionuklida sareng ngamajukeun éliminasi na. Dina kaayaan kahirupan modéren, ieu mangrupikeun sipat penting.

Kumaha tumuh

Tungtungna, hayu urang ngobrol ngeunaan téknologi berkembang, anu saderhana sareng purba.

1. Mimiti, kamar anu cocog dipilih. Salaku conto, lumbung, rumah kaca, basement atanapi bumi bumi.
2. Salajengna, nyiapkeun substrat. Mimitina, jarami dicincang, sekar kembang matahari garing atanapi serbuk gergaji dina cai panas.
3. Sakali substrat parantos tiis, éta dicampur sareng miselium sareng disimpen dina kantong plastik alit.
4. Kantong ieu disimpen dina rak khusus atanapi di lantai.
5. Saatos tilu dinten, sababaraha liang didamel dina kantong anu ngalangkungan supa. Dina kaayaan ieu, kantong kénca di rohangan anu poék dina suhu 20 derajat salami 20 dinten.
6. Saatos période ieu, topi munggaran bakal muncul dina slot. Dina titik ieu, kantong dipindahkeun ka kamar anu beueus sareng kipas angin pikeun ventilasi. Suhu dijaga kira-kira 15 derajat.
7. Saatos saminggu, eusina bakal ukuranana tiasa dipasar. Waktosna kanggo panén sareng mindahkeun kantong ka rohangan anu munggaran.
8. Salami saminggu, kantongna sésa, sareng saatos éta supa bakal némbongan deui. Dugi ka tilu kilogram supa tiram tiasa gampil dicabut tina hiji kantong.

Pidéo pidéo ngeunaan prosés anu tumuh

Abdi nyarios perkawis cara masak supa tiram di bumi. Anjeun diajar kumaha manpaatna, kumaha cara aranjeunna tumuh. Dugi waktos salajengna!