Lemari anggur naon anu aya, gambaran umum modél

Send

Dina dasawarsa ka tukang, budaya nginum anggur parantos mimiti sumebar deui di rohangan paska Soviét. Beuki loba, jalma-jalma mikir henteu ngan ukur ngeunaan panggunaan anggur, tapi ogé ngeunaan panyimpenan anu saé. Éta sababna kabinet anggur laun-laun dianggap dianggap jarang: aranjeunna nuju dipésér, dipesen, sareng sababaraha pengrajin ngadamelna ku panangan nyalira. Desain sapertos kitu tiasa gampang janten hiasan asli bumi pribadi atanapi sumber kareueus pikeun anu gaduh bumi.

Fitur desain

Aya dua jinis utama desain botol anggur: pikeun kaperluan industri sareng bumi. A kabinet anggur pikeun bumi kedah saderhana sareng kompak sabisa-bisa, tapi minuhan sadaya sarat anu diperyogikeun. Ku alatan éta, henteu disarankeun mésér gudang sareng rak diagonal pikeun dianggo di bumi.

A kabinet anggur dina katering kedah ngagaduhan desain anu panginten. Dina hal ieu, struktur salib atanapi rak diagonal tiasa dianggo saé. Aranjeunna gaduh tampilan tradisional, nyiptakeun suasana ayana di pabrik anggur atanapi di kolong.

Individu kréatip anu terang kumaha ngokolakeun instrumen tiasa nyiptakeun kabinet pikeun nyimpen anggur di bumi ku panangan nyalira. Upami anjeun ngadamel larangan botol dina rak sideboard atanapi papan samping, lebetkeun kana tempat anu cocog pikeun rézim suhu anggur, anjeun bakal kéngingkeun kabinet anggur bumi anu saé. Limiterna tina strip beech, ukuranna 20 * 10 mm. Aranjeunna kedah diresmikeun ku noda kai supados kai na henteu buruk, teras cet ku warna sareng varnis anu dipikahoyong. Slats diaco kana rak, rada mundur ti gigir.

Lawang tina pilihan neundeun anggur kedah poék, kaluar tina sinar panonpoé langsung. Dina lampu, anggur buruk, sédimén karakteristik murag dina handapeun botol. Dina sababaraha jinis, ayana sédimén normal, anjeun kedah merhatoskeun ieu nalika mésér.

Struktur panyimpenan pikeun botol anggur kedah stabil pikeun mastikeun kasalametanna. Anggur henteu kedah digulung sacara bébas, murag nalika panto dibuka, janten lomari deet atanapi lomari henteu cocog pikeun nyiptakeun produk anggur ku panangan anjeun nyalira. Botol kedah pas pisan kana resés anu dituju pikeun neundeunana, panto na kedah ditutup secara ketat.

Di kolong réstoran atanapi pabrik anggur anu saé, anggur disimpen dina struktur kabuka - dina rak atanapi dina parut. Di rohangan anu suhu na raoseun pikeun jalma, atanapi ku sinar panonpoé langsung, anggur disimpen ngan ukur dina panyimpenan anu ditutup. Ieu ngabantosan rasa anggur sareng nyegah karusakan.

Teu hésé ngadamel kolong ku panangan anjeun nyalira tina gudang gedong jangkung atanapi kolong bumi swasta. Pikeun ngalakukeun ieu, nganggo pipa pipa:

pipa diapit kana potongan panjang anu diperyogikeun;
bagian anu dihasilkeun ditempelkeun sareng bedil lem;
ujung-ujung pipa diolah nganggo amplas ditandaan 0, tatu di sakitar ramo indéks. Kadé ulah ngaruksak atanapi ngeruk pipa nalika diolah.

Kedah diémutan yén rak luhur desain ieu sok ditingalkeun kosong, upami henteu anggur anu aya di dinya bakal rusak. Desain anu sami gampang didamel tina bahan sanés:

blok wangunan silinder;
pipa liat;
pipa solokan.

Éta kedah émut yén bagian-bagianna kedah pas pisan saling, tahan pageuh. Bagian jero produk anggur kedah ngagaduhan eusi uap anu optimal - tina 55 dugi ka 80%. Kalayan panurunan dina indikator, gabus ngaleutikan, hawa asup ka jero, anggur teroksidasi. Upami tingkat kalembabanna ngaleuwihan, gabus janten kapang, rusak, sareng inumanna ngarobih rasa. Kamar botol kedahna teu bau-bau. Anggur nyerep aroma asing ngalangkungan gabus, raos tina inumna robih.

Rupa

Alat pikeun nyimpen inuman anu mulya henteu ngan ukur béda-béda dina penampilan, tapi dina ciri-cirina. Bédana global nyaéta ayana sababaraha zona suhu. Ieu diperyogikeun pikeun sakaligus nyimpen sababaraha jinis anggur.

Kulkas cooler anggur tiasa diklasifikasikeun numutkeun indikator ieu:

rezim suhu - aya hiji, dua, tilu-suhu, sareng ogé modél multi-suhu dina lomari anggur suhu;
ku jinis cooler - aya dua jinis cooler, kalebet compressor sareng non-compressor;
ku bahan rak - rak internal tiasa didamel tina kai, plastik atanapi logam;
konsumsi énergi - aya kelas A, A +, A ++, B, C, D;
ngonci - struktur tiasa, upami diperlukeun, gaduh konci;
alarm - fungsi ieu bakal ngamungkinkeun anjeun langsung terang ngeunaan turunna rézim suhu;
numutkeun kana kelas iklim pamakean - opat kelas dibédakeun, kalayan bantosan tiasa dimungkinkeun pikeun nangtoskeun kamungkinan ngagunakeun struktur dina kaayaan iklim anu tangtu. Kelas ieu sapertos kieu: N - normal, SN - subnormal, ST - subtropis, T - tropis.

Pikeun anu mikaresep anggur beureum kanggo panggunaan bumi, desain jenis suhu-tunggal cocog, harga pikeun aranjeunna langkung handap. Anu nyebat anggur bodas kedah nyéépkeun artos dina lomari anggur dua-zona, kumargi variétas anu béda gaduh syarat anu béda pikeun kaayaan suhu.

Sedengkeun pikeun konsumsi énergi, numutkeun ciri ieu, strukturna dibagi kana kelas: A, A +, A ++, B, C, D.

Panyimpenan didamel nganggo hiji atanapi dua panto, gumantung kana jinisna. Upami suhu dina kabinet anggur sami dina sadaya rak, wajar pikeun mésér desain nganggo hiji panto. Pikeun neundeun anggur beureum sareng bodas sakaligus, ngan ukur kabinet anggur dua panto anu cocog, janten nalika hiji zona dibuka, suhu panyimpenan optimal dina sisi sanésna dijaga.

Numutkeun pilihan nempatkeun strukturna, tiasa aya:

nangtung bébas;
dilebetkeun.

Diwangun

Nangtung misah

Anu terakhir sering dilakukeun pikeun mesen atanapi sumping kumplit sareng parabot méprésional. Seringna, 18-20 botol inuman alkohol tiasa disimpen dina struktur sapertos kitu tanpa aya masalah. Nanging, upami diperyogikeun, dimungkinkeun pikeun mendakan jati anu tiasa nahan 200 atanapi bahkan langkung botol.

Kulkas sudut sareng kabinet anggur dilengkepan kompresor pikeun ngajaga suhu anu dipikahoyong. Upami pilihan ieu sigana bising, aya lomari tanpa kompresor. Jinis kabinet pendingin ieu didinginkan numutkeun prinsip Peltier.

Aya ogé modél non-standar anu ngagambarkeun kulkas biasa kalayan struktur bawaan pikeun nyimpen anggur. Teu jarang pikeun vérsi mobil dikuatkeun ku batré. Modél ieu tiasa nyumponan dugi ka 6 botol standar.

Bahan pabrik

Seueur bahan anu bénten-bénten digunakeun pikeun nyayogikeun anggur, tapi lomari anggur kai parantos paling populer salami mangabad-abad. Bahan ieu ngamungkinkeun anggur kanggo ngambekan. Kabinet anggur kai solid moal ngan ukur ngahias bumi waé, tapi ogé bakal nyayogikeun anggur ku kaayaan sakumaha caketna kumaha anggur disimpen tina asal-usul pembuatan anggur.

Kaunggulan tina matéri ieu kalebet perbaikan diri tina lomari anggur kai, anu mustahil nalika ngadamel panyimpenan tina plastik atanapi logam. Nganggo gudang anggur dua zona meryogikeun patuh standar suhu di rohangan, éta kedah ditempatkeun ngan ukur dina rohangan anu khusus ditunjuk.

Kulkas anggur cocog pikeun nyimpen inuman di warnet atanapi apartemen. Éta tina logam sareng palastik kualitas luhur. Ieu ngamungkinkeun anjeun ngatur suhu sareng kalembaban di jero, henteu paduli kaayaan di luar.

Disarankeun nganggo pipa liat kanggo ngadamel panyimpenan anggur ku panangan anjeun nyalira. Bahan alami ieu tiasa ngajaga suhu sareng kalembaban anu dipikahoyong. Pipa solokan ngagaduhan sipat ieu. Ngalereskeun lomari anggur tina bahan ieu mustahil, anu kedah diperhatoskeun nalika mutuskeun naon anu kedah janten palang.

Panto na didamel tina gelas warna anu ngajaga inuman tina sinar UV. Ieu nyegah oksidasi anggur sareng sedimentasi. Saringan batubara dianggo pikeun meresihan hawa dina sistem anu diségétkeun sacara hémat. Sistem ieu ngamungkinkeun anjeun ngaleungitkeun bau asing, anu ngajaga anggur tina parobahan rasa.

Pikeun nyimpulkeun, urang tiasa nyorot sababaraha bahan anu sering dianggo ngadamel parabot sapertos kitu:

logam;
gelas hampang;
polimér;
kai alami;
gabungan tina sababaraha bahan.

Sering pisan, pikeun struktur sapertos kitu, lampu latar dipaké, anu ngamungkinkeun anjeun milih bari henteu muka panto pikeun ieu.

Kai

Logam

Gelas

Aturan akomodasi

Tempat tradisional pikeun neundeun anggur dianggap rohangan tiis poék kalayan asor sedeng. Di imah, ruang bawah tanah atanapi kamar panyimpenan nyumponan sarat. Henteu aya kamar anu misah, kabinet anggur sareng versi alit na, ditambah ku témbok tiis (jalan tol atanapi jalan). Kaléng tina acar buatan janten salaku indikator kasaluyuan lokasi panyimpenan. Upami aranjeunna henteu katirisan dina usum salju, henteu kabuka dina usum panas kusabab panas teuing sareng férméntasi, tempatna cocog pikeun nyimpen anggur.

Upami teu aya rohangan di tempat padumukan anu nyumponan sarat, éta mésér kabinét anggur leutik. Éta tiasa ditempatkeun dimana waé, éta ngagaduhan mékanisme kontrol suhu. Jenis panyimpenan ieu disebat kabinet anggur mini. Ieu tiasa janten kabinet anggur méja atanapi kabinet batang, anu sering dianggo di kafe-kafe alit.

Upami kabinet anggur ngagaduhan panto gelas tanpa lebu pelindung atanapi peteng, éta disimpen dina tempat anu poék tanpa sinar panonpoé langsung. Upami teu kitu, anggur bakal ngoksidasi sareng endapan.

Area panyimpenan anggur kedah dijaga tina geter sareng gerakan. Dina pangaruh faktor-faktor ieu, anggur nyata musnah, sédimén muncul, sareng sipat-sipat na sareng raos raos. Éta sababna nalika dipasang éta gunana pikeun mastikeun yén strukturna stabil sareng henteu ngaganjel dina gerakan sakedik.

Upami modél pikeun kaperluan pribadi dipilih, maka ieu sering mangrupikeun pilihan kompak leutik anu tiasa dipasang dina ceruk atanapi handapeun méja. Sedengkeun pikeun pilihan kahiji, anjeun kedah pastikeun yén panto dibuka bebas sareng henteu ngaganggu gerakan. Ogé, tong hilap ngeunaan ventilasi anu cekap, upami unit masing-masing tiasa rusak sareng struktur sadayana bakal gagal.

Kumaha milih

Anjeun kedah milih pilihan bar pikeun nyimpen inuman kalayan nganggap karesep anjeun nyalira, kamampuan kauangan sareng kasadiaan tempat anu cocog pikeun panempatan. Upami ukuran rohangan hirupna leutik, anjeun kedah ningali-tingali deui dina lomari anggur juru. Kabinet anggur ieu sempit, nyéépkeun sakedik rohangan, tapi sering teu gaduh panto. Kusabab kitu, akomodasi tiasa dimungkinkeun dina kaayaan anu cocog sareng standar panyimpenan anggur.

Dina henteuna kamungkinan niténan kaayaan anu pas di rohangan, disarankeun pikeun ningali langkung raket modél sapertos modél anggur sareng lomari handapeun méja. Ukuranana leutik sareng ngagaduhan kamampuan pikeun ngatur mikroklimat dina panyimpenan. Kabinet anggur méja ngagaduhan sipat anu sami.

Pilihan bahan panyimpenan gumantung kana rohangan anu bakal ayana. Lemah bumi atanapi kabinet anggur kai cocog pikeun kamar anu misah pikeun nyimpen botol. Dina sadaya kasus sanésna, perlu ditingali langkung seueur dina produk plastik sareng logam modéren. Kedah diémutan yén perbaikan diri tina lomari anggur tiasa waé dina kasus modél kai. Dina kaayaan anu sanés, anjeun kedah ngahubungi jasa éta.

Pilihan panyimpenan dipangaruhan ku jumlah alkohol anu direncanakeun ditempatkeun di jero. Kanggo panggunaan bumi, anu resep kana hiji jenis inuman bakal mendakan kabinet anggur pikeun 8 botol. Kedah diémutan yén jumlah ieu moal teras-terasan dilebetkeun. Kapasitasna dirancang pikeun dalapan botol anggur klasik. Anggur sparkling sareng sampanye sayogi dina botol anu langkung ageung. Upami sayogi, sakedik sakedik botol bakal lebet kana kulkas tibatan dituduhkeun dina katerangan.

Penipu anggur anu béda-béda peryogi kabinet bar dua zona pikeun 12 botol, kumargi botol anggur bodas sareng beureum peryogi kaayaan panyimpenan anu bénten-bénten. Anggur elit peryogi suhu anu béda pikeun masing-masing jinis, janten peryogi langkung seueur rohangan. Anggur ieu hususna kasohor ku warna bodas na.

Kabinet bar tiasa gaduh salah sahiji tina sababaraha sistem pendinginan:

rohangan kompresor (disebat kusabab ayana kompresor anu nyéhatkeun hawa) - sacara efektif ngirangan suhu, tapi ngaluarkeun sora ciri;
thermoelectric (ngagaduhan dua nami, anu kadua ku namina anu nyiptakeun prinsip operasi Peltier) - henteu cocog pikeun neundeun anggur anu hérang sareng bodas anu leres, sabab henteu mendingan hawa;
nyerep (éta janten disauran kusabab ayana nyerep, anu mana dilaksanakeunna tiis) - jempé, tapi mahal, nyéépkeun seueur listrik.

Kusabab milih kabinet anggur sering henteu gampang, disarankeun pikeun milarian poto panyimpenan anu dipikahoyong, tapi langkung saé ngagambar diagram anu lengkep sareng sadaya pangukuran. Kalayan poto sareng gambar, éta bakal langkung gampil ngajelaskeun ka konsultan toko anu arahna kedah dipilari. Dina paguneman tatap muka sareng jalma anu kawéntar, pilihan jati bakal kirang waktos sareng bakal langkung épéktip. Hal utama pikeun mutuskeun persis pilihan panyimpenan anu pas pikeun kasus anjeun. Pilihan ieu tiasa dipangaruhan ku seueur faktor: tina ukuran rohangan dimana strukturna direncanakeun disimpen dugi ka jumlah anggur anu bakal disimpen sakaligus dina toko.