Kumaha carana masak kentang sareng Bacon dina oven
Sadayana terang kaayaanna nalika tamu teu disangka-sangka datang ka imah. Seueur jalma mimiti panik: kulkasna kosong, tapi teu aya waktos kanggo angkat ka toko. Sakumaha biasana, kapinteran sareng resep saderhana pikeun nyalametkeun. Kauntungan utama maranéhanana nyaéta aya bahan-bahan di unggal bumi. Salah sahiji resep ieu nyaéta kentang dipanggang sareng daging babi. Masak henteu nyandak seueur waktos, piring na tétéla ngeunah, sareng produk anu diperyogikeun sok aya dina waktosna.
Eusi kalori tina piring
Nilai gizi per 100 gram nyaéta
| Protéin, g | Gajih, g | Karbohidrat, g | Kalori, kcal |
|---|---|---|---|
| 2,2 | 1 | 15,4 | 197,9 |
Resep klasik
- kentang 12 pcs
- gajih 150 g
- minyak nabati 2 sdm. l.
- uyah, cabé sacukupna
Kalori: 198 kkal
Protéin: 2.2 g
Gajih: 5 g
Karbohidrat: 15,4 g
Hurungkeun oven sareng atur suhuna 200-220 ° C. Nalika oven parantos manaskeun, mimitian nyiapkeun bahan-bahanna.
Mesek kentang sareng bilas ku cai. Potong daging babi janten sakedik-sakedik supados aranjeunna sakedik sakedik tibatan potongan tubers.
Potong kentang anu dikumbah janten satengah sareng tempat dina mangkok. Tambahkeun sababaraha ciwit uyah sareng campuran sakedik.
Gajih loyang kalayan minyak nabati teras lebetkeun beulahan umbi kana sampeu.
Simpen potongan daging daging di luhur teras kirimkeun ka oven anu parantos dipanaskeun salami 40-50 menit.
Pariksa kesiapan piring sareng tusuk gigi: upami gampang nembus kentang, maka oven tiasa dipareuman. Hidangan dina piring, piring anu ageung. Tambihan anu saé bakalan saos tartar atanapi mayonnaise.
Kumaha cara ngasakan kentang daging garing
Ngadamel kentang lemes di jero sareng garing di luar hese - aranjeunna sering remuk atanapi janten caket. Pikeun ngahindarkeun ieu, pikeun pembakaran, pilih sayuran akar kalayan eusi aci sedeng, contona, variétas bodas ngagaduhan struktur anu padet, janten anu idéal pikeun dipanggang.
Bahan:
- Kentang - 1 kg;
- Bacon - 200 g;
- Uyah sareng cabé secukup rasa.
Kumaha cara masak:
- Mesek kentang sareng bilas ku cai. Potong unggal umbi kana irisan 3 - 4 mm kandel, henteu dugi ka ujung ku 7 - 10 mm.
- Potong daging babi kana irisan ipis pikeun cocog sareng diameter kentang. Taburkeun unggal sapotong daging sareng rempah sareng uyah, tempat kana slot dina umbi.
- Sikat loyang ku kembang matahari atanapi minyak zaitun teras nambihan kentang.
- Kirimkeun piring kana oven anu tos dipanaskeun nepi ka 180 - 200 ° C salami 40 - 50 menit.
Sababaraha ibu rumah tangga ninggang kentang sareng daging babi dina rak kawat. Ieu bakal ngajantenkeun kulit langkung garing sareng garing.
Persiapan pidéo
Kentang dipanggang sareng lard sareng bawang bodas dina foil
Hatur nuhun kana foil, kentang crumbly hipu dicandak, sareng bawang bodas masihan piquancy khusus. Piring anu asak henteu ngan dina oven, tapi ogé dina areng, anu hartosna yén resep mangrupakeun lifesaver nyata upami anjeun mutuskeun pikeun liburan di alam.
Bahan:
- Kentang;
- Bawang bodas;
- Gajih;
- Uyah sareng cabé secukup rasa.
Persiapan:
- Ngumbah kentang tuntas, nempatkeun kana serbét garing pikeun ngaleungitkeun kaleuwihan Uap, motong éta satengah.
- Kupas gajih tina kaleuwihan uyah sareng potong irisan 3 - 5 mm kandel. Seueur ibu rumah tangga mamatahan nyandak lard sareng lapisan daging - daging babi.
- Mesek sareng rendang bawang bodas. Tuang sababaraha uyah kana mangkok anu misah.
- Celepkeun hiji satengah kentang dina uyah, gosok anu sanésna sakedik sareng bawang bodas, teras lebetkeun sapotong daging di antara. Bungkus "sandwich" anu dihasilkeun dina dua lapis foil sareng tempat dina loyang.
- Tempat dina oven preheated nepi ka 180 ° C. Panggang dugi ka lembut 40 dugi 50 menit.
- Pék kentang nganggo sikat huntu pikeun milarian terang upami piringna parantos sayogi. Upami éta gampang sumping, maka éta waktosna kanggo ngalayanan.
Tips Berguna
- Pikeun masak, pilih kentang tina ukuran sareng bentuk anu sami. Pastikeun umbi na bébas tina sprouts sareng daérah héjo anu tiasa mangaruhan rasa piring.
- Candak gajih lemes sareng seger. Kami ngarékoméndasikeun nyabut mesék supados henteu tangguh nalika dipanggang.
- Upami anjeun resep babi asin, tong hilap ngabersihkeun tina kaleueut uyah.
- Pikeun nyegah bacon henteu telat nalika masak, aman ku tusuk waos. Ieu bakal masihan piring dina penampilan éstétis tambahan - sacara lahiriah, kentang bakal nyarupaan parahu.
- Upami anjeun hoyong kéngingkeun potongan daging anu juicy, tempatkeun kana umbi di tengah prosés pembakaran (saatos 20-30 menit ti mimiti).
- Ngawula ka panas, janten henteu masak. Hiji jalma tuang sakitar 3 dugi 4 kentang.
Sakumaha anjeun perhatoskeun, masak kentang sareng daging babi dina oven henteu nyababkeun gangguan sareng henteu nyandak seueur waktos ti nyonya rumah, sareng raos anu raos sareng sugema anu hadé bakal pikaresepeun sadaya kulawarga. Kentang sareng daging babi dina oven mangrupikeun bahan sampingan anu hadé pikeun lauk atanapi asakan daging, nyayogikeun salad, asinan atanapi sauerkraut. Bon Appetit!