Pangsit dina oven: ti klasik dugi ka rasa anyar

Send

Dinner di tengah minggu kedah gampang nyiapkeun, sabab boro-boro saha waé anu hoyong nyéépkeun sonten dina kompor dina akhir dinten damel. Hal anu mimiti aya dina pipikiran nyaéta kéngingkeun bungkus pangsit anu sanés tina kulkas. Tapi, hiji poé tétéla yén dina ngalayanan tradisional, produk semi-réngsé parantos bosen. Nya, aya jalan kaluar tina kaayaan ieu. Anjeun tiasa nambihan rasa énggal dina piring sadidinten, nyaéta roti bakar pangsit dina oven!

Téknologi masak saderhana pisan anu bakal nyéépkeun waktos, sareng piring na bakalan raoseun sareng aslina. Aranjeunna tiasa nyungkeun teu ngan ukur jalma anu dipikacinta, tapi ogé kaget para tamu anu teu disangka-sangka.

Pangsit dipanggang dina pot kalayan kaldu

Pilihan ieu paling dipikaresep ku barudak sareng lalaki. Salaku tambahan pikeun produk anu tos réngsé, éta tiasa ditambahan ku sayuran atanapi supa. Ieu resep resep kuring.

pangsit 45 PCS
champignons 200 g
bawang bombay 1 pc
wortel 1 pc
daun salam 2 daun
1 kebat peterseli
uyah, rempah sacukupna

Kalori: 196 kcal

Protéin: 5 g

Gajih: 9 g

Karbohidrat: 23 g

Tumis pangsit dugi ka garing. Ngalakukeun hal anu sami sareng champignons.
Tambahkeun wortel dicincang, bawang, peterseli, daun salam sareng cabé kana 700 ml cai ngagolak. Usum ku uyah sareng kulub sakitar 20 menit, teras solokan.
Tempatkeun anggang dina sababaraha pot sareng tuang kaldu. Panggang satengah jam dina 200 derajat.

Anjeun tiasa ékspérimén henteu ngan ku bahan tambahan, tapi ogé ngeusianana. Salaku conto, bakar pangsit sareng kentang atanapi kol. Sareng barudak pastina bakal resep pangsit sareng buah beri atanapi kéju pondok.

Simpen pangsit dina oven sareng kéju sareng mayonnaise

Sanaos kanyataanna dina sagala hal, piring éta tétéla lumayan gizi, sakapeung anjeun tiasa ngagaleuh nikmat ku kéju sareng mayonnaise. Cara anu paling gampang nyaéta nyandak produk anu parantos réngsé sakumaha dasarna: ku cara ieu butuh waktu sahenteuna pikeun nyiapkeun sareng anjeun tiasa tuang sakumna kulawarga dina waktos anu singget.

Bahan:

pangsit - 500 g;
kéju - 100-150 g;
hiji bawang ageung;
mayonnaise - 400 g;
cabé uyah.

Kumaha cara masak:

Mesek sareng potong bawang janten sakedik, ngagoreng dugi ka coklat emas.
Ngagabungkeun mayonnaise sareng rempah dina cangkir deet. Tuang bawang ku saos anu dihasilkeun.
Simpen pangsit dina kapang, tuang kana ganti baju sareng taburkeun ku kéju parut.
Tempatkeun sadayana dina oven salami satengah jam dina 190 derajat.

Sadayana! Pangsit enak dina keusikan kéju-mayonis parantos siap!

Sing saha anu henteu tuang mayonnaise anu dipésér toko tiasa nganggo saos krim haseum salaku saos. Kalayan ganti baju sapertos kitu, rasa bakal langkung hipu sareng disaring. Anjeun tiasa nambalan nganggo ramuan seger atanapi rempah aromatik.

Bahan:

pangsit (leutik) - 45 lembar;
sapasang bawang;
krim haseum - 50 g;
minyak nabati pikeun kagorengan;
uyah secukupnya;
bungbu.

Persiapan:

Rendang sareng tumis bawang.
Tuang uyah, cabé, bawang tumis sareng peterseli dicincang kana krim haseum.
Gajih bentuk tahan panas sareng mentega sareng iklas pangsit dina jajaran, tuang saos krim bawang-haseum di luhur. Anjeun tiasa ngilu kéju upami hoyong.
Panggang dina oven dugi ka coklat emas dina 180 derajat salami 15 menit.

Kasserole pangsit leueur

Kasserol didamel tina produk semi-réngsé kalayan ngagunakeun bahan-bahan anu béda-béda: supa, sababaraha sayuran bakal asli sareng ngeunah. Seueur anu bakal resep pangsit dina omelet. Aranjeunna siap gancang sareng pastina bakal ngagumbirakeun rumah tangga.

Bahan:

susu - 0,5 l;
endog - 4 pcs.;
kéju - 200 g;
pangsit (leutik) - 45 pcs.

Persiapan:

Kocok endog sareng susu, tambahkeun sakedik uyah, bumbu, rempah naon waé.
Grind kéju sareng bagi kana dua bagian. Tambahkeun hiji kana dadar dadar.
Tuang pangsit sareng campuran sareng tambahkeun kéju parut sésana.
Panggang dugi ka kerak kéju janten coklat dina 180 derajat salami 15 menit.

Upami anjeun nganggo jinis kéju lemes anu henteu diusap kalayan saé, anjeun tiasa nyepeng produk dina beku salami 5-10 menit.

Dadu buatan kulem

Kadang-kadang anjeun hoyong pangsit buatan bumi kanggo tuang, tapi teu cekap waktos kanggo éta. Dina hal ieu, pilihan anu henteu hadé henteu kunanaon. Aranjeunna masak gancang sareng tétéla ngeunah pisan. Ieu ngajantenkeun 4 porsi.

Bahan pikeun adonan:

1,5 gelas tipung;
1 endog;
2 séndok. séndok minyak nabati;
0,3 gelas cai;
uyah.

Bahan pikeun ngeusian:

daging cincang (langkung saé dicampur);
1 bawang daun;
2 wortel;
1 séndok. séndok témpél tomat;
4 séndok. sendok cai;
Daun salam;
cabé uyah.

Persiapan:

Ayak tipung. Teras tambahkeun endog, minyak sayuran, uyah sadayana, taliti tuang dina cai. Teras lebu permukaan meja sareng tipung sareng knead adonan.
Panutup adonan sareng pilem cangkéng sareng ngantepkeun istirahat salami 30 menit. Ieu bakal ningkatkeun élastisitas produk.
Tahap kadua damel nyaéta nyiapkeun keusikan. Bawang dicincang halus atanapi dialirkeun coét daging, asin, cabé sareng ditambihkeun kana daging cincang. Cai dituangkeun sareng sadayana dicampurkeun dugi ka rata.
Knead adonan bérés deui sareng bagi kana dua, gulung masing-masing dua bagian ipis. Iklas ngeusian, sumebar dina beungeut cai. Bungkus sadayana dina gulung sareng potong 3-4 cm.
Goreng bawang sareng wortel parut sareng ditambah témpékan tomat, sakitar 10 menit.
Tempat pangsit dina kapang, teras bawang sareng wortel, tuang sakedik cai. Uyah, cabé, usumna ku daun salam.
Tutup ku foil sareng bakar dina 190 derajat salami 40 menit.

Persiapan pidéo

Pangsit goreng dina oven sareng kéju

Jenis produk semi-réngsé ieu sigana anu paling raos. Digoréng, aranjeunna ngagaduhan aroma anu raos sareng kulit anu ngeunah. Resep tiasa seueur pisan. Kuring nyarankeun pikeun nyiptakeun éta dina kombinasi sareng endog orak sareng kéju.

PENTING! Pikeun nyieun pangsit juicy sareng nahan bentukna, anjeun henteu kedah ngadéfrost sateuacanna. Tiasa dikaluarkeun tina freezer sareng masak langsung.

Urang mimitian ku ninggang produk semi-réngsé. Lubricate kapang sareng mentega sareng kirim kana oven salami 20 menit.
Di tengah-tengah waktos ieu, pastikeun ngabalikkeun aranjeunna sareng nambihan cai sakedik.
Saatos kagorengan, tuangkeun saos naon waé sareng tambihan kéju parut. Piringna tétéla ngeunah sareng seungit.

Persiapan kanggo masak

Pikeun baking pangsit dina oven, anjeun tiasa nambihan bahan-bahan naon waé. Tuang aranjeunna sareng kaldu, krim haseum, saos. Sareng kanggo nyiptakeun kerak anu ngeunah, tutup ku kéju.

INGET! Komposisi produk tambahan tiasa dirobih gumantung kana karesep rasa. Enrich piring sareng sayuran anu anjeun paling resep!

Pikeun baking dina oven, aya dua kamungkinan: peletakan produk semi-atah atah atanapi tos ngagolak dugi ka satengah asak. Pilihan terakhir nyepetkeun masak, sedengkeun anu kahiji, sabalikna, meryogikeun pembakaran anu tuntas.

Rata-rata, satengah kilo produk semi-réngsé dipanggang salami 30 menit dina suhu 200 derajat. Upami pangsit ditempatkeun atah, volume saosna kedah ditingkatkeun sahingga sadaya bagian tiasa lengkep jenuh ku éta.

Rasa piring anu parantos ditangtoskeun ditangtukeun ku ngeusian. Salaku conto, susu atanapi krim haseum bakal nambihan ngiuhan krim, témpél tomat - rasa haseum, kaldu sayuran atanapi daging - jenuh.

Eusi kalori

Nunjukkeun yén komposisi adonan, kanyataanna, henteu robih sareng hambar, kandungan kalori tina pangsit atah ngan ukur gumantung kana keusikan. Produk semi-réngsé kalayan daging babi langkung populér. Perlu diperhatoskeun kanyataan yén jinis daging ieu ngagaduhan kandungan kalori anu luhur. Sapi cincang bakal kirang gajih. Daging diét dianggap daging hayam, kalkun sareng kelenci. Pangsit didamel tina supa, lauk atanapi sayuran bakalan low-kalori.

TIP! Upami anjeun hoyong piring "langkung gajih", candak daging babi cincang kalayan daging babi kanggo dieusian.

Kandungan kalori ogé gumantung kana saos anu dianggo. Ganti baju anu paling umum nyaéta krim haseum sareng mayonnaise. Dipercaya yén anu terakhir ngagaduhan kandungan kalori anu luhur. Nanging, kadar eusi gajih kadua produk tiasa béda-béda, gumantung kana produk anu dipilih. Ieu di handap aya tabel sareng nilai énergi bahan utama.

Produk	Protéin, g	Gajih, g	Karbohidrat, g	Kcal. (per 100 g)
Adonan henteu ragi	9	3	40,6	225
Daging cacag	17,2	20	0,0	254
Daging babi panggang	17	21	0,0	263
Hayam cincang	17,4	8,1	0,0	143
Kelinci mince	19,5	7,4	0,7	147
Minyak sunflower	0,0	99,9	0,0	900
Mayonnaise Provencal	3,1	67,0	2,6	624
Krim haseum 20% (gajih sedeng)	2,8	20,0	3,2	206

Sakumaha anjeun tiasa tingali, pikeun terang sareng akurasi eusi kalori tina pangsit siap pakai, perlu ngitung nilai gizi tina sadaya bahan sareng rasa anu aya.

Alami, cara masak ogé maénkeun peran penting. Pangsit tiasa dikulub, dipanggang, digoréng. Panggang, sapertos anu dikulub, ngagaduhan kandungan kalori anu cukup handap. Hidangan dina bentuk ieu ogé langkung lembut pikeun awak. Goreng dina minyak, salian ti seueur ngandung gizi, bakal sesah dicerna.

Supados henteu nganggap langkung seueur eusi kalori, disarankeun henteu nganggo pangsit sareng barang anu dipanggang, katuangan lemak sareng inuman berkarbonat.

Tips Berguna

Pikeun nyieun pangsit panggang anu enak, ieu aya sababaraha tips.

Upami anjeun mutuskeun masak pangsit nyalira, langkung saé ngadamel komplek daging cincang, sareng ditambihan daging jangjangan. Janten bakal langkung lembut sareng juicy.
Nyincang bawang kanggo daging cincang sia péso atanapi cutter sayuran, sabab coét daging ngaluarkeun seueur Uap.
Pikeun ningkatkeun rasa, anjeun tiasa nambihan bawang bodas anu dicincang kana daging cincang.
Nalika ninggang piring, disarankeun pikeun nutupan éta ku foil tuang atanapi tutupna.

Émut rekomendasi ieu, éta bakal dilayanan nalika anjeun peryogi. Pilih resep naon anu anjeun resep sareng resep anu dipikacinta sareng tamu anu raoseun anu raos sareng raoseun. Kalayan sakedik tanaga sareng waktos dina kompor, anjeun tiasa tuang kulawarga anjeun tuangeun anu raoseun!

Send