Kumaha cara masak kompot tina buah sareng buah pikeun usum

Send

Compote nyaéta inuman, bahan utama na nyaéta buah beri, buah, cai sareng gula. Téhnologi nyiapkeunna béda, gumantung kana jinis buah anu dianggo. Salaku conto, berry lemes sareng buah, upami waktos pangubaran panas henteu ditingali, tiasa kaleungitan bentukna, sareng buah anu ngandung siki tos disiapkeun. Upami aranjeunna henteu dihapus, umur pakai kompot ditutup pikeun usum salju bakal ngirangan nyata.

Nyaho resep masakna, nuturkeun rekomendasi ngeunaan piring anu dianggo, pamrosésan buah-buahan sareng waktos kakeunaan panas, inuman bakal tétéla séhat sareng ngeunah.

Persiapan kanggo masak

Upami kompot disangka mabok dina 1-2 dinten, cekap kanggo ngalaksanakeun 3 léngkah: milih piring, bilas berry, angkat siki. Dina hal panén pikeun usum salju - repot teu tiasa dihindari. Kompot mangrupikeun kadaharan kaléng anu mikroorganisme bahaya tiasa ngembangkeun, janten sadayana piring kedah diolah sacara saksama, langkung saé ku baking soda sareng cai ngagolak, sareng toplesna kedah dikumbah sareng disterilkeun. Wadahna tiasa diolah nyalira (kanggo uap, dina gelombang mikro), atanapi sasarengan cairanana. Saatos disterilkeun, kendi kedahna tiis sakedik pikeun nyingkahan karusakan akibat kontak sareng sirop.

Jumlah buah beri sareng buah-buahan per jar tiasa ditangtoskeun sakahayangna. Tapi, supados wadahna henteu nyéépkeun teuing rohangan, langkung saé nyiapkeun inuman anu langkung pekat kanggo usum salju. Kendi tiasa ampir pinuh dieusian ku buah. Nalika milih téknologi masak, hal-hal ieu kedah diperhatoskeun:

diperkirakeun hirup rak;
kasadiaan ukuran pot anu cocog;
jinis buah beri, buah.

Upami anjeun henteu gaduh panci ageung anu pas pikeun sadaya kendi, anjeun kedah nganggo pangalaman tradisional nutup kompot pikeun usum salju di bumi. Tahap na:

Nempatkeun berry sareng buah dina peti anu bersih.
Ngeusi cai ngagolak.
Nyusukan kompot anu teu disumputkeun sapeupeuting (ngan ukur nempatkeun tutup dina beuheung).
Nyiram cairan tina kaléng kana pot biasa, diteruskeun ku manaskeun.
Didihkeun kana kulub, tambahkeun rempah, gula.
Ngahaturkeun deui sirop buah sareng buah.
Ngagulung sareng tutup.

Pendinginan kedahna lambat, sahingga kendi kedah dibungkus dina lawon anu padet sareng haneut.

Eusi kalori

Salah sahiji bahanna nyaéta gula, anu nambihan seueur kalori anjeun. Ku nyalira, infusions buah tina buah garing nyaéta low-kalori, henteu langkung ti 25 kcal per 100 gram. Nilai énergi per 100 gram tina sababaraha jenis kompot, disiapkeun sacara ketat numutkeun resep (hartosna jumlah gula anu parantos ditangtoskeun), nyaéta:

jeruk - 57,2 kcal;
ti aprikot - 48,4 kcal;
ti quince - 72,4 kcal;
tina apel sareng plum - 66,6 kcal.

Mandarin atanapi compote jeruk

Inuman anu didamel ku buah jeruk khususna seger.

jeruk 1 kg
gula 100 g
cai 1 l

Kalori: 69 kkal

Protéin: 0,1 g

Gajih: 0 g

Karbohidrat: 18,1 g

Dikupas tina mesék sareng albedo (lapisan ipis bodas), dicelupkeun irisan mandarin kana sirop anu ngagolak sareng antosan dugi cairanana ngagolak deui.
Pariksa waktosna sareng tetep dina seuneu pikeun 15 menit.
Tuangkeun inuman anu parantos di kaléng, gulung sareng bungkus.
Anjeun tiasa nambihan henteu ngan ukur bubur, tapi ogé mesék, saatos disimpen dina cai anu ngagolak pikeun ngaleungitkeun pait.

Kumaha cara masak rosehip compote

Pangaruh imunomodulasi tina infus rosehip ngarobah kompot tina buah ieu kana ramuan. Ampir kabéh jalma tiasa nginum éta. Nanging, éta tetep henteu dianjurkeun pikeun sababaraha pasién, unggal dinten sareng sababaraha gelas dina hiji waktos.

PERHATOSAN! Inuman sésana dina enamel huntu tiasa ngarusakna, janten bilaskeun sungut anjeun ku cai bersih saatos dianggo.

Bahan:

500 ml cai;
10 buah beri.

Kumaha cara masak:

Waktu masak nyaéta 5-7 menit. Upami cairanana ngagolak langkung lami, bakal praktis teu aya nutrisi deui.
Nalika nyiapkeun compote rosehip, gula tiasa disingkirkeun.

TIP! Inumanna tiasa disiapkeun sacara béda, utamina upami murangkalih bakal nginumna, nganggo: 1 gelas buah, apel alit sareng gula dina jumlah 3 séndok. l.

Masak compote kismis beureum atanapi hideung

Bahan (pikeun toples 3 liter):

250 g kismis beureum;
250 g kismis hideung;
300 g gula.

Persiapan:

Upami anjeun nganggo berry seger pikeun panén, anjeun tiasa nutup numutkeun metode tradisional.
Upami kompot disangka dikonsumsi dina mimiti usum salju, téknologi masak tiasa disederhanakeun. Jang ngalampahkeun ieu, cukup pikeun kulub buah pikeun 5 menit, tuang kana kendi sareng gulung.
Pikeun panyimpenan langkung lami sareng pelestarian anu dipercaya, saatos ngagolak kendi, tempatkeun kana panci ku cai, tingkat cairna kedah dugi ka taktak, sareng kulub sakedik waktos. Pikeun kaléng 3 liter, 20 menit cekap, pikeun kaléng liter - 10 menit.
Teras angkat, gulung tutup sareng bungkus ku selendang haneut dugi ka janten tiis sadayana.

Persiapan pidéo

Resep anu menarik sareng aslina pikeun compote pikeun usum salju

Rada haseum sareng elegan warna na, compote diala tina cranberry. Inumanna sacara sampurna ngaleungitkeun haus sareng énergi.

Bahan:

gula - 200 g;
cranberry - 200 g;
cai - 2 l;
asam sitrat - sapertilu tsp.

Persiapan:

Kalayan ditambah asam, sterilisasi tina bahan damel henteu diperyogikeun.
Béri pikeun compote henteu kedah kisut sareng kerut, aranjeunna kedah diurut sacara ati-ati sareng dikumbah.
Cara masak dipilih sakahayangna.

Mangpaat sareng cilaka tina compote

Perlakuan panas berry, bungbuahan sareng buah nuju kanyataan yén manpaat compote janten dipertanyakan. Nanging, ieu sanés hartosna anjeun henteu nginum éta. Sabalikna, konsumsi ngagaduhan pangaruh anu nyata dina wanda hiji jalma. Kateranganana saderhana - kompot ngandung gula, anu ningkatkeun tingkat hormon kabagjaan.

Compote ngagaduhan sipat anu langkung ngabahayakeun. Inuman ieu dikontéksikeun:

Jalma gendut.
Jalma anu ningkat produksi gas.
Salila diét.
Kalayan parah tina panyakit gastrointestinal.
Dina hal Intoleransi individu kana bahan naon dina komposisi.
Dina kasus gangguan tina tai.

Tip anu berguna sareng inpormasi anu narik ati

Sanaos kanyataan yén masak seueur élmu henteu diperyogikeun, inpormasi anu manpaat moal kaleuleuwihi.

Kuat ngagolakkeun inuman nalika prosés diseduh teu pikaresepeun.
Sukrosa, fruktosa sareng madu tiasa dianggo salaku pemanis.
Madu kedah ditambihkeun dina akhir prosés pikeun ngajaga bahan-bahan anu aya gunana.
Pikeun rasa anu langkung euyeub, sirop tiasa di asin sakedik sateuacan nambihan buah-buahan sareng berry (cekap cekap).
Upami anjeun nambihan sababaraha tetes jeruk nipis, warna inumanna bakal langkung cerah.
Compote, nalika nganggo buah lemes sareng berry, kedah dikulub henteu langkung ti 7 menit, sareng anu keras, sapertos apel sareng pir, salami 15 menit.

Henteu seueur teuing zat anu aya gunana dina inuman ieu, tapi masih aya titik pikeun ngajaga kompot pikeun usum salju: rasa anu pikaresepeun, gampangna persiapan, "panggunaan anu beruntung tina buah tambahan atanapi buah".

Send