Kumaha masak kelenci dina krim haseum, anggur, sacara royal

Send

Dina tulisan ieu kuring bakal nyaritakeun kumaha cara masak kelenci gancang sareng ngeunah di bumi. Kalayan bantosan resep, anjeun tiasa gancang sareng gampang nyiapkeun piring kelenci anu saé.

Komposisi daging kelenci ngabandingkeun pikaresepeun sareng daging sato anu sanés. Mimiti, daging kelenci mangrupikeun produk anu ramah lingkungan sareng diet. Henteu héran yén disarankeun pikeun dianggo dina nutrisi diét.

Ahli médis mamatahan ibu hamil sareng ibu-ibu anu nyusuan tuang daging kelenci, ogé jalma-jalma anu ngagaduhan gangguan metabolisme, aterosklerosis, sareng hipertensi.

Pikeun ngamimitian, kuring bakal nyaritakeun resep anu gancang sareng ngeunah pikeun ngadamel daging kelenci dina krim haseum. Sadaya kenalan kuring anu kuring ngubaran daging lembut ieu mimiti masak di bumi. Sedengkeun pikeun kuring, piring ieu tiasa dilebetkeun sacara aman bahkan dina menu Taun Anyar.

daging kelenci ½ bangkai
wortel 3 PCS
krim haseum 500 ml
bawang bodas 4 pcs
daun salam sacukupna
cabé sacukupna
uyah secukupnya

Kalori: 123 kkal

Protéin: 12,2 g

Gajih: 7,3 g

Karbohidrat: 1,9 g

Potong satengah kelenci kana 4 lembar teras lebetkeun kana cai tiis salami 60 menit. Salami waktos ieu, sadaya getih bakal kaluar tina éta.
Kuring ngaluarkeun potongan-potongan sareng garing ku anduk kertas.
Kuring meresihan cengkéh tina bawang bodas, rendang sareng tuang dagingna. Tilu potong bawang bodas cekap kanggo hiji nyiksikan daging kelenci.
Kuring ngusap kelenci ku uyah sareng cabé. Dina kaseueuran kasus, kuring nganggo campuran cabé. Teras kuring nempatkeun daging kana panci sareng ngantep pikeun marinate satengah jam.
Sateuacan stewing daging kelenci dina krim haseum, tumis dina panci dina minyak zaitun. Upami henteu, minyak sunflower bakal pareum.
Kuring mindahkeun kelenci anggang kana bebek. Kuring nambihan wortel didamel kana irisan, campur sareng tuang krim haseum dilebur ku gelas cai. Remes sakedik bawang bodas di luhur.
Dina oven anu dipanaskeun dugi ka 200 derajat, kuring ngala daging sareng sayuran sareng krim haseum salami dua jam.

Kuring ngaladénan piring bérés panas.

Kelenci anggur diréncang

Kuring kedah nyarios langsung yén kelenci anu diasakan dina anggur aromatik pisan. Anggur bodas, rosemary seungit, bawang bodas lada sareng tomat haseum masihan daging kelenci raos anu endah.

Upami anjeun henteu resep rosemary, anjeun tiasa aman ngagentosana ku rempah-rempah anu sanés, sapertos ketumbar atanapi oregano.

Bahan:

daging kelenci - 2 kg
tomat seger - 8 lembar
anggur bodas - 1 gelas
bawang bodas - 8 cengkéh
rosemary - 1 ranting
uyah, minyak sayuran, cabé

Persiapan:

Kuring motong bangkai kelenci kana sababaraha bagian sareng ngagoreng dugi kulitna seungit nembongan.
Potong tomat kana keureut alit. Kuring rarata cengkéh bawang bodas anu henteu dikaluarkeun nganggo péso biasa atanapi spatula kai. Dina hal ieu, bawang bodas bakal masihan rasa langkung gancang.
Abdi nyandak piring. Paling sering kuring nganggo kapang atanapi wajan biasa. Kuring nempatkeun daging goreng di ditu, tambahkeun bawang bodas, tomat, rosemary sareng anggur. Abdi henteu ngaganggu.
Dina kompor kuring nyaéta bangkai daging kelenci salami 20 menit. Dina hal ieu, daging parantos diasakan salami 10 menit dina wajan kabuka. Salami waktos ieu, cairanana gaduh waktos nguap sakedik. Teras kuring nutupan piring sareng tutup sareng ngantepkeun mendidih salami 10 menit deui.
Kuring mindahkeun sadayana kana oven. Upami kuring nganggo wajan, tutup ku tutup. Upami foil, kuring ngadamel liang di dinya. Kuring bakar dina suhu 190 derajat salami saparapat jam.

Ngawula sareng saos. Hiasan ku kentang pindang. Kelenci paling saé sareng kentang énggal. Kuring sering ngadamel salad sayuran atanapi soba enak.

Masak kelenci siga raja

Hésé ngomong naha piring disebutna. Sugan éta disajikeun dina méja ka anggota kulawarga karajaan, atanapi meureun éta diciptakeun ku genius kuliner anu hasil nyiptakeun hal anu istimewa.

Kusabab rasa anu khusus na, kelenci bakal sapertos raja pikeun gourmet naon waé.

Bahan:

daging kelenci - 1 bangkai
kéju - 200 gram
ruku - 3 sirah
krim haseum - 300 ml
cabé, cuka, uyah, rempah

Persiapan:

Kuring ngolah bangkai kelenci, ngumbah sareng motong kana buah.
Kuring ngeusian daging kelenci ku cai tiis sareng nambihan cuka. Pikeun 2 liter cai kuring nyandak sakitar 50 gram na. Kuring ngantepkeun satengah jam, teras kuring nyeuseuh.
Kuring ngagoréng potongan daging ogé.
Di handapeun bebek, kuring nempatkeun bawang, potong satengah cincin, nyebarkeun daging, uyah sareng cabé. Teras kuring nambihan bawang, rempah sareng kéju parut deui. Total, sababaraha lapisan bawang sareng daging kalayan rempah dicandak.
Tuang lapisan pamungkas nganggo krim haseum. Teras abdi gosok ku kéju di luhur teras kirimkeun kana oven.
Kuring bakar dina suhu sedeng salami 50 menit. Kuring langsung nutupan piring sareng tutup sareng henteu dicabut dugi ka akhir kagorengan.

Piring réngsé Sigana karajaan tur bau hébat. Ngawula ka panas saatos daging okroshka. Hiasan nganggo bubur gandum, béas atanapi bubur gandum. Kentang tumbuk ogé saé.

Resep pidéo anu écés

Resep Kelinci Stew

Hésé pikeun henteu satuju yén daging naon waé anu saé sareng sayuran, kalebet daging kelenci. Anjeun bakal gélo ngeunaan piring ieu.

Bahan:

bangku kelenci - 1 pc.
ruku - 1 sirah
wortel - 1 pc.
krim haseum - 350 ml.
brokoli - 200 gram
kacang - 200 gram
rosemary - 1 ranting
bumbu proofcal - 1 sdt
minyak, rempah taneuh, uyah

Persiapan:

Kuring nyeuseuh bangké sareng potong-potong. Sprinkle daging sareng lada hideung, uyah sareng ngantep pikeun marinate satengah jam. Saatos éta kuring tumis sadayana dina panci.
Kuring ngabersihan wortel sareng bawang teras diteukteuk kana satengah cincin. Kuring tumis sayuran anu dicincang dina panci.
Kuring nambihan potongan daging kelenci, rempah sareng cai panas kana sayuran. Cai kedah nutupan daging sakedik.
Karkas salami 45 menit dina panas low. Teras kuring nambihan rosemary sareng ngantepkeun kanggo ngirut sapertilu jam. Upami cairanana ngagolak, kuring nambihan cai pindang.
Blanch kacang sareng brokoli dina cai anu ngagolak salami 5 menit. Teras kuring nambihan kana daging nganggo krim haseum. Abdi tumis kana kulub. Upami diperlukeun, tambahkeun deui cabé sareng uyah.

Karya kuliner ieu praktis teu aya tandinganana dina bidang aroma. Ngawula ka panas.

Janten tulisanna parantos réngsé. Dina éta, kuring nyaritakeun ngeunaan cara ngadamel kelenci anu lezat. Sakumaha anjeun tiasa tingali, éta gampang pisan masak sapertos daging babi atanapi hayam. Ngagunakeun resép kuring, anjeun bakal nyiapkeun seueur piring éndah nyalira. Kuring miharep tulisan éta bakal pikaresepeun sareng inpormasi. Upami anjeun ngagaduhan patalékan atanapi kersa, tinggalkeun koméntar, sareng kuring bakal bagja ngajawab éta.

Send