Hayam sakabeh dina oven

Seueur anu henteu wanieun ngasakan sakedik hayam, kasieunan éta henteu bakal dipanggang di jero. Tapi kasieun henteu didasarkeun upami sadayana leres-leres disiapkeun sareng téknologi pembakaran dituturkeun. Masak dina foil mangrupakeun cara anu henteu leungit, dagingna bakal dipanggang di jero, éta bakal raos sareng lembut. Sumawona, manuk dipanggang sadayana parantos janten "ratu" sareng hiasan méja.

Persiapan kanggo masak

Nyiapkeun katuangan kanggo baking henteu kedah lami, sakitar 15 menit.

• Cocog pikeun ninggang hayam dugi ka beurat 1,5 kg.
• Karkasna kedah didinginkan, henteu dibekukan.
• Éta kudu dibersihkeun, dikumbah sacara jero di jero sareng di luar. Cabut burit, kulit dina beuheung.
• Téknologi préparasi ngalibatkeun marinating bangkai sahenteuna sahenteuna sababaraha jam, tapi langkung saé sapeuting.
• Susunan rempah standar: cabé, paprika, kari. Salaku tambahan, anjeun tiasa nganggo: marjoram, kunyit, bumbu Provencal. Atanapi ngawatesan diri kana sakumpulan "rempah hayam".
• Waktu ninggang dugi ka 1,5 jam dina 180-200 ° C.
• Piring anu leres dipilih ogé maénkeun peranna. Wadah keramik atanapi beusi matak idéal.

Eusi kalori hayam bakar

Kandungan kalori tina bangkai dipanggang sareng sét standar produk (rempah, minyak nabati, uyah) nyaéta 195 kcal. Upami resepna ngandung komponén tambahan (mayonnaise, krim haseum, kécap), kandungan kalori naék.

Kompor hayam panggang oven - resep klasik

Resep hayam dipanggang klasik nawiskeun sakumpulan standar rempah. Tapi ieu sanés hartosna anjeun moal tiasa ngébréhkeun piring kalayan bumbu karesep anjeun.

Bahan:

• bangkai - 1,2-1,4 kg;
• uyah;
• minyak nabati - 25 ml;
• lada taneuh;
• paprika;
• kari.

Bahan pikeun hiasan:

• daun apu (tiasa digentos ku kol Cina);
• tomat.

Persiapan:

1. Ngumbah sareng tegalan bangké.
2. Sumebar sareng uyah, minyak sareng rempah. Ninggalkeun pikeun marinate.
3. Tempat dina wadah sareng bakar dina suhu 180 ° C salami sajam satengah.
4. Upami hayam mimiti garing, tutup ka luhur ku foil.
5. Iklaskeun daun apu, tomat potong cincin dina piring. Pasang hayam rada tiis di luhur.

Resep pidéo

Hayam Oven Renyah

Kulit garing garing dina hayam, anu nangtung di tengah méja salaku hiasan tina liburan, katingalina pikaresepeun sareng pikaresepeun. Pikeun kéngingkeun kerak sapertos kitu anjeun kedah terang sakedik rupa. Janten garing ku ngagosok bangkai ku mantega atanapi minyak nabati sareng madu. Dina waktos anu sasarengan, impregnating sirloin, minyak nambihan juiciness kana daging. Upami oven anjeun ngagaduhan fungsi Panggangan, waktuna nganggo. Disarankeun ngahurungkeun salami saparapat jam sateuacan réngsé dipanggang.

Bahan:

• bangkai - 1,4 kg;
• uyah;
• kari;
• lada;
• minyak - 35 g.

Persiapan:

1. Ngumbah sareng tegalan bangké. Tempat dina piring asakan.
2. Sikat ku uyah sareng rempah, perhatosan khusus dina jero.
3. Di luar, gajih bangké ku minyak, taburkeun sareng cabé.
4. Panggang dina suhu 180 ° C sakitar sajam.
5. Périodik kaluar wadah sareng hayam teras tuangkeun kana jus anu ngalir.
6. Sprinkle kalayan bumbu sateuacan dianggo.

Hayam juicy dina oven dina foil

Jahé sareng kayu manis bakal nambihan rempah kana hayam. Pilihan pikeun baking dina foil pikeun aranjeunna anu sieun yén hayam moal dipanggang di jero, tapi garing di luhur. Dagingna tétéla lembut, dipanggang rata.

Bahan:

• bangkai - 1,4-1,5 kg;
• jahé garing - 5 g;
• kayu manis - 3 g;
• paprika - 10 g;
• cabé panas - dina ujung séndok;
• bawang bodas - 2 cengkéh;
• kécap - 35 ml;
• uyah;
• kari - 5 g;
• minyak nabati - 45 ml.

Persiapan:

1. Nyiapkeun marinade. Rendang bawang bodas dina parutan atanapi nganggo pencét bawang bodas.
2. Tambihkeun sadayana rempah sareng uyah. Tuang kécap sareng minyak. Campur.
3. Bilas hayam, ngumbah bagian jerona sacara saksama. Gosok sareng campuran rempah, tutup ku foil sareng ngantep diperap.
4. Tempat hayam dina foil, bungkus. Entong meres teuing, kedahna aya sababaraha rohangan deui. Panggang salami 1 jam dina 180 ° C.
5. Candak hayam, buka foil sareng teraskeun dipanggang salami satengah jam deui, janten bangkai na janten coklat.
6. Sprinkle kalayan bumbu sateuacan dianggo, hiasan sareng sayuran dina bunderan.

Resep pidéo

Resep baking anu pikaresepeun sareng aslina

Resep asli pikeun baking hayam bakal cocog sareng gourmets anu resep kana rasa anu indah. Kombinasi anu teu biasa tina kualitas rasa produk bakal ngajantenkeun piring henteu hiasan teras-terasan dina méja.

Hayam sareng sangu sareng siki

Ieu ngan ukur ngeunah, tapi ogé piring anu séhat, berkat waluh sareng siki sunflower.

Bahan:

• hayam - 1,2 kg;
• sangu - 240 g;
• siki waluh - 70 g;
• kécap - 20 ml;
• siki sunflower - 65 g;
• bohlam;
• mantega - 35 g;
• uyah;
• bawang bodas - 4-5 cengkéh;
• mayonnaise - 45 g;
• lada.

Persiapan:

1. Lemes sangu kanggo sababaraha jam, gentos cai sababaraha kali. Prosedur ieu diperyogikeun pikeun ngajantenkeun béas remuk.
2. Bilas grout sareng masak salami 10 menit, nyaéta dugi satengah siap.
3. Bilas bangke sareng garing nganggo serbet.
4. Potong sababaraha cengkéh bawang bodas kana irisan ipis, ngadamel potongan jero dina bangkai nganggo péso teras lebet bawang bodas di dinya. Rendang sésa waos, gaul sareng rempah, uyah, mayonnaise sareng parut carpon. Ninggalkeun pikeun marinate.
5. Mesek bawang, rendang sareng tumis dina wajan ku mantega.
6. Tambihkeun sangu, siki, uyah, taburkeun sareng cabé, tuang kécap, campur. Asin perlu diperhatoskeun kanyataan yén kécap parantos asin.
7. Eusian bangké ku jisim anu dihasilkeun, aman ku tusuk waos. Entong ngeusian pageuh, sangu bakal ningkat dina polumeu nalika dipanggang.
8. Masak sakitar sajam dina 180 ° C.
9. Ngahias sareng sayuran sareng bumbu sateuacan dianggo.

Pecinta prune tiasa ngagaleuh piring kalayan nambihan kana béas kalayan siki. Rasa sareng rasa hayamna bakal endah.

Hayam sareng soba

Séréal henteu kurang raoseun sareng séréal séhat. Éta cocog sareng daging hayam.

Bahan:

• bangké hayam - 1,5 kg;
• soba - 240 g;
• uyah;
• bohlam;
• lada;
• paprika;
• wortel;
• mayonnaise - 35 g.

Persiapan:

1. Bilas soba sareng masak dugi ka satengah asak.
2. Ngabersihan bangkai, ngumbah, garing nganggo serbet kertas. Gosok ku uyah, paprika, cabé sareng mayonnaise. Hayu éta marinate sahenteuna sababaraha jam.
3. Sayuran mesék, rendang halus sareng tumis dina minyak dugi ka lembut.
4. Tambahkeun soba, uyah. Aduk sareng eusian bangke. Gancangkeun nganggo odol.
5. Panggang dina suhu 180 ° C sakitar sajam.
6. Ngahias ku bumbu méméh dilayanan.

Tip anu berguna sareng inpormasi anu narik ati

Salami waktos, sababaraha trik sareng halus parantos dikembangkeun dina resep ngasakan hayam.

• Lengkep pelumasi hayam dina jero bangké supados henteu tétéla hambar.
• Simpen mayonis, upami hoyong, tiasa digentos ku mayonis buatan bumi. Salian mayonnaise, carcass na tiasa greased kalayan némpelkeun tomat, mustard, madu.
• Anjeun tiasa ngeusian hayam ku apel, sayuran.
• Dina prosés pembakaran, périodik candak bangké sareng tuang jus anu dialokasikeun.
• Kesiapan hayam dipariksa ku péso. Peryogi ditusuk bangkai. Upami cairan transparan ngalir, hayam parantos siap.

Resep mana waé anu anjeun pilih, pastikeun: nuturkeun aturan persiapan saderhana, sadayana bakal hasil. Hayam anu seungit, seungit bakal pikaresepeun jalma anu anjeun resep sareng tamu. Sareng sagala rupa variasi produk tambahan bakal ngabantosan anjeun ngadamel karya karesep anjeun anu bakal ngagumkeun batur.

Lalajo pidéo na: Tovala: The Smart Oven. Does it Work? (September 2024).