Kumaha cara masak jahé dina gula sareng kumaha manpaatna? Naha produkna cilaka?

Jahé dina gula mangrupikeun panganan cuci mulut asli anu bakal pikaresepeun pikeun anu resep manisan anu henteu biasa, kalayan bagian tina pungency sareng piquancy. Nikmat candied sampurna nahan ampir sadaya mikro-na makroelemen, pikaresepeun henteu ngan ukur ku rasa aslina, tapi ogé pikeun manpaatna pikeun sakujur awak.

Naha ngeunah sapertos kitu aya gunana sareng naha aya cilaka ti dinya, ogé kumaha cara ngadamel rempah garing di bumi - didadarkeun di handap ieu.

Komposisi kimia produk

Komposisi kimia produk ieu ngandung kandungan kalori anu rendah sareng kandungan karbohidrat tinggi.

KBZHU per 100 gram:

• protéin - 0,85 g;
• lemak - 1 g;
• karbohidrat - 56 g;
• eusi kalori - 296 kcal.

Jumlah vitamin sareng unsur anu aya gunana dina ngeunah lada ieu ngaleuwihan 400 sanyawa kimia, diantarana:

• Vitamin B, kalebet vitamin B4. Aranjeunna gaduh pangaruh positip dina sistim saraf, ogé kaayaan kulit, rambut sareng kuku.
• Vitamin C. Ngarojong sareng nguatkeun sistim imun.
• Vitamin PP atanapi asam nikotinik. Ngajaga tina gumpalan getih sareng hiperténsi (baca perkawis panggunaan jahé pikeun hiperténsi di dieu).
• Magnésium. Nguatkeun saluran getih sareng tulang.
• Kalium. Éta ngagaduhan pangaruh anu mangpaat dina uteuk sareng jantung.

Produk ieu ngaluarkeun kaleuwihan cairan tina awak ku ngatur metabolisme cai-uyah.

Sajaba ti, bungbu anu amis ieu ngandung:

• beusi;
• fosfor;
• natrium;
• kalsium;
• asam lemak.

Akar jahé anu amis ngandung, antara sanésna, sababaraha minyak pemanasan penting.

Komposisi kimia jahé sareng manpaatna sareng cilaka didadarkeun di dieu, ngeunaan komposisi sareng pasipatanana, panggunaan jahé sareng akibatna, baca di dieu.

Naon gunana rempah permén sareng naha aya cilaka éta?

Rempah anu dilereskeun, sanaos sakedik ngolah nalika persiapan, nahan seueur sipat anu manpaatna, anu ngajantenkeun unik.

Fitur anu manpaat:

• méré kakuatan sareng nguatkeun sistim imun, ngajagi tina colds;
• produk ngabogaan sipat baktéri sareng obat kuat;
• nyandak amis ieu ngabantosan ngaleungitkeun batuk;
• ngagentoskeun seueul;
• nurunkeun kadar kolesterol darah;
• agén alus teuing ngalawan tumor;
• ngaleungitkeun duanana nyeri otot sareng sendi;
• ngabersihkeun saluran getih sareng saluran getih, janten prophylaxis ngalawan plak kolesterol;
• nguatkeun gusi sareng napas seger.

Ngarugikeun poténsial:

• parahna panyakit saluran pencernaan;
• ku seueur teuing ngagunakeun produk, nambihan beurat tiasa dimungkinkeun;
• asa nyeri haté jeung iritasi dina burih.

Jahé amis lada, sapertos produk sanés, sanaos sadayana sipat mangpaatna, ngagaduhan sababaraha kontéstikasi:

• panyakit saluran pencernaan, kaasup maag, khususna dina tahap akut;
• masalah ginjal sareng jantung;
• batu dina ginjal atanapi hampru (sagalana ngeunaan panggunaan jahé sareng naha éta alus pikeun ati, ginjal, pankreas sareng peujit, dijelaskeun di dieu);
• Intoleransi individu kana produk;
• diabetes mellitus (diajar ngeunaan panggunaan jahé pikeun diabetes dina tulisan anu misah);
• kakandungan dina tahapan pamungkas (naha mungkin nganggo jahé nalika kakandungan, kumaha nyiapkeun rebusan toksikosis sareng penguatan umum téh, baca di dieu);
• barudak di handapeun 2 taun.

Produk ieu disarankeun pikeun dianggo nalika cuaca tiis sareng inféksi viral pernapasan akut, ogé nalika setrés méntal.

Akar candied ieu hususna kapaké pikeun murid sareng padamel kantor.

Anjeun tiasa maca perkawis bahaya sareng kontérapis di dieu, baca ngeunaan manpaatna, bahaya, komposisi kimia sareng panggunaan pepelakan di dieu.

Kumaha carana milih produk pikeun masak?

Pikeun nyiapkeun rempah garing sareng gula, penting pikeun milih jahé seger, beunghar nutrisi.

Pilihan produk pikeun panggunaan ubar:

• Akarna kedah seger, bébas tina retakan, bintik-bintik, keriput, kapang atanapi tanda-tanda karusakan.
• Akar anu langkung panjang ngandung minyak atsiri sareng vitamin.
• Kulit kedah ipis sareng dagingna kedah leupas. Saatos mencét kana akar, teu kedah aya tapak lacak.
• Ambu ogé penting pisan - akar seger bakal ngaluarkeun bau ciri anu pikaresepeun.

Produk ieu teu tiasa disimpen dina suhu di handap -4C, janten teu pikaresepeun pikeun nyimpen rempah ieu dina freezer.

Kumaha cara ngadamel rempah candied jerky di bumi?

Aya seueur angka resep pikeun nyiptakeun ngeunah lada. Di bumi, jahé gula cukup saderhana sareng gancang., Anu penting pikeun ibu rumah tangga anu sibuk.

Paling merenah pikeun ngabersihan akar bungbu ku séndok biasa.

Resep klasik

Pilihan ieu dianggap paling serbaguna. Nikmat anu didamel numutkeun resep ieu tiasa dianggo salaku piring mandiri, ogé salaku tambahan pikeun jajan atanapi téh.

Bahan anu diperyogikeun:

• akar jahé panjangna sakitar 5 cm;
• cai pikeun sirop - 6 sdm. l;
• gula - 6 sdm. l;
• cai masak - sakitar 1 liter.

Metode masak:

1. Ngumbah sareng mesék akar na.
2. Potong rempah kana irisan ipis.
3. Simpen piring dina panci alit, tambahkeun cai, pastikeun éta nutupan sadaya jahé.
4. Pasang seuneu sareng masak sakitar 1 jam.
5. Anteng solokan cai tina panci, teras tambahkeun gula sareng tuang 6 sendok cai.
6. Pasang dina panas handap sareng ngantosan gula ngaleyurkeun sareng caramelize.
7. Cabut akar tina panci sareng tempatna dina kertas baking. Nalika rempah garing, mindahkeun kana toples kaca sareng tutupna.

Cai pangsaéna dianggo disaring ku saringan rumah tangga naon waé.

Ku akar jahé garing

Sateuacan nganggo rempah garing, éta kedah leres-leres direndem dina cai. Hal ieu dilakukeun sahingga pahit sareng pungency anu kaleungitan musna tina produk.

Bahan:

• akar jahé garing - 1 sdm;
• cai - 3 sdm;
• gula pasir - 6 sdm. l;
• gula kawung - 4-5 sdm. l.

Persiapan:

1. Lemes produk garing dina cai salami sababaraha jam. Teras mesék sareng potong strip ipis atanapi batu.
2. Mindahkeun rempah kana panci sareng tutup ku cai. Hurungkeun seuneu sareng antosan dugi ka ngagolak.
3. Masak produk dina seuneu anu kirang langkung sakitar 1 jam.
4. Solokan langkung ti satengah cairanana.
5. Tuang gula pasir kana panci. Campur.
6. Kulub campuran sareng masak sakitar 7 menit nganggo api alit.
7. Simpen oléh-oléh parantos dina loyang teras taburkeun gula bubuk. Tenang.

Keureut jahé kedah ipis pisan, ampir tembus, pikeun nyerep rasa gula anu saé.

Kalayan jeruk nipis

Resep ieu kuratif, sacara efektif merangan pilek.

Dessert ieu disarankeun pikeun dianggo salaku pencegahan ARVI, ogé nalika période pemulihan.

Bahan anu diperyogikeun:

• akar jahé sedeng - 1 buah;
• cai - 1 l;
• jeruk nipis - 1 pc;
• madu - 3-4 sdm. séndok.

Persiapan:

1. Mesek akar na rendang halus atanapi rendang di adun.
2. Peres jus tina 1 jeruk nipis.
3. Campur jus sareng jahé sareng ngantepkeun diseduh sakitar 15-20 menit.
4. Tambihkeun madu sareng tuang cai ngagolak kana sagala rupa.
5. Nalika campuranana diinfus sareng didinginkan, éta tiasa dituang kana wadah gelas nganggo tutup anu ketat.

Pilihan, anjeun tiasa nambihan satengah séndok siki cumin hideung, anu bakal ningkatkeun pangaruh panyembuhan tina ngubaran ieu.

Diajar kumaha ngadamel jahé jeruk nipis dina pidéo:

Ngaleueut

Akar Jahe Cured Manis mangrupikeun produk anu saé pikeun jalma anu sadar beurat anu hoyong turun beurat. Produk ieu, sanaos manisanna, ngagaduhan kandungan kalori anu rendah, sareng rasa anu raoseun nyumbang kana rasa gancang.

Bahan anu diperyogikeun:

• akar jahé - 100 gr;
• gula pasir - 100 gr;
• cai - 0,5 l.

Metode masak:

1. Mesek rempah sareng potong batu ipis.
2. Tuangkeun 1 gelas cai teras diduruk. Masak dina seuneu anu kirang langkung sakitar satengah jam, saurna cai na kedah dikuras.
3. Tuang gula kana jahé sareng tambahkeun sagelas cai bersih. Ditunda seuneu.
4. Sakantenan ngagolak. Masak dugi ka akar na transparan.
5. Garingkeun irisan anu parantos dina kertas parchment teras ngalihkeun kana toples anu disegel sacara hémat. Upami hoyong, anjeun tiasa naburkeun rasa amis sareng gula kawung.

Nikmat ieu nyepetkeun prosés metabolisme dina awak, ngabantosan kaleungitan beurat.

Kumaha cara dianggo pikeun manpaat kaséhatan, naon anu kedah didahar sareng iraha?

Pamakéan rempah ieu sampurna pikeun jalma anu ningali sosokna sareng dina waktos anu sasarengan henteu siap pikeun nilarkeun tuangeun manisan. Janten, akar jahé dina gula bakalan janten alternatif unik pikeun manisan anu biasa.

Disarankeun ngalebetkeun produk ieu dina diet dina usum tiis, saatos mastikeun yén henteu aya kontébat pikeun ngeunah anu raos. Dina waktos anu sasarengan, jumlah optimal tina rempah ieu dina atanapi dua dinten, 1-2 buah alit.

Penting pikeun nyéépkeun tuangeun asli sapertos saatos tepung utami. pikeun nyingkahan masalah pencernaan sareng iritasi lambung. Cangkir téh haneut sareng sapotong roti garing tiasa janten tambihan ngeunah ieu. Salaku tambahan, akar gurih anu amis tiasa dianggo dina barang anu dipanggang sareng macét buatan sendiri.

Anjeun tiasa nyimpen jar sareng akar anu amis dugi ka 3-4 bulan.

Henteu aya kontéks pikeun panggunaan produk ieu, bungbu anu amis tiasa dilebetkeun kana diét salaku piring anu misah, atanapi nambihan ka:

• muih;
• ngagugulung;
• kaserol;
• oatmeal;
• muesli.

Eusi kalori anu handap bakal ngamungkinkeun jalma anu taat kana prinsip nutrisi anu saé pikeun nganggo ngeunah sapertos kitu. Komposisi unik tina buah candied sapertos ieu bakal ngadukung sistem imun sareng ngabantosan pikeun ngungkulan pilek sareng SARS.

Lalajo pidéo na: RESEP AYAM KECAP (Juli 2024).