Kumaha cara masak daging babi pindang di bumi - 4 resep

Hésé pikeun mendakan jalma anu ngahaja nolak daging anu nyambutan penampilan sareng bau na. Hiji-hijina pengecualian bakal janten vegetarian sajati. Daging babi pindang nyaéta piring anu mimiti disiapkeun ti jaman kuno. Dina waktos urang, daging babi pindang sering dipendakan dina méja. Anjeun bakal diajar kumaha masak babi babi di bumi dina oven dina tulisan kuring.

Masak daging babi pindang ku cara saderhana

Ayeuna kuring bakal nyaritakeun kumaha cara masak daging babi pindang ku cara saderhana di bumi. Turutan resep pikeun nyiptakeun daging anu raos sareng lada. Hayu urang ngamimitian.

• daging babi 1,5 kg
• gajih 50 g
• bawang bodas 4 pcs
• uyah, rempah, cabé sacukupna

Kalori: 260 kkal

Protéin: 17,6 g

Gajih: 20,5 g

Karbohidrat: 1,2 g

• Kuring ngeringkeun daging babi kuring ogé. Kuring ngadamel potongan jero dina dua sisi sareng hal anu lembut kalayan bawang bodas dicincang.

• Kuring ngadamel celah sempit sapanjang potongan tenderloin teras lebetkeun potongan daging dina daging éta. Anjeun tiasa ngalakukeun tanpa ieu, tapi ku babi babi piring na tétéla langkung juicy.

• Kuring nyampur cabé, rempah sareng uyah. Kuring sering ngagunakeun campuran rempah anu kalebet wortel, jahé, kapulaga, sareng bumbu. Gulung babi dina campuran sareng bungkus dina foil tuangeun.

• Abdi bakar roti dina oven. Waktos pembakaran langsung gumantung kana bentuk potongan daging. Upami panjang sareng sempit, abdi dipanggang salami 90 menit. Kuring nyimpen potongan buleud dina oven salami sapertilu jam deui.

• Saatos 60 menit, kuring mariksa kesiapanana. Pikeun ngalakukeun ieu, kuring rada muka foil sareng nusuk daging babi anu dikulub nganggo péso sempit. Upami péso gampang lulus, sareng ku tekanan sakedik, jus jelas muncul, ieu ngandung hartos yén piring parantos siap.

• Éta tetep kanggo ngaleungitkeun lapisan luhur foil sareng coklat dagingna kanggo sababaraha menit.

Daging babi pindang buatan imah disiapkeun numutkeun resep ieu dilayanan tiis sareng panas. Hiasan sareng pasta atanapi soba.

Resep babi babi buatan sendiri

Ayeuna anjeun, pamiarsa anu dipikacinta, bakal diajar kumaha masak daging babi pindang di bumi. Resep anu bakal kuring pasihkeun bakal ngabantosan ngadamel daging lemes sareng juicy, anu henteu éra pikeun dilebetkeun bahkan dina menu Taun Anyar. Indit.

Bahan:

• bubur daging babi - 1 kg
• bawang bodas - 4-5 cengkéh
• mustard - sababaraha séndok
• gula - 0,5 séndok téh
• uyah, daun salam, cabé sareng hideung

Persiapan:

1. Taburkeun bubur daging babi sareng cabé sareng uyah, teras lebetkeun bawang bodas kana na, potong irisan ipis. Kuring taliti mungkus sapotong daging dina foil tuang. Dina waktos anu sasarengan, kuring nyobian henteu ngagésérkeun piring bawang bodas.
2. Kuring ngantepkeun daging babi rebus kahareup dina kaayaan ieu salami 40 menit. Salami waktos ieu, sakabeh piring jenuh ku aroma rempah lada sareng bawang bodas.
3. Kuring nempatkeun babi dina wajan teras nempatkeun kana oven, preheated dugi 180 derajat. Abdi bakar selama 60 menit.
4. Kuring nyandak panci kaluar tina oven, liren leeutan foil teras disimpen deui. Pikeun penampilan kulit coklat coklat anu pikaresepeun sareng emas, kuring périodik nyiram daging sareng jus anu kabentuk dina foil.
5. Kuring nyimpen daging babi dina oven sakitar 60 menit. Sababaraha menit sateuacan dagingna siap, sumebar mustard kana daging, teras kuring bawa kaluar sareng ngantepkeun tiis. Babi pindang parantos siap.

Kumaha cara masak daging babi pindang seungit

Seungit pindang babi bakal ngahias tabel perayaan naon waé. Daging anu raos bakal pikaresepeun pikeun sadaya tamu anu ngaraosan resep ieu.

Bahan:

• bubur daging babi - 1 kg
• kvass - 0,5 l
• bawang bodas - 3 cengkéh
• ruku - 1 sirah
• uyah, melissa garing, cabé hideung,

Persiapan:

1. Kuring nyeuseuh sareng ngeringkeun dagingna ogé.
2. Mesek bawang sareng bawang bodas sareng potong beureum ipis.
3. Ngagunakeun péso ipis, sacara saksama ngadamel potongan leutik dina daging sareng isi ku bawang bodas sareng bawang.
4. Uyah sareng cabé babi teras lebetkeun kana mangkok jero. Paling sering kuring nganggo panci. Kuring ngeusian daging ku kvass, tambahkeun balm lemon sareng daun salam. Kuring ngantepkeun ka marinate salami dua jam, teras mindahkeun kana piring roti sareng kirimkeun kana oven.
5. Kuring bakar daging babi salami 180 menit. Dina waktos anu sami, kuring tuang marinade unggal 15 menit.

Daging rebus juicy sareng aromatik dina foil

Nalika masak, balm lemon garing sering diganti ku mint atanapi rempah anu sanés. Hayu babi pindang tiis sateuacan porsi sareng taliti potong irisan. Sacara tradisional, kuring ngasakan babi buatan imah siap-siap kalayan mustari, horseradish atanapi cuka dumasar kana ramuan. Dina sababaraha kasus, saréat disajikeun sareng sayuran anu diiris atanapi salad.

Resep babi dina kompor laun

Babi dina kompor laun nyaéta piring universal. Éta bakal ngagentos sosis anu dipésér toko sareng dina waktos anu sami bakal dibédakeun ku daging alam, henteuna bahan pengawet sareng pewarna.

Di sagigireun éta, daging babi pindang mangrupikeun bahan pembuka anu hadé anu tiasa ngahias méja perayaan.

Bahan:

• bubur daging babi - 1,5 kg
• bumbu pikeun daging - séndok téh
• marjoram - séndok téh
• bawang bodas - 3 cengkéh
• bubuk mustard - 0,5 séndok téh
• cabé hideung, cabé panas beureum sareng paprika amis

MARINADE:

• cai - 2 liter
• allspice - 4 kacang polong
• daun salam - 3 hal
• bawang bodas - 3 cengkéh
• cabé, uyah

Persiapan:

1. Daging kuring, kuring garing ku anduk sareng bentukna ku ngabeungkeut ku benang.
2. Pasang bahan kanggo marinade dina panci, kulub sareng kulub. Kuring nempatkeun daging dina marinade teras nahan kana tempat anu tiis salami 5 dinten. Upami potongan daging babi leutik, marinate tilu dinten.
3. Salila marinating, kuring ngarobah daging sababaraha kali. Hasilna, éta asin ogé. Dina kasus potongan ageung, kuring nganggo jarum suntik pikeun nyuntikkeun marinade di jero.
4. Kuring nyandak babi kaluar tina marinade sareng tegalan. Dina mangkok jero kuring nyampur cabé beureum, marjoram, paprika, bumbu daging, cabé hideung bawang bodas sareng nambihan minyak zaitun. Kuring ngusap daging babi pindang sareng campuran anu dihasilkeun teras dikirim kana kulkas salami 2 jam.
5. Kuring nempatkeun daging dina baju panangan sareng kirimkeun ka multicooker. Ringan ngasur handapeun minyak. Kuring nutup tutup multicooker sareng bangkai salami 120 menit.

Dina akhir masak, kuring ngaluarkeun piring anu dihasilkeun sareng ngantepkeun janten tiis. Upami anjeun hoyong motong babi anu dikulub kalayan saé sareng ipis, lebetkeun kana kulkas sakedik. Sajikeun sareng soba, kentang atanapi suung.

Resep pidéo pikeun babi pindang buatan sendiri

Janten tulisan kuring parantos réngsé. Di jerona, anjeun diajar 4 resep anu kabuktosan pikeun nyieun babi pindang. Masak, punten kulawarga anjeun ku piring anu lezat, sareng aranjeunna bakal hatur nuhun ku cinta aranjeunna. Kuring bakal bungah ngadangukeun pendapat anjeun sareng maca koméntar anjeun.