Naon anu aya dina Puasa? 16 resep langsing séhat

Send

Great Lent mangrupikeun acara anu penting pikeun Ortodok. Persiapan pikeun Easter dimimitian ku Puasa. Ieu mangrupikeun jaman panyucian sanés ngan ukur awak, tapi ogé jiwa. Kadaharan nalika puasa robih pisan. Anjeun kedah hilap ngeunaan piring anu biasa sareng ngalih kana pepelakan tuang.

Kadaharan sato - endog, susu, kéju, daging, mantega sareng anu sanésna, dikaluarkeun tina diét. Hidangan anu diasakan di bumi henteu kedah di asin teuing atanapi dibumbuan ku rempah. Ieu overkill. Rasa kadaharanana kedah henteu leueur, nétral.

Numutkeun ka ahli nutrisi, katuangan pepelakan henteu ngarugikeun awak. Sadaya vitamin, unsur tilas, protéin tiasa didapet tina sayuran, buah, supa, kacang-kacangan. Salila période puasa, kalayan panataran ketat na, awak diberesihan, racun dikaluarkeun.

Pitunjuk umum nutrisi ku beurang

Ti Senen dugi ka Jumaah minggu kahiji puasa, diidinan tuang tuangeun anu tiis, henteu aya lemak sayuran, henteu aya perlakuan panas.
Poe anu paling ketat dina waktos puasa kalebet minggu kahiji, ogé dinten Senén, Rebo, Jumaah minggu kadua, katilu, kaopat, kalima, kagenep.
Tina produk dina dinten anu ketat, roti dipanggang tanpa susu sareng mantega diidinan.
Salasa sareng Kemis - Anjeun tiasa tuang tuangeun anu panas, tapi henteu aya lemak nabati.
Dinten Saptu sareng Minggu, diidinan nambihan minyak bunga matahari kana piring.
Diét kedah dieuyeuban ku vitamin ku nambihan bumbu, sayuran sareng buah.
Puasa mangrupikeun waktos anjeun tiasa nyobian jinis séréal anu sanés - sa'ir, gedang, jagong, lentil.
Anggo buah garing, madu, supa, kacang, sareng kacang-kacangan. Aranjeunna ngadukung awak, beunghar ku unsur tilas, protéin, karbohidrat.

Salad

Resep Salad Lean Dipikuatkeun

grous couscous 200 g
bonténg 1 pc
jeruk nipis 1 pc
dalima 1 pc
mint seger 1 kebat
madu 1 sdm. l.
minyak zaitun 2 sdm l.

Kalori: 112 kkal

Protéin: 3,8 g

Gajih: 0,2 g

Karbohidrat: 21,8 g

Nyiapkeun couscous sareng tempat dina wadah anu jero.
Campur jeruk nipis, minyak, uyah sareng tuang kana sangu, aduk.
Tuang siki dalima di luhur, tambahkeun kulit lemon na grated, mint dicincang, bonténg dicincang kana irisan, madu.
Pikeun nyampur sadayana.

Salat siap didahar.

Salat alpuket

Alpukat bakal nyugemakeun lapar anjeun ogé. Ieu mangrupikeun produk kalori tinggi. Salad kalayan éta bakal ngagentos kurangna vitamin sareng jenuh awak.

Bahan:

hiji alpukat;
sapasang tomat;
hiji bawang sedeng;
dua bonténg;
dua ratus gram lobak;
uyah;
jeruk nipis.

Persiapan:

Motong sadaya komponén.
Rendang bawang sareng rendam dina jeruk nipis salami 10 menit.
Campur.
Usum ku jeruk nipis.
Nalika lemak sayuran diidinan, tambahkeun minyak zaitun.

Salad tina sayuran anu biasa

Bahan:

sakilogram kol;
hiji cabé gedé;
sapasang bonténg;
kebat Dill seger;
séndok gula;
séndok uyah;
méja cuka - hiji, dua séndok. sendok;
minyak sayur.

Persiapan:

Rendang kol kana strip ipis, strip cabé, cucumber dina strip, rendang dill.
Campur kol sareng uyah, cuka, gula sareng mash ku panangan sampeu jus nembongan, teras tambahkeun cabé sareng bonténg, usum sareng minyak.

Bubur

Bubur gandum sareng sayuran

Anjeun tiasa nyandak sayuran naon anu raoseun.

Bahan:

soba;
hiji bawang;
hiji wortel;
hiji cabé;
hiji tomat;
hiji terong;
héjo;
bawang bodas;
kacang héjo - 100g;
minyak zaitun atanapi kembang matahari - 2 sdm. séndok.

Persiapan:

Gandum kanggo jumlah sayuran anu parantos ditangtoskeun, candak dua ratus gram.
Mimiti, bawang sareng wortel digoréng dina wajan.
Teras cabé sareng terong ditambihkeun ka aranjeunna.
Stew sakitar tujuh menit, nutupan panci kalayan tutup.
Kacang dikirim kana panci. Masak pikeun 5 menit deui.
Gandum anu dikumbah ditambihan kana sayuran, cai dituang (kanggo 1 bagéan soba, 2 bagian cai).
Pasang tomat dicincang, bawang bodas di luhur, tambahkeun uyah sareng masak dugi ka lembut.

Buckwheat kedah crumbly, tanpa kaleuleuwihan cai.

Persiapan pidéo

Oat sareng kacang sareng buah garing

Séréal umum dina cai nalika puasa tiasa dirobihkeun ku nambihan kacang, buah candied, kismis, buah garing. Resep oatmeal ieu didamel ku bahan-bahan ieu.

Bahan:

sagelas oat ngagulung;
30 g buah candied sareng buah garing;
50 g tina kacang;
ciwit uyah;
sababaraha buah seger.

Persiapan:

Lebetkeun gandum, kacang, buah candied, buah garing, uyah dina panci. Kami nyandak dua gelas cai. Masak pikeun 12-15 menit. Nalika dilayanan, piring tiasa dihias ku buah seger atanapi buah.

Tepung munggaran

Borscht dina kompor laun

Butuh waktu 2 jam pikeun masak, tapi hasilna pantes teuing waktosna. Tétéla borscht beunghar, aromatik, kandel. Multicooker ngawétkeun rasa, aroma sareng bentuk sayuran.

Bahan:

hiji bit badag;
hiji atanapi dua wortel;
hiji bawang;
hiji cabé ageung;
kol - saparapat sirah sedeng;
tilu kentang;
litere cai;
uyah secukupnya;
dua daun salam.

Persiapan:

Potong sayuran kana batu, strip, sareng sajabana Bahan-bahan anu tos disiapkeun, kecuali kentang, lebetkeun kana wadah multicooker, tambahkeun satengah gelas cai.

Tutup, masak satengah jam dina modeu stewing. Teras tambahkeun kentang dicincang, uyah, cai. Masak sajam deui dina modeu sup.

Lean solyanka kalayan suung

Bahan:

150 g sauerkraut;
400 g tina engkol seger;
150 g bawang sareng wortel;
200 g suung garing sareng seger;
200 g bonténg acar;
3 séndok capers asinan
bumbu seger naon waé;
tilu daun salam;
5 séndok témpél tomat;
rempah sareng uyah secukupnya;
zaitun.

Persiapan:

Lemeskeun supa anu garing, tambahkeun liter deui sareng satengah cai nalika lemes. Masak satengah jam.
Potong suung seger kana keureut. Ngilu wortel. Rendang bawang sareng tumis. Rendang halus engkol. Potong bonténg ogé.
Tambahkeun wortel parut, bonténg, sauerkraut kana bawang goreng. Pasang tilu menit.
Tambahkeun engkol seger, uyah, pasta. Masak salami 15 menit deui.
Tambihkeun seger, capers, daun salam kana suung garing anu ngagolak.
Mindahkeun sayuran kana kaldu supa sareng masak salami 10 menit deui.
Tuang greens, saeutik uyah, rempah.
Pareuman multicooker sareng ngantepkeun borscht diseduh.

Upami anjeun kersa, anjeun tiasa nambihan anu anjeun nyalira atanapi miceun anu teu raos.

Resep pidéo

Sup condong - resep saderhana

Bahan:

sakilogram kol;
lima kentang;
tilu wortel;
dua bawang;
genep cengkéh bawang bodas;
greens wae;
uyah secukupnya;
minyak sayur.

Persiapan:

Rendang kol, beuleumkeun kana 2,5 liter cai, tambahkeun uyah, masak satengah jam. Rendang bawang, wortel, bawang bodas.
Mimiti ngagoreng bawang bodas sakedik, tambahkeun bawang sareng wortel ka dinya sareng tumis dugi ka coklat emas.
Tambahkeun kentang kana kol, masak salami 10 menit, teras tambahkeun tumis sayuran.
Kulub salami 5 menit, pareuman.
Buang héjo, tinggalkeun 15 menit.

Kursus kadua

Pilaf condong kalayan suung

Bahan:

400 g béas;
600 ml cai;
lima champignons seger;
hiji bawang ageung;
dua cengkéh bawang bodas;
uyah, rempah-rempah secukupnya;
20 ml kécap;
héjo;
sababaraha minyak nabati pikeun kagorengan;
kunyit.

Persiapan:

Goreng sangu dugi ka transparan - 5 menit. Tambihkeun cai, uyah, cabé, kunyit. Nutupan wadah sareng tutup sareng masak sakitar satengah jam dina panas alit.
Rempah bawang halus kana batu, supa kana keureut. Goreng babarengan.
Tambahkeun saos kana supa sareng bawang, tambahkeun uyah sareng rebus.
Rendang héjo sareng bawang bodas, tambahkeun kana kagorengan.
Campur sangu anu disiapkeun sareng ngagoreng supa. Pilaf parantos siap.

Potongan kentang sareng kacang polong

Bahan:

sakilogram kentang;
sagelas kacang polong kaléng;
hiji bawang leutik;
uyah;
hiji daun salam;
bungbu, sacukupna;
minyak nabati pikeun kagorengan;
tipung kanggo ngagugulung.

Persiapan:

Kulub kentang dina cai nganggo daun salam. Ngadamel kentang tumbuk ti dinya.
Rendang bawang bombay, tumis dugi ka coklat emas sareng campur sareng puree. Nalika nyiapkeun bawang, anjeun tiasa nambihan kunyit sareng paprika.
Tuang dina kacang polong tanpa cairan, uyah sareng aduk.
Éta tetep pikeun ngawangun cutlets, gulung dina tipung sareng tempat dina wajan anu diseuseuh.
Digoréng dina dua sisi, diantos ku tomat, supa, sareng sagala rupa saos.

Kubur supa ngagugulung

Bahan:

700 g supa (champignons, supa tiram atanapi anu sanés);
sirah tina kol anu beuratna hiji satengah kg;
dua wortel;
dua ratus gram sangu;
hiji bawang;
uyah, bumbu, cabé, taneuh sacukupna;
4 daun salam;
4 cabé hideung;
3 séndok. l. tomat;
gajih sayuran kanggo kagorengan.

Persiapan:

Persiapan daun engkol. Cabut daun luhur. Ngadamel sababaraha motong sakuriling tunggul, nempatkeun sirah kana cai, masak dina cai anu ngagolak sakitar 5 menit saatos ngaluarkeun sirah kol tina cai, angkat daun anu lemes. Nalika anjeun ngahontal daun seger, balikeun prosedur na. Entong teuing masak, upami henteu aranjeunna bakal mimiti peupeus.
Masak nasi kirang langkung tujuh menit.
Ngilu wortel sareng bawang.
Rendang halus supa.
Tumis wortel, supa, bawang, tambahkeun béas.
Usum ku uyah, cabé, campur. Daging cincang parantos siap.
Salajengna, daun engkol dicandak. Jumlah daging cincang supa anu diperyogikeun diletak dina éta sareng dibungkus dina amplop. Gulung kubis ditumpukkeun dina hiji jajar pageuh silih.
Masak saos. Goreng tipung saeutik dina minyak, tambahkeun témpél tomat teras tuang 500 ml cai. Uyah saos, cabé sareng bijil sakitar 3 menit. Gulungan kubis boneka dituang ku saos, daun salam sareng cabé sumebar di luhur. Masak dina oven salami 40-50 menit. Suhu kisaran 200 derajat.

Bubur sa'ir sareng waluh

Bahan:

200 g sa'ir mutiara;
600 ml cai;
hiji bawang;
270 g waluh;
hiji wortel ageung;
30 g minyak nabati;
uyah, cabé, taneuh sacukupna.

Persiapan:

Simpen sair mutiara dina cai sapeupeuting. Ngilu waluh.
Solokan cai tina sair sareng tuang cai seger. Campur grits sareng waluh.
Aduk sareng masak sakitar sajam dina panas low. Upami cai na ngagolak, anjeun tiasa nambihan deui.
Potong bawang daun sareng tumis. Ngilu wortel sareng terus tumis sareng bawang.
Campur bubur kalayan ninggang. Usum lada, uyah sareng teraskeun dina panas sakedik salami lima menit.
Hayu nangtung handapeun tutup.

Desserts sareng pastry

Cookies Oatmeal

Bahan:

75 g tipung gandum;
140 g unggal gula sareng tipung gandum;
3 séndok jus buah naon waé;
50 g minyak nabati;
⅓ séndok téh uyah sareng soda.

Persiapan:

Kami ngagabungkeun bahan garing (uyah, gula, tipung, soda). Aduk mentega sareng jus, teras laun tuang kana campuran sareng tipung.
Knead adonan, éta kedah lemes, lembut, henteu nempel dina panangan anjeun.
Gulung, potong kuadrat atanapi gunakeun cutter cookie.
Urang bakar dina oven salami 10 menit dina 200 derajat.
Bungbuahan, kacang, buah garing tiasa dilebetkeun kana adonan.

Cupcake jeruk

Anu anjeun peryogikeun:

150 g jus jeruk anu anyar diperes, gula, gajih sayuran (minyak);
zest tina hiji jeruk ageung;
380 g tipung;
dua séndok. cai;
hiji séndok. cuka;
sapertilu uyah;
hiji séndok téh soda.

Persiapan:

Campur jus, mantega, gula. Antosan dugi gula ngaleyurkeun, tambahkeun tipung, uyah, zest, tambahkeun cuka.
Kénad adonan homogén. Ngagabungkeun baking soda sareng cai sareng tambahkeun kana adonan.
Gajih panci ku gajih sayuran, taburkeun entéh ku tipung sareng iklaskeun jisimna.
Panggang salami 40 menit dina 180 derajat. Taburkeun kuéh anu parantos réngsé ku gula tipung.

Kue Napoleon - langsing

Bahan kueh:

sagelas minyak nabati;
sagelas cai mineral kalayan gas;
0,5 sdt uyah;
Tipung 4 satengah gelas.

Bahan pikeun krim:

200 g semolina;
300 g gula;
litere cai;
150 g almond;
hiji jeruk nipis.

Persiapan:

Kue. Tuang cai kana minyak sareng tambahkeun uyah. Tuang tipung kana campuran dina bagian alit sareng knead adonan anu henteu caket.
Ninggalkeun adonan dina kulkas salami 2-3 jam.
Bagikeun massa kana 12 atanapi 15 bagian. Gulung unggal potongan ipis, Panggang salami 5-7 menit.
Saatos digulung, tong hilap cucuk ku garpuh. Suhu - 200 derajat.
Krim. Grind almond kana remah, tuang dina cai. Éta bakal katingali sapertos susu.
Campur sareng gula, pasang seuneu. Saatos ngagolak, taliti nambihan semolina.
Masak dugi ka kénging bubur kandel. Tiis, tuang jeruk nipis sareng dicincang zest, sambel ku campuran.
Gajih muih sareng antepkeun 5 jam. Taburkeun di luhur ku remah tina muih.

Apel dipanggang sareng kacang sareng madu

Bahan:

opat apel ageung sareng kandel, bubur teguh;
60 g walnuts sareng jumlah madu anu sami;
opat jam gula;
Seni. kayu manis.

Persiapan:

Ngumbah apel, angkat inti, dilegaan ka luhur, tanpa putus.
Tuang séndok téh gula kana liang. Sakedik kayu manis di dinya, sareng kenari ngalengkepan komposisi na.
Lemak bentukna ku minyak nabati. Apel henteu kedah némpél. Ngajaga jarak sahenteuna tilu cm.
Panggang dina oven sakitar satengah jam tabuh 180. Pastikeun yén mesék henteu seueur rengat.

Pasang buah bérés dina piring datar teras tuang sareng madu cair.

Naon anu aranjeunna tuang di biara salami Puasa

Teu aya régulasi diet umum pikeun sadaya biara babarengan. Piagam éta nyatakeun susunan piring sareng produk nyalira, saluyu sareng norma anu ditampi umum.

Monks Athos tuang kadaharan ti laut dina dinten Sabtu sareng Minggu, teu kaasup lauk.
Duduluran Siprus, sajaba ti Rebo sareng Jumaah, nyiapkeun gurita kalayan rempah-rempah anu aromatik.
Di daérah kalér, masarakat nyéépkeun seueur énergi, janten lauk diidinan tetep haneut. Diidinan masak dina dinten Minggu.
Sami wétan ngungkulan lapar langkung gampang, sareng piagam na nyebarkeun panggunaan sababaraha jinis sayuran sareng buah-buahan sadidinten.
Pikeun biarawan Rusia, minggu kahiji puasa sareng anu terakhir khusus ketat. Dulur-dulur henteu tuang tuangeun dinten ayeuna. Tapi, pikeun aranjeunna, roti, kentang pindang, sayuran acar sok siap.

Sadaya produk sato dikaluarkeun tina diet nalika puasa.

Kumaha carana ngadamel ménu lengkep pikeun unggal dinten leres

Parobihan diét nalika puasa, anu tiasa mangaruhan kaséhatan sacara négatip, janten kedah nyandak pendekatan anu serius pikeun nyusun rencana tuang.

Piring utama dina tabel bakal diwangun ku pepelakan pangan, kacang, séréal, sayuran, buah, supa, kacang, sareng madu.
Diét anu biasa kedah ditingalkeun. Ogé kedah kalebet sarapan, tuang siang, camilan siang, tuang siang.
Kadaharan sato mangrupikeun sumber protéin. Tanpa éta, aya rasa lapar. Teu kedah seueur teuing manisan. Ieu bakal goréng pikeun inohong anjeun. Kekacangan, supa, séréal, sareng kacang-kacangan bakalan ngabantosan kurangna protéin. Aranjeunna alus teuing pikeun nyugemakeun lapar.
Kalebet produk kécap dina menu.

Daptar barang kadaharan anu diidinan nalika saum cukup ageung. Hidangan lengkep tiasa disiapkeun ti aranjeunna.

Plot pidéo

Inpormasi anu manpaat

Dahareun condong - vegetarian. Sayuran sareng buah dianggo. Salila puasa, anjeun tiasa ngirangan beurat, turun tina 2 dugi 7 kilogram per minggu. Kadaharan rendah kalori nyayogikeun beurat awak. Tanduran kadaharan diperbaharui, ngabersihkeun awak, nyepetkeun metabolisme, tapi ngirangan beurat dimungkinkeun upami anjeun henteu condong kana kacang, séréal sareng buah-buahan amis, anu ningkatkeun kandungan kalori tina piring.

Sing saha jalma anu rutin gancang henteu gampang sangsara tina panyakit jantung, pembuluhna tetep elastis pikeun waktos anu lami, koléstérol dijaga dina tingkat anu aman.

Kitab Suci Suci nyebatkeun yén panolakan hiburan, kahadéan, sahenteuna salami puasa, ngabantosan ngarahkeun pikiran ka arah anu leres, pikeun ningali dunya ku cara anu béda, pikeun ngarobih hal dina kahirupan. Puasa dianggap waktos tobat, ngabersihkeun sanés ngan ukur awak, tapi ogé jiwa. Siga jalma hudang tina saré panjang, ningali sagala rupa dina lampu anu béda. Aya kahoyong ngalakukeun amal kahadéan, pikeun menerkeun kasalahan-kasalahan anu lami. Tina léngkah ieu, jalan ka Gusti dimimitian.

Send