Sup supa porcini garing

Send

Sup tina suung porcini garing tétéla raoseun, ngeunah sareng luar biasa ambu, gampang disiapkeun di bumi sareng diaku ku sadayana, henteu kajantenan: boh déwasa boh barudak.

Pikeun ngarawat ku panangan anjeun nyalira, anjeun henteu peryogi kaahlian kuliner khusus: anjeun kedah ngaleueut supa porcini garing salami sababaraha jam, teras kulub kana cai anu sami dimana éta direndem, tambahkeun sababaraha bahan tambahan - sareng dina satengah jam piring anu raoseun parantos siap. Pikeun masak, anjeun peryogi produk pangbasajanna: bawang, wortel, mi, kentang, upami hoyong, anjeun tiasa nganggo kéju krim olahan sareng kaldu hayam.

Sup kalori

Suung porcini tiasa diklasifikasikeun salaku produk diet: eusi kalori na 285 kalori per 100 gram. Jumlah produk ieu cekap kanggo 5-6 sén sup lengkep, janten anjeun tiasa aman ngarawat anu ngeunah sareng aromatik tanpa hariwang ngeunaan sosok anjeun.

Gumantung kana bahan-bahan sanésna, eusi kalori tina piring bérésna tiasa kisaran 40 dugi 100 kalori per 1 porsi: upami ngan ukur bawang, wortel, sakedik mentega kanggo tumis sareng sakedik mi sareng kentang, kandungan kalori na bakal langkung handap, sareng upami anjeun nambihan hayam gajih atanapi kéju olahan Tambih deui.

Nanging, sanaos dina hal ieu, sup ternyata rendah kalori sareng sampurna pikeun anu resep tuang ngeunah, tapi tong hilap awas kana sosokna.

Porcini supa sup sareng kéju dilebur

supa porcini garing 50 g
cai 1,5 l
kentang 500 g
bawang 2 PCS
wortel 2 pcs
kéju olahan 230 g
mantega 30 g
uyah 5 g
cabé hideung sacukupna

Kalori: 55 kkal

Protéin: 1,6 g

Gajih: 4,1 g

Karbohidrat: 3,3 g

Lemes supa porcini garing dina cai salami 2 jam, teras pasang seuneu sareng bijil dina kulub rendah salami 25 menit.
Mesek kentang, potong sakedik sareng mindahkeun kana kaldu supa. Teraskeun masak kanggo 15 menit deui.
Potong bawang sareng wortel kana batu alit sareng tumis dina mentega dugi ka lembut. Mindahkeun kana panci sareng sup sareng masak salami 5-7 menit. Entong ngantep kabentukna kulit coklat emas dina sayuran, ieu bakal ngaraosan rasa piring anu parantos réngsé!
Potong kéju olahan kana buah anu sawenang-wenang, tambahkeun kana sup sareng asak, aduk teras-terasan, dugi ka curd lengkep dibubarkeun. Ieu bakal nyandak sakitar 2-3 menit.
Uyah sup supa, tambahkeun cabé hideung upami hoyong sareng sayogi.

Sup supa porcini garing kalayan mie

Bahan (pikeun 5 porsi):

suung porcini garing - 30 g;
cai - 1,5 l.;
bawang - 100 g;
wortel - 125 g;
mi - 125 g;
mantega - 30 g;
uyah - 5 g;
daun salam - 1 pc.;
peterseli seger - 3-4 sprigs.

Kumaha cara masak:

Ngumbah supa garing, nempatkeun kana panci sareng tutup ku cai tiis anu bersih salami 3-4 jam. Teras saring cairanna kana ayakan, tapi tong tuang, sareng potong suung kana potongan anu sawenang-wenang. Balikkeun supa sareng cai saring kana panci, tempat dina kompor teras ngantosan kulub, teras tutup sareng masak salami 25 menit.
Tambahkeun mi sareng masak 5 menit deui.
Nalika mi nuju asak, potong bawang kana batu, parut wortel dina parutan halus. Panas mentega dina wajan, tambahkeun sayuran sareng ngagoreng salami 5-7 menit, aduk sakapeung. Kanggo vérsi vegetarian, anjeun tiasa nganggo minyak nabati.
Pasang sayuran anu disiapkeun sareng daun salam kana suung sareng masak salami 5 menit, teras angkat tina panas.
Rendang halus peterseli sareng tambahkeun kana sup, antosan 2-3 menit kanggo ngubaran rada tiis sareng diinpus, teras diawurkeun.

Persiapan pidéo

Sup hayam sareng suung porcini garing

Bahan (pikeun 8 porsi):

daging hayam: jangjang, suku, pingping, beuheung - 400 g;
cai - 2,5 l.;
suung porcini garing - 100 g;
kentang - 300 g;
wortel - 2 pcs.;
bawang - 2 sirah;
mantega - 45 g;
bihun leutik - 75 g;
uyah - 10 g;
cabé hideung - ½ sdt, opsional.

Persiapan:

Pasang daging hayam dina panci, tambahkeun 1 bawang daun sareng 1 wortel, tutup ku 1 liter cai teras masak salami 20 menit. Teras angkat sayuran, angkat daging tina panci, pisahkeun tina tulang, rendang halus sareng balikkeun ka kaldu.
Ngumbah supa porcini, tuang 1,5 liter cai tiis sareng angkat salami 2-3 jam. Teras saring cairanana sareng rendang supa sacara acak. Ngagabungkeun supa sareng cai supa sareng kaldu hayam. Pasang dina seuneu sareng simmer ditutupan salami 20 menit dina kulub rendah.
Tambahkeun kentang dicincang sareng masak salami 15 menit.
Potong wortel sareng bawang kana batu, tumis dina mentega dugi ka lembut, teras tambahkeun kana sup.
Tempatkeun mi alit dina kaldu, aduk sareng masak sasarengan salami 7 menit deui, teras angkat tina kompor.

Sup hayam seungit sareng suung parantos siap, anjeun tiasa ngamimitian ngaraosan!

Resep pidéo

Sadayana resep pikeun sup jamur porcini garing gampang disiapkeun. Opsional, anjeun tiasa ningkatkeun atanapi ngirangan jumlah bahan naon waé pikeun adaptasi rasa sareng kabiasaan sareng karesep anjeun. Langkung seueur supa anu anjeun candak, piring anu langkung euyeub bakal bérés. Entong hilap nyaring cai dina supa anu parantos diseupan, upami henteu kaldu na tétéla rada mendung.

Send