Kumaha cara masak salmon kaos kaki di bumi

Send

Salmon sockeye mangrupikeun lauk beureum milik kulawarga salmon Pasipik. Éta sering bingung sareng chum kusabab bentuk sareng ukuran na anu sami. Tapi daging kaos kaki langkung raoseun, beureum caang, sareng handap kalori upami asak leres.

Lauk mangrupikeun produk diet anu ngeunah. Pediatrina nyarankeun kaasup kaos salmon kaos kaki anu diasakan dina boiler dobel atanapi multicooker dina diet murangkalih. Keunikanana aya dina nilai gizi - kalayan kandungan kalori anu cukup rendah (ngan 157 kcal per 100 gram), éta ngandung seueur protéin sareng lemak.

Nilai gizi salmon kaos kaki dipanggang per 100 gram

eusi kalori 153 kcal;
protéin 19 g;
lemak 8 g;
karbohidrat 0,2 g.

Dina masak, lauk na henteu capricious, tapi aya seueur cara masak: balyk anu lezat diala tina sockeye, sup lauk anu saé, éta asin, asep, digoréng, didamel cutlets, dipanggang.

Salmon kaos kaki dina oven dina foil sadayana kalayan ramuan sareng adas

Paling sering, kaos kaki sockeye asak dina bagian, dina bentuk steak atanapi fillets, tapi aya resep anu lezat sareng gancang pikeun piring perayaan - salmon kaos kaki tiasa dipanggang sadayana dina oven. Resepna nyaéta pikeun lauk garing anu beuratna sakitar 2,5 kg. Sirah sareng buntutna diidinan angkat ka luar loyang.

salmon beureum 2,5 kg
kentang 1,5 kg
adas 6 pcs
jeruk nipis 2 pcs
minyak zaitun 2 sdm l.
uyah, cabé sacukupna
Dill, peterseli, tarragon pikeun hiasan

Kalori: 154kkal

Protéin: 19,8 g

Gajih: 8,2 g

Karbohidrat: 2,5 g

Mimiti, urang nyiapkeun bantal - potong kentang anu teu dikaluarkeun janten irisan, uyah teras ditunda loyang. Susun akar adas dina luhur. Potong adas kana 2-4 lembar. Tuang sadayana nganggo minyak nabati. Bantalna siap, anjeun tiasa angkat mancing.
Mesek, nyeuseuh sareng garing kaos salmon. Ngadamel 6 motong nangtung jero 1-2 cm dina dua sisi. Gosok ogé ku uyah sareng cabé.
Rendang Dill, peterseli sareng tarragon halus, campur aduk bumbu sareng jeruk nipis.
Rub salmon tuntas sareng campuran ieu, nengetan potongan. Lambang ku minyak zaitun. Anteng nempatkeun lauk dina kentang sareng bantal adas.
Ngeusian beuteung diiris lemon sareng campuran ramuan anu dicincang halus (dill, peterseli sareng tarragon).
Tempatkeun loyang dina oven preheated dugi ka luhur sareng masak salami 15 menit. Teras turunkeun suhu dugi ka 180 derajat sareng bakar salami satengah jam deui.
Taburkeun piring anu parantos diasakan nganggo jeruk nipis sareng minyak zaitun.

Diét dipanggang salmon sockeye

Resep na cocog pikeun orok sareng jalma anu ningali beuratna.

Bahan:

Salmon sockeye - 1 pc.;
Uyah sareng cabé sacukupna;
Jeruk nipis - 1 pc.

Kumaha cara masak:

Mesek sareng bilas bangké ogé, potong dasi atanapi steak.
Digaringkeun ku anduk kertas, usum sareng uyah, cabé upami hoyong sareng taburkeun jus jeruk nipis anu anyar.
Alon-alon bungkus ku foil supados henteu aya lolongkrang sareng cimata, teras lebetkeun kana oven anu parantos dipanaskeun dugi ka 180 derajat.
Panggang salmon dina suhu 180 derajat sakitar satengah jam.

Ieu mangrupikeun resep dasar kanggo ninggang salmon kaos kaki, dagingna lembut sareng juicy. Dumasar kana cara ieu, lauk anu dipanggang disiapkeun sareng sayuran, irisan jeruk nipis, sareng sagala rupa saos.

Dipanggang boneka sockeye salmon

Resep anu raoseun, biasa pisan. Lauk sapertos kitu tiasa kaget bahkan gourmet anu paling nuntut.

Bahan:

Salmon sockeye - 1 pc.;
Hurang - 1 kg;
Suung leuweung - 1 kg;
Berry Juniper - 50 g;
Bawang bodas, uyah, cabé - raos.

Persiapan:

Gut salmon, mesék, taliti misahkeun daging sareng tulang tina kulit. Rendang daging sareng sisihkan kanggo ayeuna.
Kupas sakilo udang ageung. Bilas sareng rendang supa leuweung. Campur hurang sareng suung sareng enteng ngagoreng dina panas ageung.
Tambahkeun berry juniper, bawang bodas dicincang, uyah sareng cabé kana isi lauk anu dicincang. Campur sadayana sacara tuntas teras lebetkeun campuran ieu dina lauk.
Simpen supa goreng sareng campuran hurang di luhur. Tempat anu kosong sacara saksama dina amplop kuliner.
Panggang satengah jam dina 220 derajat.

Resep pidéo

Kumaha asin uyah di bumi

Sockeye ngagaduhan fitur anu saé - éta moal nyandak langkung uyah tibatan anu diperyogikeun kusabab kandungan gajihna. Mustahil pikeun ngagedéan teuing.

Solka garing

Bahan:

Eusian sockeye - 1 kg;
Uyah - 1 sdm l.;
Gula - 1 sdm. l.;
Rempah karesep - 2 sdt.

Persiapan:

Campur tuntas sareng tuang bagian campuran kana handapeun wadah uyah.
Pasang lapisan eusian sareng tutup ku campuran, pasang fillet kadua di luhur sareng taburkeun campuran salting sésana.
Kulkas salami 2 dinten.

Asin dina asin

Bahan:

Salmon sockeye - 1 pc.;
1 liter cai;
3 séndok. l. uyah;
1 séndok. Sahara;
1 séndok. cuka.

Persiapan:

Pikeun kéngingkeun lauk lada, anjeun tiasa nambihan rempah sacukupna. Tuang sadaya bahan kana cai anu ngagolak, kulub salami 1 menit sareng tiis.
Potong bangkai kana steak, lebetkeun kana mangkok kanggo asin sareng tuang nganggo cai asin.
Simpen dina kulkas.
Lauk asin bakal siap dina 2 dinten.

Persiapan pidéo

Kumaha asin kaviar salmon

Paling sering, lauk beureum dijual parantos garing, tapi upami kaviar beureum aya dina salmon kaos kaki anu dipésér, anjeun tiasa ngauyahan nyalira di bumi.

Bahan:

Kaviar kaos kaki;
1 gelas cai;
2 séndok. uyah;
2 sendok gula.

Persiapan:

Ati-ati leupaskeun kaviar tina pilem sareng bilas.
Melu kana wadah anu merenah sareng eusian ku cai asin salami 1 jam.
Saatos sajam, Piceun kaviar dina colander sareng bilas tuntas.
Kaviar asin bumi disimpen maksimal 2 dinten.

Salmon sockeye - lauk naon, dimana cicingna, naon gunana

Salmon beureum mangrupikeun padumuk Samudra Pasipik, éta dipendakan di luar basisir Kamchatka, di Alaska, di Laut Okhotsk sareng di Sakhalin. Éta menonjol diantara lauk sanés kulawarga salmon pikeun ukuran na ageung (rata-rata beurat hiji jalma nyaéta 2-4 kg). Dagingna ngagaduhan warna beureum anu caang sareng raos euyeub berkat calanides - crustacea beureum, anu mangrupikeun sumber utama pikeun tuangeun.

Daging lauk beureum séhat pisan, éta ngandung seueur vitamin sareng mineral. Tapi éta kaos kaki sockeye, kalayan seueur nutrisi sapertos kitu, anu ngandung kandungan kalori anu handap. Daging na ngandung seueur asam lemak sareng antioksidan, anu ngagaduhan pangaruh obat kuat sareng réjuvenasi dina awak manusa sacara gembleng. Fluorida sareng asam fosforat aya dina jumlah anu seueur, anu tanggel waler pikeun kakuatan huntu sareng tulang.

Komposisi vitamin salmon kaos kaki

Vitamin - A, E, C, D, K, sadaya vitamin B;
Mineral - fosfor, kalium, fluorin, walirang, natrium, magnesium, beusi, selenium.

Konsumsi rutin ka salmon kaos kaki ngabantosan turun gula getih, nyegah akumulasi koléstérol sareng nyayogikeun awak seueur nutrisi.

Dina dasawarsa terakhir, populasi salmon kaos kaki parantos turun sacara signifikan, janten harga pikeunna sakitar 1,5 kali langkung luhur tibatan lauk sanés kulawarga salmon.

Send