Kumaha cara masak pancake dina susu panggang anu difermentasi

Ti waktos ka waktos, unggal ibu rumah tangga hoyong masak pancake. Tapi kumaha upami teu aya susu di bumi? Resep pikeun pancake lezat dina susu panggang anu difermentasi bakal nyalametkeun, ti mana basa cair anu saé dicandak.

Eusi kalori

Pancake ipis Palasik dina susu dipanggang ferméntasi

• endog 1 pc
• susu dipanggang difermentasi 1% 1 gelas
• tipung gandum 5 sdm. l.
• gula 50 g
• soda ½ TSP.
• minyak nabati 1,5 sdm. l.
• uyah ½ sdt.
• cai 50 ml
• mantega 30 g

Kalori: 221 kkal

Protéin: 8,2 g

Gajih: 7 g

Karbohidrat: 31,1 g

• Megatkeun endog kana wadah anu jero, tambahkeun gula pasir sareng uyah. Kocok campuran lengkep sareng garpuh, mixer atanapi whisk.

• Tambahkeun sagelas susu dipanggang ferméntasi, 50 ml cai, tipung gandum sareng soda dipareuman ku cuka. Kocok sakumna eusina nepi ka rata. Kapadetan adonan réngsé kedah nyarupaan krim haseum. Tuang minyak sayur terakhir sareng aduk.

• Tempatkeun wajan dina panas anu sedeng. Nalika éta panas, palapis jero minyak nabati.

• Tuang adonan gancang sareng sendok sareng sumebar rata dina handapeun panci. Sakali pancake dipanggang dina hiji sisi, flip kana anu sanésna ku spatula kai.

• Lemes nempatkeun pancake réngsé dina piring sareng gajih entéh ku mantega. Saatos éta, tuang sapasang adonan salajengna dina wajan.

Pancake kandel lezat dina susu dipanggang terfermentasi

Bahan:

• tipung - 50 g;
• susu dipanggang difermentasi - 100 ml;
• tipung jagong - 30 g;
• endog - 1 pc.;
• bubuk bubuk - 1 sdt;
• soda - 1 sdt;
• mantega - 20 g;
• gula - 15 g;
• ciwit uyah.

Kumaha cara masak:

1. Dina mangkok jero, aduk babarengan tipung, gula, bubuk pembakaran, baking soda sareng uyah.
2. Beat endog dugi ka froth sareng aduk dina susu dipanggang difermentasi.
3. Tuang cairan anu dihasilkeun kana campuran bahan garing. Tambahkeun mentega dilebur.
4. Aduk adonan dugi ka rata.
5. Panaskeun wajan ku serelek minyak. Goreng pancake.

Ngaruwat siap-siap tiasa disajikeun ku krim haseum, susu kentel atanapi selai.

Persiapan pidéo

Pancake ipis openwork ku cai ngagolak

Bahan:

• susu dipanggang difermentasi - 240 ml;
• endog anu kapilih - 1 pc.;
• gula pasir - 30 g;
• tipung premium - 160 g;
• ciwit tina baking soda;
• cai nu ngagolak - 100 ml;
• ciwit uyah batu umum;
• sunflower atanapi minyak zaitun - 20 ml.

Persiapan:

1. Kocok endog ku gula pasir sareng uyah. Teras tuang dina satengah tina susu dipanggang sareng tepung anu difermentasi. Aduk, tambahkeun sésana satengah tina susu panggang anu difermentasi sareng aduk deui.
2. Tambahkeun soda kana gelas cai anu ngagolak, campur sareng tuang kana adonan. Kocok sakedik, teras tambahkeun minyak nabati sareng mimitian kagorengan.
3. Nyebarkeun adonan dina lapisan ipis dina permukaan panci sareng coklat dina dua sisi. Simpen pancake réngsé kalayan liang dina piring ati-ati pisan.

Puffed pancake tanpa endog

Bahan:

• tipung gandum - 330 g;
• susu dipanggang ferméntasi - 0,25 l.
• bubuk bubuk dina ujung séndok téh;
• 1 tumpukan. cai mineral karbonat;
• gula kawung - 25 g;
• ciwit uyah.

Persiapan:

1. Aduk tipung sareng susu dipanggang terfermentasi.
2. Tambihkeun uyah, bubuk pembakaran, gula sareng kocok.
3. Tuang cai mineral suhu kamar kana adonan. Kocok adonan deui.
4. Ayeuna anjeun tiasa ngagoreng.

Upami anjeun nuturkeun resep, adonan moal tétéla pisan kandel, tapi langkung resep krim. Dina hal ieu, pancake bakal lembut sareng hawa. Cai mineral ngamungkinkeun anjeun ngahontal élastisitas, janten pancake henteu peupeus nalika prosés malik, bahkan sareng juru masak anu teu ngalaman. Upami jisimna sesah disebarkeun dina panci, anjeun tiasa nganggo sikat silikon.

Tips Berguna

Upami anjeun nuturkeun aturan anu saderhana, pancake di bumi bakal tétéla sampurna, utamina upami anjeun mimiti kenal sareng rahasia koki anu ngalaman.

1. Pikeun ngadamel adonan tanpa bénjolan, lulus kana ayakan ku meshes ageung.
2. Upami adonan kaluar kandel teuing, anjeun tiasa nyaluyukeun konsisténna sareng cai pindang haneut.
3. Hurungkeun oléh-oléh nalika sisina rada garing.
4. Nalika pancake munggaran réngsé, raos langsung. Ieu bakal ngabantosan pikeun ngaidentipikasi kurangna uyah sareng gula. Upami diperlukeun, tambahkeun produk anu anjeun leungit.
5. Pikeun ngareuwaskeun rumah tangga, anggo buah-buahan candied anu dicincang, kismis atanapi pala dina dasar adonan.
6. Panutup tumpukan pancake anu disiapkeun nganggo anduk bersih kanggo ngambekan sareng tetep haneut salami lami.

Dina kalangkungan World Wide Web, anjeun tiasa mendakan seueur resep pikeun pancake dina susu panggang anu difermentasi, nanging anu pangsaéna dikumpulkeun dina tulisan ieu. Masak pancake sareng resep kulawarga anjeun ku raos anu saé!