Kumaha cara ngadamel salad Caesar klasik sareng hayam sareng crouton

Send

Masing-masing hosti hoyong ngajantenkeun tabel perayaan ngeunah, asakan éndah tur aromatik. Kuring bakal nyayogikeun tulisan dinten ieu pikeun nyiapkeun saréat sapertos kitu. Anjeun bakal diajar resep salad Caesar sareng hayam sareng crouton di bumi.

Sateuacan urang tingali kumaha nyiapkeun salad Caesar klasik, kuring bakal ngémutan sajarah penampilan piring. Saréna bakal lami yuswa saratus taun, tapi masih teu dipikaterang saha pangarangna. Ngan ukur aya anggapanana.

Percanten nyaéta carita anu numutkeun panulis Caesar - salad Cardini mangrupikeun urang Amérika katurunan Italia. Dina awal abad ka tukang, anjeunna muka réstoran di Tijuana anu disebat Caesar's Place. Kusabab larangan dilarang di Amérika Serikat dina waktos éta, dina akhir minggu, urang Amérika angkat ka kota-kota Méksiko kanggo tuang sareng nginum.

Urang Amerika ngagungkeun Poé Kamerdékaan dina 4 Juli. Dina dinten ieu di 1924, réstoran Cardini dilimpahkeun ku seueur tamu, anu nyéépkeun katuangan katuangan dina sababaraha jam. Hasilna, kuring kedah nyiapkeun piring tina produk anu tetep. Cardini campur apu sareng parmesan, endog sareng roti bakar sareng dibumbui ku minyak zaitun. Karyaan kuliner ngadamel cipratan di antara para klien.

Numutkeun ka versi kadua, panulis Kaisar nyaéta Livio Santini. Salaku koki di réstoran Cardini, cenah, anjeunna ngadamel salad nuturkeun resep anu diinjeum ti indungna. Sareng anu boga réstoran nyocokkeun resepna.

Henteu janten masalah saha anu nyiptakeun Kaisar. Anu utami nyaéta urang ngawariskeun resep klasik sareng urang tiasa ngadamel deui karya di dapur.

Caesar salad - resep saderhana klasik

roti bodas 100 g
apu romaine 400 g
minyak zaitun 50 g
bawang bodas 1 pc
Kéju Parmesan 30 g
Saus Worcestershire 1 sdt
jeruk nipis 1 sdt
uyah, cabé sacukupna

Kalori: 179 kkal

Protéin: 14 g

Gajih: 8 g

Karbohidrat: 11 g

Mimiti, siapkeun daun apu. Bilas, tepuk garing nganggo anduk kertas sareng lomari es.
Pikeun croutons bawang bodas, potong roti bodas kana batu sareng garing dina oven. Sapuluh menit dina 180 derajat cekap. Balikkeun roti bari garing.
Grind cengkéh bawang bodas ditumbuk sareng uyah sareng gaul sareng séndok minyak zaitun. Panas campuran anu dihasilkeun dina panas anu alit sareng nambihan roti anu garing. Pareuman bénsin saatos dua menit.
Rendog endog ageung tina tungtung lébar teras lebetkeun kana cai ngagolak salami menit. Cai dina panci bieu mendidih.
Pasang bumbu dina mangkok salad parut ku bawang bodas, tambahkeun sakedik minyak zaitun, uyah, cabé, jeruk nipis sareng saos Worcester. Campur sadayana.
Tuang endog kana salad, tambahkeun kéju parut sareng bawang bodas croutons, aduk. Salad Caesar klasik parantos siap.

Kuring miharep anjeun resep versi aslina tina ngarawat. Upami teu kitu, kuring nyarankeun merhatoskeun modifikasi modéren salad Caesar, anu nyiapkeun panggunaan hayam, kadaharan ti laut sareng bahan-bahan sanés.

Kumaha carana masak Caesar sareng hayam sareng croutons

Salad Salad populér pisan. Henteu héran, sabab piring na séhat, enteng sareng rendah kalori. Aya sababaraha rupa resep pikeun ngubaran anu ngalibatkeun panggunaan daging babi, nanas, ham, sareng seueur deui.

Hatur nuhun kana fillet hayam low-gajih sareng saos, anu disiapkeun dina dasar suung atanapi teri, salad éta ngagaduhan raos anu saé. Téknologi pikeun nyiapkeun ngeunah diperkirakeun di handap, dibarengan ku resep resep salad Caesar di bumi.

Bahan:

Dada hayam - 1 pc.
Parmesan - 50 g.
Baton - 2 lembar.
Apu Romaine - 1 sirah.
Endog - 1 pc.
Bawang bodas - 2 wedges.
Saos balalsamic, minyak zaitun, mustard, uyah sareng rempah-rempah.

Persiapan:

Bilas daun apu, tilep kana panci sareng tutup ku cai tiis. Hatur nuhun kana ieu, aranjeunna bakal jenuh ku beueus. Simpen piring sareng salad dina kulkas.
Potong potongan roti kana batu, nempatkeun dina loyang teras kirimkeun ka oven janten coklat. Suhu henteu janten masalah.
Potong hayam janten sakedik, gabung sareng séndok minyak zaitun, uyah, rempah sareng sambel balsamic, tumis dina panci.
Ayeuna waktuna ngadamel saos. Hancurkeun cengkéh bawang bodas tina bawang bodas nganggo pers. Tambahkeun koneng, sababaraha mustard sareng 5 sendok minyak zaitun kana gruel bawang bodas. Saatos campuran, anjeun kéngingkeun campuran krim. Upami teu aya mustari, ganti ku cuka sari apel.
Potong hayam goreng anu disejukkeun kana strip, sareng pasarkeun parmesan kana parutan. Cabut salad tina kulkas sareng, saatos garing masing-masing daun, robih daun na ku panangan kana mangkok salad.
Luhureun sareng isi hayam sareng crouton, taburkeun saos mustari sareng taburkeun kéju. Hasil ahirna nyaéta salad Caesar anu enak sareng séhat.

Persiapan pidéo

Di Caesar, hayam dipasangkeun sareng apu seger sareng roti panggang, sedengkeun saos mustard anu dipilampah ku panangan anjeun nyalira nambihan gado sareng piquancy. Anjeun tiasa nyarios perkawis Kaisar sababaraha jam, tapi pikeun milarian terang naon anjeunna, ngan ukur raos anu bakal ngabantosan.

Salad Caesar sareng hurang

Upami anjeun hoyong nambihan kumpulan resep anjeun, tingali kana salad éndah ieu. Kuring nyarankeun ngagunakeun udang raja pikeun masak Kaisar. Anggo kaviar hideung atanapi beureum pikeun ngahias piring.

Anjeun moal tiasa masak unggal dinten, kusabab biaya sababaraha bahan sareng hiasan henteu tiasa disebat demokratis. Tapi salaku bagian tina menu Taun Anyar, salad Caesar sareng hurang katingalina saé.

Bahan:

Baton - 1 pc.
Daun apu - 1 kebat.
Parmesan - 120 g.
Udang karajaan - 1 kg.
Bawang bodas - 1 ngaganjel.
Tomat céri - 1 bungkus.
Minyak sayur.

Pikeun SACE:

Endog - 3 PCS.
Mustard - 1 séndok téh.
Jus jeruk nipis - 2 séndok.
Bawang bodas - 2 wedges.
Minyak sayuran, uyah sareng cabé.

Persiapan:

Potong roti kana batu sareng nempatkeun dina piring. Garingkeun sakedik dina oven teras ngalihkeun kana kertas supados tiis.
Tuang sababaraha minyak kana loyang anu tos dipanaskeun sareng tumis bawang bodas. Saatos minyak mendidih, angkat bawang bodas, sareng kirimkeun roti garing kana minyak wangi bawang bodas sareng goréng sakedik.
Lemes daun apu salam sajam dina cai tiis sareng garing. Tuang cai kana panci anu misah sareng pasang udang. Masak ku daun salam sareng bumbu.
Mesek endog pindang teras angkat konéng. Tumbuk ku garpu sareng gabung sareng dua cengkéh bawang bodas, mustard sareng jeruk nipis. Tambahkeun minyak nabati, uyah sareng cabé kana campuran, gaul.
Mesek udang bérés, sareng pasihkeun kéju kana parutan. Cimata daun apu ku panangan anjeun sareng tempatna kalayan saé dina piring parutan bawang bodas.
Luhureun salad sareng tomat céri satengahna, hurang dikupas sareng crouton anu garing. Tuang sareng aduk. Ninggali kana satengah jam.
Éta tetep pikeun naburkeun salad Caesar ku kéju sareng ngahias. Upami hurang tinggaleun, anggo sareng caviar kanggo hiasan. Éta bakal tétéla éndah.

Resep pidéo

Caesar bakal cocog sareng méja perayaan naon waé sareng bakal dianggo salaku tuangeun sareng hiasan anu lezat.

Kuring henteu weruh naha anjeun kantos ngadamel salad Salat. Upami henteu, cobian. Anjeun sareng rumah tangga anjeun bakal resep piring. Salaku tambahan, éta kirang kalori sareng moal ngarusak inohong anjeun.

Mangpaat mangpaat salad Caesar

Kuring bakal nyayogikeun bagian akhir carita pikeun manpaat salad Salad. Plato mangrupikeun sumber vitamin sareng mineral anu diperyogikeun ku awak.

Endog seueur protéinna. Sipat mangpaatna henteu bérés di dinya. Endog ngandung nutrisi, asam amino sareng vitamin. Kuring ampir poho pikeun nyebut magnésium, fosfor jeung kalium, anu loba pisan.
Daun apu - karinjang dieusi unsur tilas. Salad héjo dianggap minangka tuangeun kalori rendah. Disarankeun pikeun jalma anu kaserang diabetes, obesitas atanapi gangguan metabolisme.
Minyak zaitun henteu saimbang gizi. Éta ngagancangkeun penyembuhan luka, nurunkeun tekanan getih sareng sacara alami dikaruniai épék choleretic.
Parmesan nyaéta raja kéju. Henteu pikeun nanaon keju ieu dibéré status sapertos kieu. Éta dicirikeun ku eusi gajih rendah sareng konsentrasi luhur unsur tilas. Disarankeun pikeun jalma anu diét.
Mangpaat bawang bodas anu luar biasa henteu tiasa disebatkeun teuing. Jumlah zat anu mangpaat pikeun awak anu dikandungna ngahontal 400 lembar. Hatur nuhun kana fitonida, éta ngancurkeun kuman sareng baktéri.

Tungtungna, kuring bakal bagikeun sababaraha tip. Upami anjeun maksad nyiapkeun salad Caesar sateuacana, tambahkeun crouton sajam sateuacan tuang. Upami teu kitu, dina pangaruh jus sareng ganti baju, croutons bakal baseuh, sareng rasa piring bakal sangsara.

Send