Sayuran dipanggang lezat sareng séhat dina oven

Pikeun ngajaga kaséhatan salami mangtaun-taun, jalma kedah ngalebetkeun sayuran atah dina menu, sareng asak ku sababaraha cara. Éta hususna kapaké sareng ngeunah nalika dipanggang. Aya seueur resep sayuran buatan sendiri anu diperyogikeun ku unggal ibu rumah tangga.

Persiapan pikeun baking

Pikeun kéngingkeun sayuran aromatik dina oven, ibu rumah tangga nganggo minyak nabati, nyaéta bawang bodas sareng minyak anggur, anu silih lengkepan.

Usum sayuran mangrupikeun waktos anu saé kanggo tuang jumlah anu teu terbatas. Éta dipaké pikeun ngadamel stews, stews atanapi ngadamel salad. Anjeun tiasa manjangan kulawarga anjeun sareng vitamin sareng tuangeun anu séhat. Aranjeunna dipanggang salaku lauk pikeun lauk atanapi piring daging, sareng disiapkeun salaku camilan mandiri.

Tangtosna, éta nikmat nalika sayuran asak dina seuneu, kalayan bakar bakar. Tapi seueur anu henteu ngagaduhan kasempetan sapertos kitu, janten ngabakar dina oven mangrupikeun pilihan anu pangsaéna. Sumawona, oven anu dimodernisasi ngagaduhan parutan grill. Dina resep, anjeun tiasa nyalira ngarobih komposisi komponén, bumbu sareng saos dumasar kana karesep anjeun. Pikeun masak, anjeun peryogi sayuran naon waé: seger atanapi beku.

Oven dipanggang sayuran - resep klasik

• bel cabé héjo 1 pc
• Lada beureum Bulgaria 1 pc
• lada cabé konéng 1 pc
• tomat 4 pcs
• bawang 2 PCS
• zucchini 4 PCS
• bawang bodas 3 waos.
• minyak nabati 2 sdm. l.
• héjo garing 1 séndok. l.
• uyah ½ sdt.

Kalori: 33 kkal

Protéin: 0,9 g

Gajih: 1,1 g

Karbohidrat: 5 g

• Cabut siki tina cabé sareng potong bubur janten sakedik. Omat dipotong-potong. Potong bawang kana 7 keureut. Zucchini - dina irisan ipis atanapi bunderan.

• Tempatkeun tuangeun dina piring. Éta tiasa janten gelas, logam atanapi keramik. Usum ku uyah sareng gaul. Mesek bawang bodas, naksir sareng péso, sareng tempat dina sayuran. Anjeun tiasa ngagentos bawang bodas sareng minyak bawang bodas. Thyme utamina dianggo salaku héjo, tapi cengkéh, basil, peterseli atanapi dill ogé cocog.

• Tuang sayuran atanapi minyak anggur kana sayuran. Panutup wadah kalayan foil teras lebetkeun kana oven satengah jam dina 180 derajat.

• Candak kaluar, angkat foil, balik deui kana oven, parantos kabuka, salami 10 menit deui.

Dapur bakal dieusi ku ambu! Piring sampeu sayur ngan saukur didahar sareng roti. Ieu mangrupikeun pilihan anu saé pikeun tuang sareng kulawarga atanapi réréncangan anjeun.

Sayuran dibungkus foil lengkep

Nangtukeun jumlah bahan numutkeun kahoyong anjeun nyalira.

Bahan:

• Terong.
• Champignon.
• Omat.
• Cabé amis.
• Bawang bohlam.

Kumaha cara masak:

1. Mimiti, marinade disiapkeun. Campur cuka balsamic sareng apel, uyah, rempah sareng gula, usum sareng minyak.
2. Ngumbah sayuran, garing sareng potong sakitar 1 cm.
3. Pasang dina mangkok, eusian ku marinade, aduk sareng tinggalkeun 25 menit kanggo marinasi.
4. Kami nyebarkeun sadayana dina foil teras nahan loyang dina oven, dipanaskeun dugi ka 180 derajat salami 40 menit.
5. Simpen piring anu parantos di piring sareng teraskeun.

Kumaha cara ngasakan sayuran dina leungeun baju anjeun

1. Sarung pembakaran diperyogikeun. Dijual di toko. Dina panangan baju, sayuran diasakan dina jus nyalira, éta ngeunah sareng seungit, sareng anu paling penting, éta tetep manpaat.
2. Sayuran masak - nyeuseuh, motong, nempatkeun dina wadah, tambahkeun uyah sareng rempah, minyak nabati.
3. Kami nyampur sadayana sareng lebet kana leungeun baju anu parantos disiapkeun, anu urang dasi ku pita dina dua sisi, sapertos permén. Kami ngahurungkeun ujungna supados aranjeunna henteu keuna bagian anu dipanaskeun. Ngadamel sababaraha tusukan nganggo tusuk gigi di luhur pikeun ngaleupaskeun uap.
4. Urang nempatkeun leungeun baju dina loyang teras kirimkeun ka oven salami satengah jam dina suhu 180 derajat.

Sayuran Sayur Séhat sareng Séhat

Pepper sareng kol casserole sareng susu, endog sareng sambel kéju ngan saukur nikmat. Disiapkeun pikeun tilu porsi.

Bahan:

• Kol (kembang engkol atanapi brokoli) - 200 gram
• Cabe lada warna-warni - 5 lembar.
• Sapasang endog.
• Susu - 200 ml.
• Satengah séndok téh uyah sareng cabé taneuh.
• Kéju - 100 gram.

Persiapan:

1. Urang meresihan cabé tina siki, potong-potongan. Kami ngaleupaskeun kol kana kembang api. Kami ngumbah sadaya komponén sacara tuntas.
2. Urang kulub cai, beuleum kol di dinya salami 5 menit. Tiis dina cai tiis pikeun ngawétkeun tempat teduh.
3. Lebetkeun kertas baking dina wadah pembakar, nempatkeun cabé, sareng kol di luhur.
4. Campur susu sareng endog dina wadah anu sanés, sambel. Tilu kéju sareng tambahkeun kana campuran, gaul. Tuang sayuran sareng campuran.
5. Panaskan oven kana 200 derajat, bakar sakitar 35 menit dugi ka coklat emas.

Eusi kalori

Sayuran panggang anu saé kanggo kursus kadua. Éta tiasa dikonsumsi ku vegetarian sareng jalma anu nuju diét. Salila Puasa, seueur jalma anu tuang tuangeun. Kandungan kalori per 100 gram - sakitar 330 kalori, diantarana:

• Protéin - sakitar 10 g.
• Gajih - 5 g.
• Karbohidrat - 20-30 g.

Tips Berguna

Mertimbangkeun rasa anjeun nyalira, anjeun tiasa nganggo hiji bahan atanapi ngagabungkeun sababaraha. Anu paling penting nyaéta sayuran anu berkualitas tinggi. Éta kedah bébas karuksakan, sareng anu paling penting, bébas tina bahan kimia. Sateuacan nempatkeun aranjeunna dina oven, bilas tuntas ku cai ngagolak. Sareng nalika masak, tong hilap nambihan rempah-rempah sareng rempah pikeun ningkatkeun aroma sareng rasa. Oven tiasa dilakukeun dina sababaraha cara, sering grilling atanapi Stewing. Kumaha waé ogé, tétéla ngeunah sareng séhat.

Sayuran dipanggang nahan vitamin, gampang dicerna sareng biasana raoseun. Éta tiasa didugikeun kana lauk. Piring serbaguna ieu ngingetkeun peperonata Italia. Éta tiasa janten bahan sampingan anu independen pikeun resep daging, ogé janten bagian tina piring khas kentang, pasta atanapi séréal. Ogé dilayanan salaku salad haneut atanapi salaku bagian tina camilan. Sareng ku grinding aranjeunna ku Blénder, anjeun tiasa ngadamel saos sayuran.