Kumaha cara ngadamel bonténg asin enteng di bumi

Send

Di luar jandéla, usum bubuahan sareng sayuran ayunan. Salila période ieu, hostesses ngadamel rupa-rupa acar. Sababaraha tomat uyah, anu lain supa, sareng anu sanésna engkol. Tina rupa-rupa ieu, kuring resep ngadamel bonténg asin anu enteng, anu dicirikeun ku struktur garing sareng rasa anu unik.

Bonténg asin anu enteng mangrupikeun produk anu disiapkeun ku salting jangka pondok. Ieu hartosna emas antara asinan pikeun usum salju sareng anu seger. Makanan pembuka paling populer di kalangan koki Rusia, Polandia, Ukraina sareng Bélarus.

Kuring gé bagikeun kumpulan resep anu kuring anggo unggal taun pikeun nyieuhikeun roti buatan sendiri. Salaku tambahan, kuring bakal ngungkabkeun sababaraha rahasia anu bakal berguna dina nyiapkeun bonténg asin anu sampurna.

Kandungan kalori tina bonténg asin anu enteng

Sayuranna 95% cai, sareng kandungan kalori henteu ngaleuwihan 12 kcal per 100 gram camilan.

Bonténg asin anu enteng asin séhat. Éta serat seueur, anu ngabantosan nyepetkeun prosés pencernaan. Produk ngandung antioksidan alami anu ngabersihkeun awak tina radikal bébas sareng unsur radioaktif.

Dina bonténg asin anu enteng, aya seueur unsur tilas anu kapaké dina pembentukan jaringan konéktip sareng tulang, anu ngabantosan nguatkeun sistim imun. Sareng upami cuka dianggo nalika salting, produk ngajagi awak tina baktéri patogén, ngatur tumuhna jaringan adiposa sareng nganormalkeun metabolisme karbohidrat.

Konsumsi rutin ngiringan ngirangan beurat badan, sareng rasa seger dihijikeun sareng aroma unik ngimbangan nilai gizi anu rendah.

Resep gancang pikeun bonténg asin anu enteng

Hayu urang mimitian ku resep gancang. Seueur ahli kuliner resep éta pikeun kesederhanaan sareng investasi waktos low. Hiji wengi cekap kanggo rasa sareng aroma bonténg pikeun ngahontal puncak na.

bonténg 2 kg
cai 3 l
Dill garing 3 sprigs
daun céri 4 daun
cabé hideung 5 séréal
daun salam 1 daun
uyah 3 sdm. l.

Kalori: 11 kkal

Protéin: 0,8 g

Gajih: 0,1 g

Karbohidrat: 1,7 g

Nyiapkeun bonténg sateuacanna. Bilas bentukna sareng ukuran anu sami sareng cai sareng rendam salami dua jam. Salajengna, potong tungtung unggal sayuran sareng jantenkeun sababaraha potongan bujur. Ieu bakal nyepetkeun prosés masak.
Candak pot tilu liter. Mimiti, nempatkeun bumbu dina handapeun, tambahkeun cabé sareng laurel. Eusian wadah sareng bonténg, tambahkeun uyah. Tutup ku cai és teras pasang sababaraha hérbal dina luhur bonténg.
Tutup sareng angkat sapeupeuting. Isuk-isuk, piceun wadahna ku bonténg asin anu enteng dina tiis.

Numutkeun kana resep ieu, bonténg asin anu enteng disiapkeun gancang pisan. Sareng supados produkna henteu buruk sareng nahan rasa na, simpen kendi dina kulkas.

Bonténg asin asin sareng bawang bodas sareng dill

Dina asakan dunya, bawang bodas sareng dill dianggap bahan anu pangsaéna pikeun ngadamel lisah, camilan asin anu enteng, sareng upami anjeun nambihan sedikit horseradish sareng ketumbar kana brine, anjeun bakal kéngingkeun karya kuliner. Rupa-rupa aromatik sapertos kitu moal ninggalkeun saha waé anu teu paduli.

Bahan:

Bonténg - 2 kg.
Cai - 3 liter.
Uyah - 3 séndok.
Dill - 2 tandan.
Bawang bodas - 16 cengkéh.
Méja horseradish - 2 séndok.
Ketumbar - 2 séndok téh

Kumaha cara masak:

Tuang cai és-tiis kana bonténg sareng antosan sababaraha jam pikeun baseuh pisan.
Ngadamel acar. Kanggo ngalakukeun ieu, campur cai sareng uyah sareng kulub.
Tempatkeun sababaraha sprigs tina dill, sababaraha horseradish sareng bawang bodas dicincang dina handapeun panci anu bersih. Tempatkeun bonténg dina luhur héjo. Nutupan sayuran sareng bumbu sésana sareng taburkeun katumbiri.
Tuangkeun acar kana bonténg. Nutupan kendi acar sareng piring alit. Dina hiji dinten, produkna siap diraosan. Simpen acar tiis dina cai asin.

Satuju, sesah yakin yén ku bantosan manipulasi saderhana sapertos kitu anjeun tiasa kéngingkeun saréat anu saé, anu bakal janten tambahan anu hadé pikeun kentang tumbuk atanapi kentang goreng, tapi ieu leres pisan.

Kumaha cara ngadamel bonténg asin anu garing

Upami anjeun hoyong dijamin kénging bonténg asin garing di bumi, anggo resep ieu. Éta dumasarkeun kana panggunaan cai mineral, anu nyayogikeun krisis anu pikaresepeun.

Bahan:

Bonténg - 1 kg.
Bawang bodas - 3 cengkéh.
Uyah - 2 séndok.
Cai mineral sareng gas - 1 liter.
Dill sareng peterseli secukup rasa.

Persiapan:

Dina handapeun panci anu bersih, ngadamel bantal bumbu seger sareng bawang bodas dicincang, sareng luhurna sareng barisan bonténg anu dicincang. Ngulang lapisan dugi ka bénten bonténg. Tempatkeun ramuan sésana dina luhur sayuran.
Ngaleyurkeun uyah dina cai mineral. Tuang bonténg sareng komposisi anu dihasilkeun, tutup ku tutup teras kirimkeun kana kulkas. Isuk-isuk, bonténg dina cai mineral bakal kaget anjeun ku crunch pikaresepeun sareng rasa anu unik.

Persiapan pidéo

Ieu resep anu gancang sareng lezat. Éta ogé saé sabab cocog pikeun masak bonténg asin enteng iraha waé. Pastikeun nyeratna dina buku masak anjeun.

Bonténg asin panas dina toples

Aya seueur cara masak bonténg asin anu enteng. Sababaraha dumasarkeun kana uyah garing, sedengkeun anu sanés didasarkeun kana panggunaan cai asin anu tiis atanapi panas. Mimiti, hayu urang ngobrolkeun metodeu panas, sabab éta langkung gancang tibatan tara tiis.

Bahan:

Bonténg - 1 kg.
Uyah - séndok per liter cai.
Dill - 4 payung.
Bawang bodas - 3 wedges.
Daun Currant - 4 PCS.
Daun horseradish - 3 PCS.

Step by step masak:

Bilas bonténg ku cai, potong tungtung na. Ngumbah sareng tegalan héjo, mesék sareng rendang bawang bodas upami hoyong.
Simpen sababaraha bawang bodas sareng bumbu dina handapeun toples. Eusian wadah sareng bonténg, tutup ku lapisan sayuran héjo.
Tempatkeun pot cai dina kompor, tambahkeun uyah sareng kulub. Tuang bonténg sareng brine panas. Tinggalkeun acar di kamar salami sadinten, teras lebetkeun kana tiris.

Piring ieu parantos raoseun pisan, tapi upami anjeun hoyong ngagaleuhna, tambihan sababaraha buah apel anu tos di toples. Hasilna, bonténg bakal kéngingkeun rasa anu amis sareng rasa apel. Anjeun ogé tiasa nambihan sakedik madu atanapi rempah karesep anjeun kana resep ieu. Bahan-bahan ieu moal ngarugikeun anjeun.

Bonténg asin anu tiis dina kantong

Hostes anu trampil ngadamel bonténg asin anu sanés sanés ngan ukur dina kendi sareng wali, tapi ogé dina kantong plastik. Téknologi masak ieu ngagaduhan seueur kaunggulan. Ieu kalebet kesederhanaan, kecepatan masak anu luhur sareng hasil anu saé.

Bahan:

Bonténg - 1 kg.
Dill - 1 kebat.
Bawang bodas - 1 sirah.
Uyah - 1 séndok.

Persiapan:

Bilas bonténg ku cai sareng mesekkeun. Potong masing-masing kana kuartal pikeun nyepetkeun prosés masak. Lebetkeun sayuran anu tos disiapkeun dina kantong.
Bagikeun sirah bawang bodas kana cengkéh, mesék, potong irisan teras kirimkeun kana bonténg sareng dill dicincang kasar.
Tambihkeun uyah kana kantong, kocokkeun sareng kulkas sadinten.

Bonténg asin anu enteng disiapkeun dina bungkus cocog pikeun tuangeun. Mangrupikeun snack anu saé pikeun sumanget sareng tambahan saé pikeun piring sanés. Ngan émut kanggo nyabut uyah sésana sateuacan disiapkeun. Dipasangkeun sareng bumbu seger, bonténg bakal nyiptakeun gambar kuliner anu éndah.

Naon anu langkung saé masak - cai atanapi cai mineral

Resep klasik pikeun masak bonténg kalebet panggunaan sayuran, uyah, Dill, bawang bodas sareng horseradish ditambah cai polos. Tapi aya seueur resép dumasar kana cai mineral sareng gas. Atuh jinis mana anu nyayogikeun hasil anu pangsaéna?

Upami urang nyarioskeun rasa tina bonténg asin anu enteng, éta masalah pikeun perhatosan bédana. Dina waktos anu sasarengan, soda nyayogikeun tambahan crunch pikeun produk réngsé, janten panggunaanna pantes upami anjeun ngupayakeun pikeun ngubaran anu garing.

Tips Berguna

Kuring parantos marios resep pangénggalna anu paling populér sareng lezat. Kasimpulanana, kuring bakal ngabagi aturan saderhana sanés resep khusus, tapi téknologi masak umum. Saatos rekomendasi, anjeun bakal salawasna kéngingkeun hasil anu saé.

Anggo sayuran leutik, kuat, kulit ipis tina panjang sareng bentuk anu sami pikeun snack anjeun. Ieu mangrupikeun rusiah uyah seragam. Bonténg konéng henteu cocog.
Nalika salting, bonténg nyerep cairan, janten ngan ukur nyandak cai anu saring, saring kanggo dimasak. Upami anjeun hoyong camilan anu garing, cai mineral anu hérang bakal ngabantosan anjeun ngahontal tujuan.
Disarankeun pikeun uyah bonténg dina gelas, keramik atanapi piring enamel.
Pastikeun pikeun soak bonténg sateuacan masak salajengna. 4 jam nyaéta durasi optimal prosedur cai.
Pikeun acar, uyah batu kasar cocog, anu dianggo pikeun asin asin atanapi mackerel. Mustahil pikeun kéngingkeun snack kualitas sareng uyah sanés.
Bonténg asin anu paling alus diala ngan ukur dina marinade lada. Kuring mamatahan anjeun pikeun nambihan dill, bawang bodas, cabé hideung, laurel atanapi daun kismis kana cairanana.
Nalika nganggo cai asin panas, piring na parantos siap dina hiji dinten. Dina hal nganggo hawa dingin, persiapan anu lengkep kedah sahenteuna 3 dinten.

Kuring parantos sababaraha kali nguping ti rerencangan yén bonténg asin anu garing janten produk asin dina sababaraha dinten. Pikeun nyegah kajantenan ieu, simpen dina kulkas, sareng tambihan sayuran seger kana asam, nalika bonténg ngirangan. Mudah-mudahan, hatur nuhun kana tulisan ieu, anjeun bakal ngagaduhan piring tina nikmat ieu dina kulkas anjeun. Dadah!

Send