Tulisan Popular

Editor Sacara Pilihan - 2024

Kumaha cara masak kuéh lauk di bumi

Pin
Send
Share
Send

Cutlet dina pengertian modéren mangrupakeun piring nikmat sareng bergizi dina bentuk roti rata anu didamel tina daging cincang, hayam atanapi lauk. Digoréng dina wajan kalayan ditambihan sayuran atanapi mantega, asak dina ketel dua kali, dipanggang dina oven. Unggal ibu rumah tangga kedah tiasa masak kuéh lauk enak di bumi.

Kueh lauk langkung lemes dina konsistén, raos langkung raos sareng digoréng langkung gancang tibatan kuéh daging. Disiapkeun tina macem-macem ragam walungan seger sareng lauk laut, ogé tina kadaharan kaléng.

Potongan lauk walungan - 6 resep

Ti Pike

  • pike fillet 1500 g
  • bawang 350 g
  • gajih babi 30 g
  • bawang bodas 1 pc
  • roti 100 g
  • endog hayam 2 pcs
  • remah roti 50 g
  • uyah 1 sdt
  • taneuh cabe hideung 1 sdt.
  • minyak nabati 100 g
  • susu 3,2% 200 ml

Kalori: 162 kkal

Protéin: 15,7 g

Gajih: 9,2 g

Karbohidrat: 4 g

  • Nganggo kerok, kuring nyabut sisik tina lauk. Ati-ati motong beuteung tina pike sareng cabut jero. Kuring motong buntut, sirip sareng sirah. Kuring ngumbah sababaraha kali dina cai anu ngalir.

  • Kuring nempatkeun kana papan. Kuring ngadamel sayatan sapanjang gunung sareng motong sirloin, misahkeun tina tulang sareng kulit.

  • Kuring motong fillet kana potongan ukuran sedeng sareng mindahkeun kana piring anu misah.

  • Kuring tuang susu kana mangkok jero. Kuring nyerep irisan roti, ngantepkeun lembut pikeun 10-15 menit.

  • Abdi meresihan sayuran. Kuring motong bawang kana satengah cingcin, dadu rendang bawang bodas. Kuring motong gajih buatan sendiri kana batu.

  • Abdi nyandak coét daging listrik. Sakedik-sakedik grind sadayana bahanna, kalebet roti anu lemes dina susu. Uyah, kuring nempatkeun cabé taneuh. Kuring nyampur jisim dugi ka rata. Abdi endog. Knead dasar cutlet tuntas. Tambihkeun bumbu aromatik (Basil garing, kari, jinten) upami hoyong.

  • Tuang remah roti kana piring datar.

  • Kuring beueus leungeun ku cai saeutik. Kuring nyandak séndok tina campuran sareng ngabentuk cutlet oval. Gulung dina sadaya sisi dina breadcrumbs. Kuring mencétan sakedik dina dampal leungeun. Kuring nempatkeun kana papan motong. Abdi ngadamel sésa muih lauk.

  • Kuring nyandak wajan ageung, tuang minyak nabati sareng panaskeun dina panas sedeng. Kuring nempatkeun potongan lauk. Kuring masak dugi ka coklat emas 6-9 menit. Gampang-malikkeun éta ka sisi anu sanés. Abdi tumis dina jumlah anu sami. Saatos 6-9 menit masak di sisi kadua, ngirangan panas dugi ka minimum. Karkas salami 2 menit.

  • Pikeun nyegah cutlets pike tina kaduruk, kuring nambihan minyak tambahan.

  • Sajikeun sareng kentang pindang atanapi sangu.


Upami hoyong, ganti croutons ku tipung gandum anu diayak.

Tina lauk mas salib

Bahan:

  • Lauk mas Crucian - 5 lembar ukuran sedeng.
  • Bawang - 1 sirah.
  • Roti - 1 keureut
  • Endog hayam - 1 lembar.
  • Cabe hideung (taneuh), uyah sacukupna.

Kumaha cara masak:

  1. Kuring ngaleupaskeun timbangan sareng miceun jero tina lauk mas salib. Kuring motong kana 2 buah ageung. Ngumbah tuntas handapeun cai anu ngalir.
  2. Abdi nyandak panci jero. Kuring tuang cai sareng kulub. Kuring neuleumkeun potongan-potongan lauk mas salib kana cairan anu ngagolak supados langkung gampang ngaleupaskeun tulang.
  3. Kuring néwak lauk. Kuring solokan cai sareng nyetélna janten tiis.
  4. Nalika lauk parantos tiis, kuring ngagulung kana coét daging sareng potongan roti anu lemes dina cai pindang.
  5. Abdi ngabersihkeun sareng motong bawang. Kuring nambihan endog atah, uyah sareng cabé. Campur sakedik sareng leungeun kuring.
  6. Kuring ngabentuk cutlets. Sateuacan angkat ka wajan, kuring gulung kana tipung.
  7. Kuring ngagoréng cutlets lauk mas salib anu leueur dina panas sedeng kalayan minyak anu cekap. Dina dua sisi pikeun 7-8 menit.

Lauk mas

Bahan:

  • Lauk mas - 1,2 kg.
  • Wortel - 120 g.
  • Bawang - 120 g.
  • Endog hayam - 1 lembar.
  • Susu - 70 g.
  • Mantega - 20 g.
  • Baton - 2 lembar.
  • Dill - 1 séndok
  • Minyak nabati - 2 sendok ageung.
  • Uyah, cabé hideung sacukupna.

Persiapan:

  1. Nyiapkeun sayuran ninggang. Abdi meresihan bawang sareng wortel. Kuring motong kana cincin sareng bunderan ipis, masing-masing. Abdi tuang sayuran kana wajan sareng mentega lebur.
  2. Pikeun prosés beberesih anu langkung gampang sareng gancang, kuring nyandak lauk mas eunteung. Kuring neukteuk sirah, nyabut jero na insang. Kuring ngadamel sayatan sapanjang gunung. Gancang misahkeun sirloin tina kulit anu padet. Jang ngalampahkeun ieu, kuring neukteuk ujungna dina buntutna, dicekel. Kuring nyetir nganggo péso antara sirloin sareng kulit, mencét pageuh.
  3. Kuring ngaleos roti anu rada katinggang susu.
  4. Kuring ngaliwat lauk, olahan sayuran sareng roti anu di beueus ku coét daging.
  5. Tuang jeruk nipis kana mangkok sareng daging cincang, tambahkeun cabé sareng uyah, pasang dill dicincang. Kuring nempatkeun kana kulkas salami 20-30 menit, sahingga produk janten langkung padet dina konsistensi.
  6. Kuring beueus leungeun, ngadamel cutlets buleud. Datar sakedik sateuacan nempatkeun kana panci.
  7. Kuring manaskeun wajan sareng minyak nabati. Goreng cutlets lauk mas dugi coklat emas dina unggal sisi. Teras abdi ngirangan panas kana nilai minimum. Abdi nutupkeun tutupna. Kuring nyandak kana kesiapan dina 4-5 menit.

Salmon pink

Bahan:

  • Eusian salmon pink - 1 kg.
  • Endog hayam - 2 lembar.
  • Roti - 3 keureut
  • Dill seger, peterseli, bawang héjo - unggal kebat.
  • Tepung gandum - 2 sendok ageung.
  • Krim haseum - 1 séndok.
  • Minyak nabati - 150 g.
  • Uyah, cabé hideung - raos.

Persiapan:

  1. Abdi nyandak fillet salmon pink anu dicair. Tambang handapeun cai anu ngalir. Garing ku anduk kertas. Kuring motong kana potongan. Grind dina coét daging (kalayan liang sedeng).
  2. Dina mangkok cai, kuring nyerep potongan roti anu garing sareng saring. Abdi ngantosan lemes. Kuring memeres éta tina cai sareng nambihan kana piring sareng salmon pink taneuh.
  3. Hérbal seger abdi handapeun cai anu ngalir. Kuring nempatkeun kana papan chopping, dicincang halus. Abdi tuang ku lauk sareng roti. Kuring ngajalankeun dina 2 endog, nempatkeun séndok krim haseum. Uyah sareng cabé. Abdi gaul dugi ka rata.
  4. Salmon jambon cincang nyaéta kentel. Ngagulung tambahan pikeun nambihan atanapi tipung henteu diperyogikeun.
  5. Abdi nyandak panci. Kuring nambihan minyak nabati sareng manaskeun. Kuring ngumpulkeun jumlah daging cincang anu diperyogikeun kalayan séndok sareng sacara saksama nurunkeun kana panci. Goreng dina hiji sisi salami 2-3 menit dugi ka coklat emas. Teras kuring balikeun deui. Kuring nutup ku tutup, atur suhu kompor kana nilai minimum. Abdi masak salami 4 menit.
  6. Mindahkeun cutlets lauk réngsé kana piring datar. Dilayanan ku kentang pindang sareng salad sayuran seger.

Persiapan pidéo

Bon Appetit!

Perch

Bahan:

  • Eusian perch - 700 g.
  • Gajih - 150 g.
  • Endog - 1 buah.
  • Bawang - 2 lembar.
  • Semolina - 2 séndok.
  • Serbuk roti - satengah gelas.
  • Minyak sayuran - sapertilu gelas.
  • Rempah pikeun lauk, uyah, cabé - sacukupna.

Persiapan:

  1. Abdi motong potongan daging.
  2. Mesék bawang. Abdi motong kana potongan ageung.
  3. Eusian perch, sayuran sareng daging diliwatan ku coét daging. Pikeun nyegah tulang lauk tina bray dina cutlets, lulus campuran anu dihasilkeun tambahan ngaliwatan rak kawat anu hadé.
  4. Kuring nambihan rempah kana daging cincang anu parantos réngsé (campuran khusus kanggo lauk). Uyah sareng cabé.
  5. Kuring nyetir dina 1 endog. Kuring nambihan semolina pikeun viskositas, campuran. Kuring ngantepkeun kanggo 10-15 menit supados séréal ngabareuhan.
  6. Kuring baseuh leungeun kuring. Kuring kapang anu kosong. Gulung dina remah roti.
  7. Kuring nempatkeun cutlets dina pan preheated kalayan minyak nabati.
  8. Perlu ngagoreng cutlets henteu langkung ti 10-15 menit. Waktos masak khusus gumantung kana kandelna barang. Goreng dugi ka coklat emas. Di sisi anu sanésna, tumis dina panas anu handap sareng tutupna ditutup.

TIP! Anggo campuran sayuran sareng mantega upami hoyong

Ngawula sareng kentang mashed. Ngahias ku bumbu dicincang seger di luhur.

Tina Pike perch dina oven

Bahan:

  • Pike perch fillet - 300 g.
  • Endog - 1 buah.
  • Serbuk roti - 2 séndok ageung.
  • Bawang - 1 sapotong.
  • Bawang daun - 10 g.
  • Krim haseum - 1 séndok ageung.
  • Cabé Bulgaria - 2 hal.
  • Kéju - 50 g.
  • Mantega - 20 g.
  • Minyak sayur - 50 ml.
  • Parsley - 20 g.
  • Uyah, cabé - masing-masing 2 g.

Persiapan:

  1. Abdi motong pike perch sirloin kana sababaraha potongan. Mindahkeun kana piring ageung.
  2. Rendang bawang, rendang peterseli. Kuring tuang kana lauk.
  3. Abdi motong sababaraha lada kana cincin anu ageung. Rendang halus sésana sareng mindahkeun kana lauk kalayan bawang sareng bumbu.
  4. Kuring nambahan kurupuk kana total jisim. Uyah sareng cabé, bawa kana endog. Kuring nyampur sadaya bahan sacara tuntas.
  5. Potong bawang daun kana potongan ukuran sedeng sareng tumis kana campuran sayuran sareng mantega. Kuring nempatkeun kana piring.
  6. Abdi nyandak piring. Kuring nyebarkeun cabe. Kuring ngadamel isian daging cincang di jero. Tambahkeun lapisan daun bawang dina luhur. Abdi ngadamel "topi" éndah parut kéju.
  7. Abdi preheating oven. Kuring netepkeun suhu 180 derajat. Kuring Panggang cutlets perch Pike salami 30 menit.

Kumaha carana ngadamel cutlet lauk laut - 7 resep

Pollock

Bahan:

  • Lauk - 700 g.
  • Kentang - 1 buah.
  • Bawang - 1 sapotong.
  • Roti bodas - 3 keureut.
  • Krim - 100 ml.
  • Endog - 1 buah.
  • Tepung - 3 séndok.
  • Pepper, uyah - secukupnya.

Persiapan:

  1. Abdi ngabersihkeun pollock. Kuring miceun sadayana henteu perlu, bilas tuntas. Kuring ngaliwat kana coét daging.
  2. Kuring tuang krim kana mangkok, soak roti. Kuring lemes sareng ngajantenkeun gruel homogen.
  3. Kentang mesék sareng bawang. Kuring nyampur sareng campuran lauk. Uyah, cabé, bentukkeun cutlet, kanggo merenah, panangan sakedik dibasmi. Abdi gulungkeun kosong kosong dina tipung.
  4. Kuring manaskeun wajan sareng minyak nabati. Kuring tumis cutlets dina dua sisi.

TIP! Pikeun rasa anu langkung lemes sareng ngeunah, anggo kéju anu atos (100-150 g). Parut sareng tambahkeun kana daging cincang.

Resep pidéo

Tina cod

Bahan:

  • Cod fillet - 500 g.
  • Endog hayam - 1 lembar.
  • Krim, 22% gajih - 60 ml.
  • Bawang - 1 sapotong.
  • Semolina - 80 g.
  • Lada bodas taneuh - saparapat séndok téh.
  • Uyah - 5 g.

Persiapan:

  1. Pikeun nyepetkeun prosés masak cutlets cod klasik, kuring nganggo blénder. Pasang fillet kana potongan kana mangkok. Grind kana gruel homogén. Kuring nempatkeun kana piring.
  2. Rendang bawang misah. Rendang bawang ku leungeun upami hoyong.
  3. Ngagabungkeun dua bahan. Kuring nambihan uyah sareng cabé sareng campuran.
  4. Kuring ngajalankeun dina endog sareng tuang semolina. Tungtungna kuring tuang krim. Campur sakedik. Kuring nempatkeun kana kulkas 20-30 menit.
  5. Pasang semolina dina piring anu rata. Kuring ngawangun cutlets ku panangan. Abdi gulung kana rump.
  6. Kuring ngirim pikeun masak dina wajan kalayan minyak nabati (kedah dipanaskeun). Suhu hotplate sedeng.

Salmon Skandinavia

Potongan salmon disiapkeun dina cara dicincang, henteu nganggo blénder sareng coét daging. Ayana sapotong lauk ageung masihan piquancy khusus sareng rasa anu beunghar.

Bahan:

  • Salét eusian - 1 kg.
  • Bawang - 4 lembar.
  • Endog hayam - 3 lembar.
  • Minyak sayuran - 4 sendok ageung.
  • Tepung - 6 sendok ageung.
  • Baking soda - 1 séndok téh.
  • Uyah - 2 sendok leutik.
  • Parsley - 1 kebat.

Persiapan:

  1. Kuring motong lauk salmon janten sakedik.
  2. Kuring meresihan sareng ngagiling bawang. Kuring nempatkeun bahan-bahanna babarengan. Kuring tuang dina minyak sayur sareng aduk. Pikeun ngasakan lauk, tutup sareng pasang piring dina kulkas salami 2 jam.
  3. Kuring ngaluarkeunana tina kulkas. Abdi nambihan endog, nambihan uyah. Kuring nempatkeun soda sareng sayuran anu dicincang halus. Kuring nyampur campuran anu dihasilkeun. Kuring ngahontal homogén, massa henteu kentel teuing.
  4. Kuring manaskeun wajan sareng minyak nabati. Kuring scoop dasar cutlet kalayan séndok teras nahan kana piring. Goreng cutlets dina dua sisi dina panas sedeng.
  5. Sajikeun sareng kentang pindang, kentang tumbuk, sangu atanapi lauk sampeu anu pikaresep.

TIP! Pikeun éncér lauk minced, tambahkeun tambahan 1-2 endog atanapi cai.

Wilujeng siang!

Lauk halibut

Bahan:

  • Halibut (sirloin) - 750 g.
  • Endog - 2 lembar.
  • Bawang bodas - 2 cengkéh.
  • Bawang - 2 lembar ukuran sedeng.
  • Susu - 60 g.
  • Roti - 3 keureut.
  • Serbuk roti - pikeun ngagulung.
  • Mantega - kanggo kagorengan.
  • Uyah, cabé, bumbu - sacukupna.

Persiapan:

  1. Abdi ngabagi roti kana potongan ukuran sedeng. Lemeskeun kana susu. Kuring neundeun piring.
  2. Kuring mesék bawang sareng bawang bodas. Kuring motong kana sababaraha potongan ageung.
  3. Kuring ngalangkungan fillet halibut, bawang bodas sareng bawang ngaliwatan coét daging. Kuring nambahan endog kana campuran anu dihasilkeun. Kuring nempatkeun sayuran héjo halus sareng roti anu ngabareuhan. Kuring campur lengkep.
  4. Abdi ngadamel kosong pikeun kagorengan. Sateuacan ngirimkeun produk kana wajan, kuring gulungkeun kana roti. Tina 700-800 g halibut, 11-13 cutlets lezat bakal diala, gumantung kana ukuranana.
  5. Abdi panaskeun wajan. Abdi ngalebur mantega. Kuring tumis cutlets dina dua sisi. Di sisi kahiji, tumis dugi ka coklat emas dina panas anu sedeng. Dina kadua, kuring nganggo taktik anu béda. Kuring nyetél seuneu nepi ka minimum, tutup ku tutup, masak 8-10 menit nganggo cara ngukus.
  6. Pikeun ngaleungitkeun kaleuwihan gajih, kuring jenuh cutlets lauk nganggo serbet. Sajikeun kalayan lauk. Tambihan anu saé sareng ngeunah pikeun produk sampalan cutatan - kentang tumbuk.

Tina ngarautan biru

Bahan:

  • Eusian keureutan bodas - 500 g.
  • Bawang - 1 sirah ukuran sedeng.
  • Endog - 1 buah.
  • Susu - 2-3 séndok.
  • Roti - 1 keureut
  • Mayonnaise - 1 séndok ageung.
  • Kéju heuras - 100 g.
  • Serbuk roti - satengah gelas.
  • Pikeun rasa - uyah sareng cabé hideung.

Persiapan:

  1. Kuring nyéépkeun sulét cét biru. Kuring kirimkeun ka coét daging kalayan grill sedeng.
  2. Kuring neukteuk kerak tina potongan roti. Lemeskeun remuk kana susu.
  3. Kuring nambihan bawang dicincang halus sareng roti anu lemes kana campuran taneuh. Salaku tambahan (opsional) Kuring nempatkeun kéju parut kasar.
  4. Kuring nyampur dasar pikeun cutlets ka hareup. Sangkan campuranna langkung kentel, kuring nambihan crouton bodas. Uyah sareng cabé secukup rasa.
  5. Kuring ngahurungkeun oven. Kuring netepkeun suhu kana 200 derajat. Abdi ngantosan éta janten haneut.
  6. Kuring ngabasmi leungeun supados dasar cutlet henteu nempel kana leungeun kuring nalika ngukir. Gajih loyang kalayan minyak. Gulung unggal cutlet dina breadcrumbs teras nahan kana loyang. Kuring ngantep éta soak dina hiji sisi, giliran éta ka sisi anu sanés.
  7. Kuring nempatkeun cutlets dina oven. Waktu masak - 30 menit.

Ti chum

Bahan:

  • Minced chum salmon - 500 g.
  • Bawang - 150 g.
  • Roti - 100 g.
  • Cai - 100 ml.
  • Rusks - 50 g.
  • Uyah sareng cabé secukup rasa.

Persiapan:

  1. Kuring misahkeun remah tina kerak. Rendep kana cai 5-10 menit.
  2. Bawang dicincang halus. Goreng dina wajan dugi ka coklat emas. Kuring nyampur dina waktos anu waktos. Abdi henteu kénging nempel.
  3. Kuring nyampur daging chum minced anu disiapkeun sareng sésana bahan. Kuring nambihan uyah sareng rempah karesep kuring (kuring resep cabé hideung taneuh). Émut kanggo memeres remukna sateuacan nempatkeun kana lauk cincang. Campur sakedap dugi ka rata.
  4. Kuring nuturkeun prosedur standar pikeun ngahanca wajan ku minyak. Goreng dina dua sisi. Sareng hiji kuring masak dugi ka coklat emas 6-7 menit nganggo panas sedeng, anu sanésna kuring ngahuapan lalaunan, handapeun tutup anu ditutup.

Ti hake

Bahan:

  • Daging panggang (lauk) - 400 g.
  • Baton - 2 buah leutik.
  • Endog hayam - 1 lembar.
  • Semolina - 2 sendok ageung.
  • Bawang héjo - 1 séndok.
  • Parsley - 1 séndok ageung.
  • Bawang - 80 g.
  • Krim - 70 g.
  • Minyak sayuran - 3 séndok ageung.
  • Mantega - 10 g.
  • Jus jeruk nipis - 1 séndok ageung.
  • Serbuk roti - pikeun ninggang.
  • Uyah, cabé hideung sacukupna.

Persiapan:

  1. Kuring nyandak daging hake minced anu parantos réngsé. Upami anjeun kersa, anjeun tiasa ngadamel pangkalan cutlet lauk beku nyalira.
  2. Kuring nempatkeun kerak roti bulukan dina piring sareng tuang krim sareng gajih 13%.
  3. Rendang bawang halus. Abdi tumis dina mentega. Kuring nyetél seuneu pikeun minimal. Kuring nyiapkeun bawang dugi ka Blush sakedik.
  4. Hérbal seger abon. Abdi resep kombinasi peterseli sareng bawang héjo.
  5. Kuring mindahkeun potongan roti anu garing kana daging cincang. Abdi ngabobol endog. Kuring tuang sayuran dicincang, semolina sareng bawang emas. Kuring tuang jeruk nipis, uyah sareng cabé. Campur sakedik.
  6. Abdi ngantosan semolina ngabareuhan. Kuring nempatkeun dasar bérés dina kulkas salami satengah jam.
  7. Kuring ngabentuk cutlets rapih. Ngagulung dina breadcrumbs.
  8. Kuring ngagoreng dina dua sisi. Guling-gulingkeun laun supados henteu murag.

Dilayanan ku lauk sareng saos buatan.

Potongan kaléng - 3 step by step resep

Sardin sareng sangu

Bahan:

  • Sardin dina minyak - 240 g.
  • Bawang - 1 sapotong.
  • Béas rebus bijil panjang - 100 g.
  • Endog hayam - 2 lembar.
  • Serbuk roti - 8 séndok ageung.
  • Minyak sunflower - 100 ml.
  • Uyah, cabé taneuh, dill seger - raos.

Persiapan:

  1. Abdi ngaluarkeun sardin kaléng. Grind ku péso atanapi garpuh.
  2. Abdi meresihan bawang Abdi lebet kana panci kalayan minyak nabati. Goreng dugi ka lembut (coklat emas).
  3. Kuring ngagabungkeun kadaharan kaléng sareng bawang sareng nasi pindang. Kuring megatkeun endog, nambihan rempah sareng dill dicincang halus kanggo rasa anu khusus. Kuring aduk.
  4. Kuring ngabentuk cutlets, gulung dina breadcrumbs.
  5. Kuring neundeun panci dina kompor. Kuring tuang minyak nabati, panaskeun. Kuring nyebarkeun cutlets sareng ngagoreng dugi lembut dina dua sisi.

Saury sareng oatmeal

Bahan:

  • Saira - 1 kaléng.
  • Oatmeal - 7 séndok ageung.
  • Bawang - 1 sapotong.
  • Endog hayam - 1 lembar.
  • Peterseli seger - 1 kebat.
  • Minyak sunflower - 2 sendok ageung.
  • Uyah sareng cabé secukup rasa.

Persiapan:

  1. Kuring nyandak sauri kaléng tina kaléng. Kuring solokan bagéan cairan, tuang sésa kana piring. Grind ku garpu.
  2. Kuring megatkeun endog dina piring misah, ngéléhkeun éta.
  3. Kuring motong bawang kana batu leutik. Peterseli dicincang halus. Dina mangkok, kuring nyampur bahan-bahan utama: saury, endog keok, peterseli dicincang sareng potongan bawang.
  4. Tungtungna kuring nempatkeun séréal. Abdi nganggo oatmeal instan.
  5. Kuring aduk campuran cutlet. Kuring ngantepkeun éta 15-20 menit kanggo oatmeal ngabareuhan.
  6. Kuring ngabentuk cutlets sareng ngagoreng dina minyak nabati dina 2 sisi. Kuring preheat wajan, sareng ngan teras iklaskeun produkna.
  7. Ngagunakeun anduk kertas, kuring ngusap potongan. Nyoplokkeun kaleuwihan gajih. Sajikeun kalayan lauk (kentang tumbuk, kentang goreng, sareng sajabana).

Tina mackerel

Bahan:

  • Mackerel (kaléng dina minyak) - 240 g.
  • Sangu - 150 g.
  • Kéju heuras - 100 g.
  • Tepung gandum - 50 g.
  • Endog - 1 buah.
  • Minyak sayur - 50 ml.
  • Cabe hideung (taneuh), uyah sacukupna.

Persiapan:

  1. Kuring ngagolak béas dina cai asin. Sangkan gampang sareng gancang, kuring masak dina kantong khusus.
  2. Kuring ngaluarkeun dahareun kaléng tina toples. Kuring nempatkeun kana piring tanpa cairan. Grind ku garpu dugi rata. Abdi ngaluarkeun tulang. Kuring megatkeun hiji endog, nempatkeun nasi.
  3. Kuring ngusap kéju dina parutan kasar, mindahkeun kana komponén utama. Uyah sareng cabé secukup rasa. Campur sakedik.
  4. Abdi nganggo tipung kanggo pangkalan breading. Kuring nempatkeun kana piring. Kuring ngagulung kosong tina sadaya sisi.
  5. Kuring tumis dina minyak nabati dina dua sisi.
  6. Kuring nyayogikeun cutlets mackerel buatan sendiri anu lezat sareng kentang pindang.

TIP! Catet yén daging cincang bakal tétéla leueur sareng lembut, janten langkung saé pikeun ngagol cutlets alit.

Tuang kana kasihatan anjeun!

Kandungan kalori tina cutlet tina sababaraha jinis lauk

Rata-rata

eusi kalori tina cutlet lauk nyaéta 100-150 kilocalories per 100 gram

... Nilai énergi ahir henteu ngan ukur gumantung kana jinis lauk, tapi ogé kana cara masak.

Piring paling diét nyaéta cutlets dikukus (70-80 kcal / 100 g). Dina tempat anu kadua nyaéta produk anu diasakan dina oven (20 kilokalori langkung). Anu paling ngandung gisi nyaéta cutlets digoréng dina minyak nabati.

Masak kalayan pelesir sareng janten séhat!

Pin
Send
Share
Send

Lalajo pidéo na: INI ENAK BANGET.!!! CARA BEDA MASAK TELUR WAJIB COBA DIAKHR BULAN (September 2024).

Ninggalkeun Comment Anjeun

rancholaorquidea-com