Kumaha cara masak pancake nganggo yogurt

Pancake mangrupikeun asakan Rusia anu pangkolotna, tapi analogna aya dina seueur masakan nasional: dina basa Inggris, Perancis, Cina, Mongolia sareng anu sanésna. Hayu urang tingali kumaha cara masak pancake sareng susu haseum.

Aya seueur resep kanggo pancake, nanging, prinsip masak tetep hiji: adonan dituang kana loyang anu diseuseuh, rata-rata disebarkeun dina permukaan, sareng digoréng dina dua sisi. Sering isian dibungkus dina pancake: amis atanapi asin, daging atanapi sayuran. Disiapkeun sareng susu, cai, kefir.

Eusi kalori

Pancakes mangrupakeun piring anu saé, janten seueur ibu rumah tangga anu resep kana eusi kalori na. Kandungan kalori pancake curdled nyaéta 198 kalori per 100 gram. Pangpangna dina komposisi karbohidrat, kirang protéin. Upami anjeun nambihan keusikan anu saé, nilai énergi piring bakal ningkat sacara signifikan. Pikeun ngiranganana, anjeun kedah:

1. Masak tanpa konéng endog, ngan ukur nganggo bodas.
2. Pilih susu curdled kalayan perséntase handap gajih.
3. Panggang dina wajan non-iteuk anu henteu meryogikeun minyak.
4. Bumbu piring anu parantos diasakan sareng krim haseum gajih rendah.
5. Pilih keusikan kalori rendah: buah, buah, kéju pondok-gajih rendah, sayuran.

Taat kana aturan ieu, anjeun moal bisa nolak diri sorangan anu ngeunah, jaga inohong anjeun.

Pancake ipis Palasik kalayan susu curdled

Gampang pisan pikeun ngabungkus eusian naon waé kana pancake ipis klasik, sareng manipulasi rumit henteu diperyogikeun pikeun masak. Hayu urang mimitian!

• yogurt ½ l
• tipung 200 g
• endog 3 PCS
• soda ½ TSP.
• gula 3 séndok. l.
• minyak nabati 3 sdm. l.
• uyah secukupnya

Kalori: 165 kkal

Protéin: 4,6 g

Gajih: 3,9 g

Karbohidrat: 28,7 g

• Megatkeun 3 endog kana wadah sareng gaul sareng gula sareng uyah.

• Tuang yoghurt haneut sareng gaul deui nepi ka rata.

• Ayak sakumna volume tipung kana wadah kalayan campuran.

• Tambihkeun soda sareng minyak nabati.

• Kocok jisim cair dugi rata sareng ngantepkeun adonan "ngahontal" salami 15 menit.

• Urang panaskeun panci sareng, upami perlu, gajih ku minyak.

• Goreng dina dua sisi dugi ka coklat emas.

Pancake kandel Palasik kalayan susu curdled

Pancake kandel klasik didamel kalayan rasio tipung 1: 1 sareng susu curdled.

Anjeun tiasa ningkatkeun jumlah tipung dugi adonan cukup pageuh. Anu kandel adonan, kandelna ogé.

Bahan:

• 2 gelas susu curdled;
• 2 atanapi langkung gelas tipung;
• endog - 1 buah;
• gula - 2-3 séndok (anjeun tiasa ogé tanpa gula);
• minyak nabati - 3 séndok;
• soda - satengah séndok téh;
• uyah secukupnya.

Kumaha cara masak:

1. Tuang endog kana wadah sareng tambah gula sareng uyah. Aduk atanapi pukul dugi gula sareng uyah ngaleyurkeun. Tambihkeun minyak.
2. Ayak tipung kana wadah anu misah sareng tambahkeun soda. Teras tuang dina satengah gelas tipung teras tuang dina jumlah anu sami susu curdled dina aliran ipis, terus aduk campuran. Kami silih gentos dugi ka bahan-bahan na entong.
3. Saluyukeun konsistensi adonan sareng tipung.
4. Upami pancake na sigana henteu kentel, tambih tipung deui.
5. Goreng dina dua sisi sareng terasrasakeun ngeunah anu ngeunah sareng ngeunah.

Persiapan pidéo

Pancake ipis lezat ku liang

Pancakes openwork ipis bakal ngahias tabel naon waé. Aranjeunna nyiapkeun saderhana.

Bahan:

• satengah liter yogurt;
• 1 gelas gula pasir;
• 2-3 sendok minyak nabati;
• 2 gelas tipung;
• 2 endog;
• soda - satengah séndok téh;
• 1 gelas cai ngagolak

Step by step masak:

1. Grind endog sareng gula, tambahkeun soda sareng sakedik yogurt.
2. Tuang tipung kana wadah anu misah sareng tambahkeun susu curdled sakedik. Aduk teras-terasan.
3. Kami ngagabungkeun sadaya komponén sareng nyandak adonan kana kaayaan seragam.
4. Tuang 1 gelas cai ngagolak sareng gaul deui.
5. Léngkah pamungkas nyaéta nambihan mantega kana adonan supados henteu nempel dina panci.
6. Panaskan panci sareng tumis dugi ka gelembung hawa nembongan, anu, ngabeledug, ngawangun liang, masihan ngeunah anu kawéntar.

Pancake mengembang kandel

Upami anjeun resep panekuk kandel sareng lemes pikeun sarapan anu raos, resep ieu kanggo anjeun.

Bahan:

• yogurt - 2,5 cangkir;
• tipung - 2,5 cangkir;
• gula - 2 séndok (anjeun tiasa ngalakukeun tanpa upami hoyong pancakes henteu amis);
• uyah - satengah séndok téh;
• soda - satengah séndok téh;
• endog - 1 buah;
• minyak nabati - 3 séndok;
• sakarung bubuk panggang.

Persiapan:

1. Rahasia pancake mengembang aya dina bubuk roti. Pikeun masak aranjeunna leres, anjeun kedah heula nyaring tipung, tambahkeun bubuk bubuk kana éta sareng gaul sakedap.
2. Dina wadah anu misah, giling endog sareng gula, uyah sareng tambahkeun mantega.
3. Tuang satengah gelas tipung anu dicampur sareng bubuk bubuk. Tuang satengah gelas yogurt. Janten silih ganti dugi ka bahan-bahanna entong.
4. Knead adonan tuntas saatos unggal bahan.
5. Ninggalkeun adonan salami satengah jam, teras kagoréng pancakes anu kentel sareng mengembang dina wajan anu tos diminyakan.

Resep pidéo

Kumaha cara ngadamel pancake yoghurt tanpa endog

Upami anjeun dina haté masak pancakes sareng yogurt di bumi, tapi henteu mendakan endog, henteu janten masalah, saréatna gampang dilakukeun tanpa aranjeunna!

Bahan:

• 0,4 liter yogurt;
• 1 gelas diayak tipung gandum
• minyak nabati - 5 séndok;
• soda - satengah séndok;
• uyah sareng gula sacukupna;
• 1 gelas cai panas.

Persiapan:

1. Tambahkeun tipung, gula sareng uyah kana susu anu dibungkus. Campur rata sareng nambihan cai panas sakedik.
2. Tambahkeun baking soda sareng minyak.
3. Ninggalkeun adonan anu diuleni satengah jam sareng ngagoreng cara biasa.

Sanaos henteu aya endog, adonan henteu weleh sareng palastik pisan kusabab cai ngagolak. Pancake sapertos kitu tétéla lemes pisan nalika ditata ku "menara".

Tips Berguna

Supados pancake anu munggaran henteu "lumpy", anjeun kedah leres-leres nyiapkeun prosés masak.

• Panci pancake asli gaduh palapis non-iteuk kandel sareng sisi handapna. Upami teu aya bumi sapertos kitu, candak besi cor anu handapeunna kandel. Aya ogé panci pancake-beusi anu dijual.
• Candak yogurt sareng endog tina kulkas sateuacana. Kadaharan dina suhu kamar bakal ngajantenkeun adonan langkung seragam.
• Pastikeun pikeun ngayak tipung pikeun ngahindaran gumpalan.
• Tuang minyak kana panci sakedik mungkin. Upami éta pan khusus, éta tiasa disingkirkeun.
• Upami anjeun henteu nganggo sikat khusus, gosokkeun wali kalayan minyak nganggo satengah kentang atah - ku cara ieu gampang nyebar ka permukaan.
• Anggo panas sedeng pikeun kagorengan sahingga pancake moal pegat atanapi kaduruk.

Ngagunakeun inpormasi tina tulisan, éta bakal gampang sareng gancang nyiapkeun pancake anu lezat pikeun sakumna kulawarga! Saha waé anu tiasa ngalakukeun ieu, bahkan tanpa pangalaman anu saé. Kalayan susu anu dibengkokkeun, pancake lembut sareng lemes, kandel sareng ipis, sanaos bumi endogna entong. Sagala keusikan dibungkus di antarana: amis sareng asin, daging sareng sayuran. Bon Appetit!