Naon anu kedah dipasak sareng hayam - salad, camilan, sup, kursus utama

Send

Hayam mangrupikeun produk pangan anu saé, ngeunah, bergizi sareng diet.
Piring hayam di bumi lezat sareng bergizi. Laju masak ogé henteu aya sainganana: dagingna gancang diasakan, diasakan, digoréng, dipanggang, tétéla lembut sareng raos.

Piring hayam panggancangna sareng paling enak

Jajanan

Snacks tiis parantos aya sareng bakal janten hiasan méja. Hayam mangrupikeun produk anu tiasa anjeun terang sareng nyiapkeun seueur rupa-rupa piring anu bakal ngareuwaskeun sareng ngaraosan tamu.

Ngagulung sareng kéju sareng bumbu

Kéju, anu bakal lebur nalika masak, masihan raos sareng lelembutan.

eusian hayam 650 g
kéju (variétas heuras) 150 g
minyak zaitun 2 sdm l.
mustard 15 g
1 kebat peterseli
bawang bodas 3 waos.
lada hideung taneuh ½ sdt.
uyah ½ sdt.
daun apu pikeun hiasan
tomat pikeun hiasan

Kalori: 140kkal

Protéin: 20,4 g

Gajih: 5,7 g

Karbohidrat: 3,5 g

Bilas eusian, garing ku serbet kertas.
Ngaleyurkeun unggal potongan bujur kana dua beulahan.
Gulingkeun laun potongan anu dihasilkeun.
Lebetkeun kana wadah, taburkeun uyah sareng cabé.
Ngilu kéju dina mangkok misah, rendang bumbu, tambahkeun bawang bodas dicincang sareng mustard. Campur sadaya komponén.
Hayu urang mimitian ngabentuk gulungan. Lemak sapotong nganggo minyak, pasang eusian, sebarkeun rata dina permukaan daging.
Gulung sareng taliti nempatkeun dina piring bakar.
Panggang dina suhu 180 ° C sakitar 40 menit.
Disarankeun henteu némpél éta dugi janten tiis sadayana, supados henteu ngalanggar integritas gulung.
Pasang daun apu anu dikumbah sareng garing dina piring. Potong tomat kana cingir ipis. Pasang gulungna di luhur, taburkeun ramuan anu dicincang.

Gulung lavash hayam

Jajanan anu teu biasa sareng ngeunah. Kauntungannana piring nyaéta sababaraha rupa keusikan. Dasar na hayam sareng kéju. Sésa komponénna tiasa rupa-rupa.

Bahan:

eusian - 270 g;
roti pita ipis;
Wortel Koréa - 170 g;
kéju olahan - 70 g;
lada;
héjo pikeun milih;
uyah.

Kumaha cara masak:

Gajih lavash kalayan kéju dilebur.
Kulub sampalan, potong sakedik.
Campur daging, sayuran anu dicincang, wortel Koréa. Usum ku uyah, taburkeun sareng cabé. Pikeun nyampur sadayana.
Pasang ngeusian roti pita anu di greased, sebarkeun rata.
Ngagulung. Saatos sababaraha menit, potong ku péso seukeut.
Tempat dina piring, irisan nepi.
Wortel Korea tiasa digentos ku suung digoréng atanapi bonténg.

Resep pidéo

Kantong hayam

Pembuka anu asli sareng misterius anu ngajantenkeun anjeun hoyong ngotéktak pikeun milarian terang naon anu aya di jero. Pikatkeun tamu anjeun kana piring ieu!

Bahan Pancake:

endog;
susu - 240 ml;
dill;
tipung - 120 g;
gula - 15 g;
uyah;
kéju teuas - 70 g;
minyak nabati - 25 ml.

Bahan pikeun ngeusian:

eusian hayam - 250 g;
bohlam;
suung - 140 g;
bulu bawang héjo.

Persiapan:

Knead adonan pancake. Campur susu, uyah, gula, endog dina wadah. Campur sakedik. Tambahkeun tipung dina bagian, knead adonan.
Ngilu kéju kana campuran bérés, tambahkeun bumbu dicincang, minyak nabati. Campur.
Panggang pancake.
Mesek bawang, potong sareng tumis dina minyak nabati.
Tambahkeun daging hayam dicincang, uyah, taburkeun sareng cabé, teraskeun tumis.
Goreng supa anu dicincang halus nyalira. Tambihkeun kana daging. Isi na parantos siap.
Lumangsungna sareng ngawangun kantong: nempatkeun keusikan di tengah pancake, taliti ngumpulkeun sisina, perban sareng bulu bawang héjo. Kantongna tos sayogi.

Salat

Salad hayam nikmat sareng bergizi. Hatur nuhun kana kombinasi unggulan rasa daging sareng sababaraha produk, aya seueur resep.

"Kaisar"

Salad ngagaduhan nami sanés pikeun ngahargaan jénderal Romawi, tapi pikeun ngahargaan panemuna, Caesar Cardini.

Bahan:

sirloin - 430 g;
Peking kol - sirah kol;
tomat (langkung saé céri) - 8-10 pcs.;
Kéju Parmesan - 120 g;
roti (bodas) - 270 g;
lada;
bawang bodas - sapasang cengkéh;
minyak zaitun - 25 ml;
uyah.

Bahan kanggo saos:

minyak zaitun - 55 ml;
mustard - 15 g;
bawang bodas - cengkéh;
jus satengah lemon;
uyah.

Persiapan:

Kanggo nyiapkeun saos, campur sadaya bahan, rendang bawang bodas halus sareng gaul sakedap dugi ka rata.
Bilas daging, potong alit, uyah, taburkeun sareng cabé sareng tumis dugi ka lembut. Saatos tiis, potong irisan panjang 2 cm.
Persiapan salad dimimitian ku croutons. Upami anjeun henteu gaduh waktos, anjeun tiasa ngagaleuh siap-siap. Potong roti kana batu 1 x 1 cm. Rendang bawang bodas sareng pencét bawang bodas, campur sareng minyak zaitun. Eusian croutons ku campuran anu dihasilkeun sareng aduk pikeun soak ogé. Tempat dina loyang. Kering dina oven.
Ngumbah sareng tegalan kol. Rendang kasar.
Ngumbah tomat, potong saparapat.
Potong kéju kana irisan ipis dina bentuk kotak. Rusiah sakedik: pikeun kéngingkeun palastik ipis, péso sayuran dianggo.
Pasang sadaya bahan dina piring dina urutan ieu: kol, hayam, kéju, kurupuk, tomat. Girimis sareng sambel. Anjeun tiasa langsung ngalayanan.

Salad Shanghai

Pikeun piring kalayan nami anu aheng sapertos kitu, anjeun peryogi produk biasa.

Bahan:

hayam (opsional: pindang, gorengan, asep) - 350 g;
suung - 270 g;
zaitun - 70 g;
nanas - 230 g;
jagong - 140 g;
mayonnaise - 70 g;
minyak pikeun pasipitas;
jeruk nipis (secukupnya);
uyah.

Persiapan:

Ngumbah supa, potong batu, tumis.
Potong zaitun kana cincin.
Potong hayam, nanas kana batu, tambahkeun supa, jagong, zaitun.
Usum mayonnais, girimis sareng jeruk nipis, uyah sakumaha diperyogikeun.
Aduk, hiasan ku bumbu.

Tepung munggaran

Saha anu nolak kaldu hayam rasa? Salian kaldu hayam, anjeun tiasa ngadamel sup anu saé. Upami bagian sirloin dianggo pikeun nyiapkeun snacks sareng salad, bagian pigura cekap cocog pikeun kursus anu munggaran.

Sup kéju kéju

Sup hipu, aromatik sareng crouton.

Bahan:

hayam - 170 g;
kéju olahan - 80 g;
wortel;
bohlam;
kentang;
bawang bodas - cengkéh;
uyah;
peterseli;
kurupuk.

Persiapan:

Kulub hayam. Upami éta dina tulang, rampog. Potong batu.
Mesék sayuran. Rendang bawang, wortel sareng tumis dugi ka coklat emas. Tambahkeun bawang bodas anu dicincang halus.
Pasang kéju, kentang, bawang sareng wortel sareng bawang bodas dina kaldu. Uyah. Masak dugi ka lembut.
Kocok sup ku adun.
Tuang kana piring, pasang potongan hayam, kurupuk.
Ngahias ku bumbu.

Resep pidéo

Diét sup

Sampurna bahkan pikeun murangkalih alit.

Bahan:

daging - 170 g;
kentang;
wortel;
bohlam;
endog puyuh - 6-7 pcs.;
uyah.

Persiapan:

Kulub kaldu. Uyah.
Mesék sayuran. Rendang halus bawang. Kentang sareng wortel dina potongan acak. Tuang kana kaldu, masak salami 15-20 menit.
Kulub endog, mesék, potong dua.
Tuang sup kana mangkok, pasang endog.
Ngahias ku bumbu.

Kursus kadua

Kursus kadua hayam sok dibédakeun ku kagancangan nyiapkeun sareng raos anu endah.

Hayam dina anggur bodas

Dagingna lembut sareng raos anu raoseun.

Bahan:

hayam - 650 g;
bohlam;
uyah;
minyak - 35 ml;
anggur bodas - 70 ml;
lada.

Persiapan:

Potong hayam kana potongan sawenang-wenang. Usum ku uyah, taburkeun sareng cabé.
Mesek bawang, rendang halus, tumis.
Tambihkeun daging. Nalika kacoklatan, tuang tuangeun anggur sareng simmer, tutup sakitar 20 menit.
Ngahias sareng hérbal sateuacan dilayanan. Kentang, sangu, bulgur cocog pikeun hiasan.

Hayam sareng kentang dina oven

Pilihan anu gancang sareng hébat pikeun tuang sareng kulawarga atanapi réréncangan.

Bahan:

eusian hayam - 750 g;
kentang - 1,2 kg;
bohlam;
uyah;
minyak nabati - 70 ml;
lada;
kari.

Persiapan:

Potong filét kana potongan-potongan. Usum ku uyah, cabé, kari.
Pasang dina loyang, tuang sareng sababaraha minyak, gaul.
Mesék sayuran. Kasar rendang kentang, bawang dina satengah hurung. Uyah.
Tambahkeun kana daging, tuang sareng minyak, campur.
Panggang dina suhu 180 ° C salami 45 menit.
Ngahias sareng bumbu sateuacan dianggo.

Resep anu pikaresepeun sareng aslina

Daging hayam serbaguna sahingga anjeun kagum kana seueur resep kanggo nyiapkeunana.

Nuggets

Naha lumpat ka réstoran fast food pikeun tadah hayam nalika gampang sareng gancang didamel di bumi?

Bahan:

fillet tina carcass - 750 g;
uyah;
remah roti - 75 g;
lada;
kari;
endog;
minyak jero gajih - 120 ml;
bawang bodas - sapasang cengkéh.

Persiapan:

Potong filét kana potongan 3x3 cm. Taburkeun cabe, uyah sareng kari. Tambahkeun bawang bodas anu dicincang halus. Campur. Ninggalkeun marinate sababaraha jam.
Dina mangkok misah, sambel endog.
Tuang minyak kana wajan kalayan sisina luhur sareng panas. Upami minyakna henteu cekap panas, daging na bakal jenuh kalayan éta. Pikeun nguji, tempatkeun sapotong alit dina minyak; éta kedah mimiti kagorengan.
Celupkeun potongan sirloin kana endog, gulung kana roti sareng ngagoreng dugi ka emas.
Tempat dina anduk kertas pikeun miceun kaleuleuwihan minyak.
Sprinkle kalayan bumbu sateuacan porsi.

Resep pidéo

Dicangcang rendang

Variasi anu hébat dina rendang klasik.

Bahan:

eusian - 570 g;
endog;
uyah;
kéju teuas - 120 g;
lada;
semolina - 65 g;
minyak nabati - 85 ml;
Dill.

Kumaha cara masak:

Daging halus dadu. Tiasa dipintal dina coét daging ngalangkungan bolong kasar.
Tambahkeun endog, kéju parut, dill dicincang halus. Hatur nuhun ka semolina, aranjeunna bakal tétéla langkung megah. Upami semolina henteu sayogi, tiasa digentos ku tipung. Konsisténsina sapertos krim haseum.
Tuang minyak kana wajan, panas. Sendok campuran sareng tumis dugi ka lembut.

Upami anjeun nambihan cabé kappi anu dicincang halus, éta bakal kabukti henteu ngan ukur nikmat, tapi ogé éndah.

Mangpaat sareng cilaka daging hayam

Mangpaat

Ngandung seueur protéin, nyaéta blok wangunan awak.
Produk rendah kalori, tiasa dianggo dina tuangeun diet.
Seueur kalium, pangaruhna nguntungkeun dina jantung.
Ngandung fosfor, vitamin A, E, kelompok B, pangaruhna positip kana kaayaan buuk, kuku, kulit.
Ningkatkeun kekebalan.
Nyumbang kana fungsi normal sistem saraf.
Hal ieu dipaké pikeun pencegahan aterosklerosis, normalisasi tekanan getih.

Ngabahayakeun

Hijina cilaka nyaéta kulit, ngandung seueur koléstérol. Langkung saé dicabut sateuacan dianggo.
Hayam produksi industri anu teu kakendali, diseupan ku pakan khusus nganggo antibiotik sareng hormon, ngabahayakeun.

Persiapan kanggo masak

Téknologi persiapan pikeun masak cukup saderhana:

Bilas daging, cabut kulit.
Potong ku misahkeun bagian-bagian tina bangku kanggo piring khusus.
Sangkan dagingna langkung saé langkung saé sareng janten juicy, disarankeun pikeun diperasakan dina uyah, cabé sareng rempah anu sanés anu anjeun pikahoyong.
Sababaraha resep ngalibatkeun asinan dina anggur, jus tomat, kécap.

Nilai gizi sareng eusi kalori

Daging hayam diaku salaku produk diet kusabab kandungan kalori anu handap - 167 kcal per 100 gram, sajumlah protéin ageung - 29% sareng henteuna karbohidrat lengkep. Gajih ngandung 11%.

Tip anu berguna sareng inpormasi anu narik ati

Pilih hayam ingon-ingon pikeun kauntungan maksimum.
Disarankeun tuang éta dikulub.
Rempah karesep hayam nyaéta kari, anjeun tiasa nambihan kana kursus kahiji sareng kadua.
Mayonnaise dina salad tiasa diganti ku saos krim haseum sareng mustari.

Inpormasi ngeunaan hayam:

Tanah air manuk éta nyaéta Asia
Aranjeunna mimiti dijinak di Étiopia.
Kualitas endogna henteu gumantung kana warna cangkangna. Janten tong ngiringan endog konéng atanapi bodas.
Ukuran endogna gumantung kana anakanana.

Sadaya resép anu dipasihkeun klasik, tapi hayam cocog sareng produk sanés, janten anjeun tiasa ékspérimén aman.

Send